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Dieser "Ort" ist für alle, die ein bisschen tiefer eintauchen möchten. Dich erwarten Einblicke in Böden, Terroir, Regionen und Rebsorten ebenso wie Antworten auf ganz praktische Fragen – vom richtigen Glas bis zur Dosage. Und weil Champagner für uns mehr ist als ein Produkt, teilen wir hier auch persönliche Geschichten, Gedanken und Momente hinter den Kulissen von Champagne Characters.
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Wie Du Champagner richtig lagerst, worauf es bei Temperatur, Licht und Lagerdauer ankommt und wie Deine Flaschen bis zum richtigen Moment in Form bleiben.
Was Jahrgangschampagner ausmacht, worin er sich von Champagner ohne Jahrgang unterscheidet und warum es spannend ist, verschiedene Jahrgänge zu entdecken.
Die Champagne blickt auf eine außergewöhnliche Lese 2026 zurück. So früh wie in diesem Jahr wurde in der Region noch nie geerntet.
Chardonnay ist nicht nur Côte des Blancs. Außerhalb des Kerngebiets gibt es mehrere kleine, charakterlich sehr unterschiedliche Chardonnay-Herkünfte – jede mit ihrem eigenen Ausdruck von Klima und Boden...
