Versandkostenfrei ab 200 € Bestellwert
Schneller Versand
Perfekt gelagert
Bequemer Kauf auf Rechnung
Persönlicher Service: +49 89 519 96 899
Zur Startseite gehen
Wunschzettel
Filter
–
Doyard Cuvée Vendémiaire
Doyard Cuvée Vendémiaire
100% Chardonnay Dosage: 4g/l 4 Jahre Flaschenreife Trauben aus Vertus, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize and Cramant Ausbau: 40% im Barrique Fass  20% der Weine machen die malolaktische Gärung Assemblage zu 50% aus den letzten drei Jahrgängen und zusätzlich 50% Reserveweinen Guillaume Doyard legt viel Wert auf seine Basis-Cuvée, denn die sei am schwierigsten zu machen, wie er betont. Tatsächlich bietet Vendémiaire außergewöhnliche Qualität und legt in diesem Segment die Latte hoch. Zum großen Teil stammen die Trauben aus Vertus, doch auch die Grand-Cru-Gemeinden Le-Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize and Cramant sind beteiligt.Die Weine werden zu 40 Prozent im kleinen Holz ausgebaut und etwa 20 Prozent durchlaufen die malolaktische Gärung. Die Assemblage besteht jeweils aus den letzten drei Jahrgängen, 50 Prozent sind Reserveweine. Vier Jahre dauert die Flaschenreife – das ist das Minimum bei Doyard. Vendémiaire hat Stil, überzeugt mit wunderschöner Balance, großer Noblesse und Feinheit. Herrlicher Trinkfluss. Lukas NOV22: In der Nase vordergründig hefig-briochige Noten,die mit einer feinen Holzwürze und Anklängen von Zitrusfrüchten und etwas Apfel hinterlegt sind, im Mund dominieren die Zitrusnoten kombiniert mit einer erfrischenden, knackigen Säure, die Hefenoten und Holzwürze stehen eher im Hintergrund, sehr schöner Zug und Trinkfluss Tasting: FEB20: Extrem schöner Trinkfluss, mit lebendiger, aber perfekt eingebundener Säure, viel Zugkraft, genial als Essensbegleiter, kreidig, gelbe junge Früchte, schöne Würze, toller Körper  

Inhalt: 0.75 Liter (67,33 €* / 1 Liter)

50,50 €*
Diebolt-Vallois Cuvée Prestige
Diebolt-Vallois Cuvée Prestige
100% Chardonnay Spezielle Auslese alter Reben aus drei Grand Cru Terroirs in Cramant, Chouilly und Le Mesnil! Ausbau im Stahltank 25% Reserveweine aus dem Vorjahr 15% Reserveweine als Perpetuum Reserve ausgebaut (Start 2009 - im großen Holzfuder) Dosage: 4g/l Lukas NOV22: In der Nase domieren Birnearomen, fein hinterlegt mit kräutrig-würzigen Noten und feinen Hefe- und Holznoten. Im Mund saftiger (Most)Apfel und Birnen, unterstützt von leichten Hefenoten, etwas Grapefruit und einer feinen, präsenten Säure - anspruchsvoll und mit Tiefgang. Tasting OKT21: kommt elegant rüber und hat dennoch Druck / wirkt charmant / frisches Heu und heller Honig / hat Schmelz / zugänglicher Stil (AR) Tasting FEB20: Cremige Reichhaltigkeit vom Holz, Frische vom Tank, dunkler, rassiger, erdiger, sehr mineralisch etwas weiniger als BdB, ernster, rassiger  Tasting FEB19: Zugänglich bei gleichzeitiger hoher Komplexität, cremig, Struktur, stark! Tastig FEB18: Viel Körper, Tiefe, Struktur, mineralisch, straight, qualitativ deutlich vielschichtiger als Tradition und Blanc de Blancs, welche harmonischer und runder sind.  

Inhalt: 0.75 Liter (67,33 €* / 1 Liter)

50,50 €*
Labruyère Prologue Extra-Brut
Labruyère Prologue Extra-Brut
69% Pinot Noir 31% Chardonnay Dosage: 0,8g/l Aus den Parzellen Les Potences, Les Longues Raies, Les Rochelles, Champs Saint Martin in Verzenay 27% Reserveweine 20% Ausbau im Holzfass der Domaine Jacques Prieur im Burgund Fünf Jahre Flaschenreife Nicola JUN22: Schön würzig, komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Röstaromen, stimmiger Charakter, sehr harmonisch und elegant, Lang anhaltender, nussiger Abgang. Weingut: Die kraftvolle Struktur des Pinot Noir wird durch die Spannung des Chardonnay belebt. Moritz OKT22: Die Cuvée Prologue ist der Einstieg der Domaine Labruyere. Wobei Einstieg eine absolute Untertreibung ist. Schon beim ersten Reinriechen zieht man die Augenbrauen nach oben. Ein solche Komplexität erwartet man nicht von dem „Basis“ Cuvée einer Domaine. Sofort ist klar, der Champagner Prologue ist unglaublich frisch und verspielt. Etwas gekochter Rhabarber und roter Apfel balancieren sich toll durch eine leichte Kräutrigkeit aus. Der erste Schluck überrascht, da der Wein unglaublich präzise aber dennoch super saftig ist. Die Nase spiegelt sich am Gaumen großartig wider. Der Prologue ist tiefgründig, großartig balanciert und trotz seiner Komplexität zugänglich und charmant. Aperitif Charakter auf hohem Niveau.  

Inhalt: 0.75 Liter (68,00 €* / 1 Liter)

51,00 €*
Moussé Les Terres D'Illite 2018
Moussé Les Terres D'Illite 2018
80% Meunier, 20% Pinot Noir Dosage: 2 g/l 36 Monate Flaschenreife Illite = Grüner Lehm, verleiht den Trauben besondere Mineralität  

Inhalt: 0.75 Liter (68,00 €* / 1 Liter)

51,00 €*
Gatinois Rosé
Gatinois Rosé
90% Pinot Noir, 10% Chardonnay Dosage: 6g/l 3 Jahre Flaschenreife 100% Aÿ Grand Cru Lukas FEB23: In der Nase viel rote Früchte und Kirsche, hinterlegt von einer feinen Würze. Im Mund Apfel, Himbeer und Kirsche, hinterlegt von einer schönen Säure. Vollmundig, kräftig und zupackend - ein idealer Speiesenbegleiter, auch gerne zum Grillen. Kräftiger Rosé, weinig, sehr gut zum Essen kombinierbar. Aromen von roten Früchten, gepaart mit würzigen Noten machen ihm zu einem typischen Gatinois-Champagner  

Inhalt: 0.75 Liter (68,00 €* / 1 Liter)

51,00 €*
Alexandre Salmon Coteaux (Stillwein) Blanc 2020
Alexandre Salmon Coteaux (Stillwein) Blanc 2020
100% Pinot Meunier Terroir: Chaumuzy – Les Grèves

Inhalt: 0.75 Liter (68,00 €* / 1 Liter)

51,00 €*
Neu
Éric Taillet L'Autentique 2015
Éric Taillet L'Autentique 2015
100% Chardonnay Dosage: 1g/l Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahltanksmindestens 5 Jahre FlaschenreifeTilman AUG24: Zurückhaltende, leicht florale und zitrische Nase, der Gaumen dann umso druckvoller mit einer für Chardonnay eher untypischen Würze, sehr saftig, reife Zitrusfrüchte und angenehm herbe Zestenaromatik, präzise Säure und mineralisches Finish. Packend!Nicola AUG24: Wahnsinnig saftig, frisch, voller kühler Früchte, im Abgang hat man ganz viel Stein, aber nicht karg. Lebendig und vibrierend.

Inhalt: 0.75 Liter (68,67 €* / 1 Liter)

51,50 €*
Leclaire Thiefaine Cuvée 01 Le Grand Cru d'Avize
Leclaire Thiefaine Cuvée 01 Le Grand Cru d'Avize
100% Chardonnay Aus den Grand Cru Lagen von Avize > 4 Jahre Flaschenreife Dosage: 4g/l Daniela Dejnega JUN22: Typische Aromen von gereiftem Chardonnay: cremig, subtil vanillig und zudem sehr reichhaltig mit Noten von Krokant und Buttercreme gepaart mit einer straffen Säurestruktur. Nicola JUN22: Sehr schön entwickelt, toller Körper, komplex, sauber geschliffen + zugänglich, großer Trinkfluss. Wird reichhaltiger, üppiger wenn offen. Bekommt mit der Zeit noch immer mehr Trinkfluss! Mit wunderschöner seidiger Honignote und nussig-briochigem Nachhall. Moritz AUG22: Schlank mit toller Reife, mit einem unglaublich feinen Duft von Salzzitrone und nassem Kalk. Die Perlage tanzt super fein über die Zunge, was den Wein extrem elegant wirken lässt. Mit der Zeit, macht die Nase nochmal auf. Die anfängliche frische Salzzitrone entwickelt sich zu einer weicheren gegrillten Zitrone. Dazu gesellen sich Noten von Salzkaramel und einem leicht nussig-marzipanigen Abgang. Eleganter, komplexer BdB mit unglaublich langem Nachhall.  Moritz OKT22: Einem fällt sofort die wunderschöne gold-gelbe Farbe ins Auge und man möchte sofort seine Nase ins Glas halten. Eine gewisse Wärme strömt durch den Körper. Die leicht oxidative Nase ist unglaublich spannend. Nussig, Noten von Salzkaramell, nassen Steinen und dezenter Zitruszeste strömen einem entgegen. Am Gaumen wirkt der Champagner frischer als in der Nase spiegelt geschmacklich den Geruch aber unglaublich gut wider. Die straffe, knackige Säure animieren zum Trinken und die Flasche ist leider viel zu schnell getrunken.  

Inhalt: 0.75 Liter (68,67 €* / 1 Liter)

51,50 €*
JM-Massonnot Cuvée Aimé le Géant
JM-Massonnot Cuvée Aimé le Géant
100% Chardonnay40% Reserveweine18 Monate im Holz gereiftDosage: 6g/lNicola Apr24: Fallen mir tausend Dinge dazu ein: saftig, verspielt, etwas leicht Herbes, floral, feinfruchtig, aromatisch, frisch. Dann aber auch wieder barock und generös, mit Brioche, wunderschöner Champagner.  

Inhalt: 0.75 Liter (68,80 €* / 1 Liter)

51,60 €*
Piollot Come des Tallants Blanc de Noir- Bio
Piollot Come des Tallants Blanc de Noir- Bio
100% Pinot Noir Dosage: 0g/l Einzellage: Come des Tallants in Polisot (süd-östliche Ausrichtung): Link zur Einzellage auf Weinlagen-info Alter der Reben 40 Jahre Erste Gärung im Emailletank 4 Jahre Flaschenreife Tasting FEB20: Basis 16 - Starker Charakter, sehr würzig, verschiedene Gewürze, nicht so weinig, wie sich Tallants sonst oft zeigt, erdige Aromen, nussig im Abgang   

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

52,00 €*
Ausverkauft
Neu
Bertrand-Delespierre Les Fourneaux Coteaux Blanc 2019 - Stillwein
Bertrand-Delespierre Les Fourneaux Coteaux Blanc 2019 - Stillwein
100% ChardonnayAus einer Einzellage in Chamery, nord-östliche AusrichtungRebstöcke 1989 gepflanztGärung und Ausbau in 600l-Fässern für mind. 2 JahreKeine BattonageUngeschönt und ungefiltert abgefüllt

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

52,00 €*
Details
Bonnet-Ponson Jules Bonnet Millesime Blanc de Noirs 2013 - Bio
Bonnet-Ponson Jules Bonnet Millesime Blanc de Noirs 2013 - Bio
100% Pinot Noir Dosage: 3g/l Tasting Nicola APR23: Pfiffige, angriffsstarke Säure, die angenehm im Abgang abschmilzt und sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Weinig, straight, druckvoll, saftig, leicht gereift, Honignoten, gelbe Früchte, starker Charakter!  

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

52,00 €*
Jean Velut Patience Brut Nature
Jean Velut Patience Brut Nature
100% ChardonnayAus Montgueux (Kreideboden) Dosage: 0g/l 100% Reserve Weine 7 bis 8 Jahre Flaschenreife  Rare Vermählung äußerst reifefähiger Grundweine. Die lange Flaschenreife führt zu einem enorm dichten und komplexen Chardonnay, der klar stukturiert und präzise bleibt. Geduld, die sich auszahlt!  

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

52,00 €*
Neu
Drappier Clarevallis Extra Brut - Bio
Drappier Clarevallis Extra Brut - Bio
75% Pinot Noir, 10% Meunier, 10% Chardonnay, 5% Pinot BlancDosage: 4g/lAusbau: 12 Monate im HolzfassClarevallis ist der Name einer Zisterzienserabtei im heutigen Urville gewesen, deren Keller heute Drappier gehören.

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

52,00 €*
Claude Cazals Cuvée Vive
Claude Cazals Cuvée Vive
100% Chardonnay Dosage: 3g/l 5 Jahre Flaschenreife Grand Cru Les Mesnil-sur-Oger & OgerNicola MRZ24: Klassik mit Tiefgang und mineralischem Abgang. Schöne Butter und Briochenoten, aber mit der Straffheit des Le Mesnil Terroirs.   

Inhalt: 0.75 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

52,50 €*
Domaine La Borderie Rosé de Saignée Douce Folie
Domaine La Borderie Rosé de Saignée Douce Folie
100% Pinot Noir Aus der Parzelle "Douce Folie" in Merrey sur Arce mit süd-westlicher Ausrichtung (gute Reife) Diese Parzelle ist besonders gut geeignet für die Produktion von Saignée Rosés: 50 Jahre alte Rebstöcke, begrenzte Erträge Der Rosé wird nur in Jahrgängen hergestellt, in denen die Bedingungen und die Reife der Trauben optimal sind. Weinbereitung: Maischestandzeit von ca. 48 Stunden in Edelstahltanks, die Mazeration wird unterbrochen, sobald die gewünschte Farbe erreicht ist. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Dosage: 2g/l 24 Monate Flaschenreife  unfiltriert Nicola OKT23: Sehr betörender, leichtfüßiger, feinbeeriger und komplexer Rosé Lukas FEB23: In der Nase saftige Kirsche und Brombeere hinterlegt von einer leichte Rauchkeit. Im Mund Kirsche und Erdbeere, hinterlegt von einer schönen Säure, sehr saftig mit langem Abgang. Ein trinkiger Rosé mit Charakter, der als Essensbegleiter brilliert.

Inhalt: 0.75 Liter (70,67 €* / 1 Liter)

53,00 €*
Tarlant Zero
Tarlant Zero
32% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 32% Meunier, 4% Petit Meslier, Arbanne, Pinot Blanc  Dosage: 0g/l 5-6 Jahre Flaschenreife  Böden: Mergel, Kreide, Sand und Kalk mit Fossilieneinschlüssen Vinifizierung: erste Gärung im temperaturregulierten Edelstahltank und im Eichenholzfass, Reserveweine im Barrique-Fass gereift Degorgement: von Hand, Datumsangabe siehe Rückenetikett  

Inhalt: 0.75 Liter (70,67 €* / 1 Liter)

53,00 €*
Neu
Marie Copinet Rosé de Saignée Extra Brut
Marie Copinet Rosé de Saignée Extra Brut
100% MeunierDosage: 2g/lAus der Einzellage Les Ragotteries in Cuchery15 Stunden Mazeration Tilman AUG24: Frische und saftige Frucht mit Aromatik von Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren. Hintenraus macht sich die Würze des Meuniers bemerkbar, angenehm und leicht herb, ganz feines und elegantes Tannin, schöne Säure verleiht Struktur und Länge!  

Inhalt: 0.75 Liter (70,67 €* / 1 Liter)

53,00 €*
Neu
René Geoffroy Empreinte Blanc de Noirs 2017
René Geoffroy Empreinte Blanc de Noirs 2017
100% Pinot Noir Dosage: 3g/l 6 Jahre Flaschenreife JP Geoffroy: "Dieser Champagner ist eine Hommage an die Rebsorte Pinot Noir aus dem Herzen des Cumières Terroirs. Wir sind bestrebt, jedes Jahr den besten Ausdruck von Pinot Noir aus mehreren verschiedenen Parzellen des Terroir herauszuarbeiten. Dieser Champagner verdankt seine Komplexität und Substanz dem kalkhaltigen Lehmboden und offenbart dann eine Eleganz, die für die großen Terroirs typisch ist." Böden: Ton und Kreide mit Feuersteinfragmenten; eine Auswahl sehr früh reifender Parzellen oberhalb von Cumières (Barremonts, Demoiselles, Houtrants). Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 30 Jahre Vinifikation: Erste Gärung in Demi-Muids, keine malolkatische Gärung Sechs Jahre reifte Geoffroys Blanc de Noirs auf der Hefe. Der sortenreine Pinot Noir besitzt einen subtilen Charakter mit vielschichtiger Aromatik. Hochelegant und feinfruchtig, druckvolle Präsenz am Gaumen, rote und gelbe Himbeeren, frische Zitrusnoten, sehr feinperlig, mineralisches Finale mit wunderbarer Länge. Nicola OKT23 VT16: Der aktuelle Empreinte hat einen strahlenden, druckvollen Charakter, ist sehr lebendig und präsent, mit tollem Pinotausdruck. Tasting FEB20: Starker Körper, druckvoll, Pinot mit viel Druck, expressiv und dann hintenraus große Eleganz und softer Ausklang, nussig, keine Malo trotzdem Säure gut eingebunden, nicht so weiniger Pinot Noir, wie in Bouzy, eher saftiger, crisper, purerer Pinot, präzise Handschift Jean-Baptiste: "I like to know where to go". Tasting Notiz des Weinguts: "In der Nase ein schmeichelhaftes Bouquet mit einer komplexen Palette von Aromen roter Früchte; luftig, frisch und kräftig im Mund. Schöne Balance mit anhaltendem Abgang." Foodpairing Tipp des Weinguts: "Der Champagner Empreinte ergänzt aufgrund seiner Kraft die ausdrucksstarken Aromen der gastronomischen Küche extrem gut. Bresse-Hähnchen mit Morcheln, Wachteln mit Trauben oder ein Frikassee aus Waldpilzen harmonieren perfekt. Bei 11-12 ° C servieren."Bewertungen: VINUM Champagner Extra 2022 Pinot-Spezialisten, Rosés und legendäre Spitzencuvées Empreinte Blanc de Noirs 2015 - 20/20 PUNKTE - Umwerfendes Bukett von Backgewürzen, Kardamom, Nelke und Zimt, Muskat, reife Pflaumen und Kräuter, beeindruckend und einmalig ; glasklarer Auftakt, langsame Entwicklung über gleichsam stahligem Rückgrat, enorme Spannkraft und Länge; grossartiger, einmaliger Champagner, der auch ohne Bulles eine Klasse für sich wäre. Enorm. JAMES SUCKLING.COM - Oct 2016 - 93/100Bettane & Desseauve 2017 : 16,5/20Guide RVF 2017 15/20Guide Gault Millau 2014 : 15/20Guide Larousse du Champagne 2014 : ****Tyson Stelzer – Australie – 2014 : 94/100Wine advocate – USA : 91/100Vinum 2013 - Allemagne : 16.5/20Stephen Tanzer’s – USA : 92/100Burghound – USA : 91/100  

Inhalt: 0.75 Liter (70,67 €* / 1 Liter)

53,00 €*
Neu
Robert Moncuit Les Grands Blancs
Robert Moncuit Les Grands Blancs
100% Chardonnay Aus zwei Grand Cru Terroirs: Le Mesnil, Oger Assemblage aus zwei aufeinanderfolgenden Jahrgängen 10 Monate Ausbau im Holz ohne Battonage Unfiltriert 2-3 Jahre Flaschenreife Dosage: 0g/l Malo: Ja Großartiger Einstieg in die Côte des Blancs! Die Chardonnay-Trauben stammen aus zwei Grand-Cru-Terroirs: Le Mesnil und Oger. Eine ideale Kombination, wie der Winzer Pierre Amillet meint, denn sehr straff und säurebetont sei Le Mesnil, etwas weicher Oger. Tasting: Sehr feiner Charakter; helles Biskuit und zarte Rauchigkeit in der Nase, lebendig und herrlich frisch am Gaumen.  

Inhalt: 0.75 Liter (71,33 €* / 1 Liter)

53,50 €*
Leclaire Thiefaine Cuvée 00 Terre Blanche "Liège"
Leclaire Thiefaine Cuvée 00 Terre Blanche "Liège"
100% ChardonnayVon Premier Cru Lagen an der Côte des Blancs> 2 Jahre Flaschenreife - unter Kork gereift (Liège)Dosage: 4 g/lBasis 2020 mit Reserveweinen aus 2016, 2017, 2018

Inhalt: 0.75 Liter (71,33 €* / 1 Liter)

53,50 €*
Leclaire Thiefaine Cuvée 02 Guillemette Le Rosé Extra Brut
Leclaire Thiefaine Cuvée 02 Guillemette Le Rosé Extra Brut
92% Chardonnay, 8% Pinot Noir > 4 Jahre Flaschenreife auf der Hefe Dosage: 4 g/l Benannt nach einer Tochter der Familie Der "Le Rosé" Cuvée 02 Guillemette kommt mit richtig saftigen Aromen im Glas daher und ist dennoch nicht überladen, sondern fein und straff am Gaumen. Eine erfrischende Mineralität sorgt für sehr guten Trinkfluss. Genau das richtige für die Sommermonate, schmeckt aber auch im Winter :-) Nicola FEB24: Aromatischer Rosé mit nicht zu viel Frucht, da nur eine kleine Rotweinkomponente, würzig, kraftvoll.Moritz FEB24: Ein sehr frischer und geradliniger Rosé. Ganz dezente Aromen von Blutorange, tropischen Zitrusfrüchten und eine ganz feine Kräuternote wehen einem ganz leise entgegen. Am Gaumen ist er kräuterig/würziger als in der Nase, die Frucht tritt eher in den Hintergrund. Die zupackende Säure bringt enorme Spannung.Nicola JUN22: sehr frischer Rosé, saftig und sommerlich!

Inhalt: 0.75 Liter (71,33 €* / 1 Liter)

53,50 €*
Ausverkauft
JM-Massonnot Pluie d’euphories
JM-Massonnot Pluie d’euphories
100% MeunierBlockierte Malolaktische Gärung Dosage 3g/lNicola Apr24: Saftig, spannende Note, die an Getreide erinnert, im Abgang angenehme herbe Aromen  

Inhalt: 0.75 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

54,00 €*
Details
William Saintot Meuniers de mes Grands-Pères Millésime 2019
William Saintot Meuniers de mes Grands-Pères Millésime 2019
100% Pinot Meunier Dosage: 2g/l Jahrgang: 2019 Ausbau im Stahltank Ohne Filterung 40 Monate Flaschenreife Degorgement 2023 Tasting: Er hat eine wunderschöne goldgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Komplexe Nase mit Noten von Grapefruit und Gewürzen. Am Gaumen ausgewogen und frisch, mit Nuancen von gelben Früchten, Karamell und Honig.  

Inhalt: 0.75 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

54,00 €*
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...