Zum Buch:
Die Ausgabe versammelt vier der bedeutendsten philosophischen Schriften des großen Denkers Seneca. Wir alle streben nach Glück, nach einem Zustand, der uns mit uns selbst und der Welt im Reinen sein lässt – doch wie ist dieses Ziel zu erreichen? Für den römischen Philosophen und Staatsmann Seneca (4–65 n. Chr.) liegt der Schlüssel zu beständiger Glückseligkeit nicht in Lust und Sinnenfreude, sondern in der Seelenruhe, die jeder Einzelne sich durch ein tugendhaftes, naturgemäßes Leben, durch Bescheidenheit, Freundschaft und den Dienst an der Allgemeinheit erst erwerben muss. Antike Philosophie und Weisheit in der Geschenkbuchreihe von Anaconda.
Zum Buch:
Epikur verstand unter dem Schlüsselwort der Lust die Erlösung von allen seelischen wie körperlichen Schmerzen. Dafür gibt der Philosoph eine Vielzahl von Hinweisen, Maximen und Ratschlägen aus. Die prägnantesten Aussagen sind in diesem Band versammelt und bis heute Wegweiser zu einem lustvoll glücklichen Leben in heiterer Seelenruhe.
Zum Buch:
Es ist eine erstaunliche Erkenntnis: Alles, was wir erfahren, denken und fühlen, prägt sich in die Struktur unseres Gehirns ein! Das können wir uns zunutze machen: Der renommierte Neuropsychologe Rick Hanson hat Techniken der Achtsamkeit entwickelt, mittels derer wir die verborgene Kraft von positiven Alltagserfahrungen erkennen und bewusst in uns aufnehmen können. Mit einem bemerkenswerten Effekt: Sie wirken stärkend auf unser Denken und unseren Geist und ebnen den Weg zu Glück, innerer Ruhe und Ausgeglichenheit.
»Hilfreich und weise – nach diesen Übungen wird sich Ihr Leben verwandeln.« Jack Kornfield
Zum Autor:
Rick Hanson ist Neuropsychologe und international bekannt für seine wirksamen Techniken, die er aus dem Zusammenspiel von Achtsamkeit, Hirnforschung und Psychologie entwickelt hat. Die Bücher des »New York Times«-Bestsellerautors sind in 28 Sprachen erschienen und haben alleine im englischsprachigen Raum eine Gesamtauflage von über 750.000. Er ist Gründer des Wellspring Institute for Neuroscience and Contemplative Wisdom und wird als angesehener Redner von zahlreichen Universitäten wie Oxford, Stanford und Harvard eingeladen. Er unterrichtet in Meditationszentren weltweit.
Was hat Buch mit Champagne Characters zu tun? Lesen Sie selbst: https://www.champagne-characters.com/infos-rezepte/inspiration-das-gute-kultivieren
Zum Buch:
Selbstwert kann im Laufe des Lebens reifen, wie ein edler Champagner auf der Hefe. Dafür braucht es ein klares Bewusstsein für die eigene Situation und den Willen, Verantwortung für das eigene Leben zu übernehmen, Es lohnt sich, hier ganz genau hinzuschauen zu entdecken, dass der Schlüssel zum Glück in den eigenen Händen liegt. Bleibt eigentlich nur noch, die vorhandenen Fähigkeiten einfach richtig anzuwenden. Einfach? Ja, ganz einfach. Du musst es nur wollen.
Michelle Christ und Vera Clarin erleben diese Tatsachen auf sehr persönliche Weise und nehmen dich mit auf die wertvolle Entdeckungsreise zu Selbstwert, Selbstliebe und Selbstverantwortung. Kurz: zu (d)einem selbstbestimmten, legendären Leben.
Zur Autorin:
Isabelle Ackerman liebt ihr französischen Persönlichkeitesanteile. Die lassen sie leicht, beschwingt und elegant sein. Es gefällt ihr, das Leben zu genießen und es einfach zu nehmen, wie es ist. C'est la vie!
Sie ist außerordentlich dankbar dafür, wie die Natur das alles eingerichtet hat. Über deren Schätze und Geschenke freut Sie sich jeden Tag. An besonderen Tagen darf es zu feierlichen Anlässen die Königsklasse sein: wohltemperierte, moussierende Perlage fühlt sich einfach gut an auf der Zunge.
Zum Buch:
Épernay, 1914: Sophie Delancré ist eine leidenschaftliche Winzerin. Sie leitet das Weingut ihrer Familie und hat einen großen Traum: Sie will den edelsten Champagner Frankreichs herstellen. Als sie auf den gutaussehenden und herzlichen Jerome Mea, ebenfalls Winzer, trifft, ist es Liebe auf den ersten Blick. Schon bald läuten die Hochzeitsglocken und das Glück scheint perfekt. Doch schon kurz nach der Hochzeit muss Jerome in den Krieg ziehen und Sophie bleibt alleine auf dem gemeinsamen Anwesen zurück.Während die junge Winzerin darum kämpft, ihr Weingut alleine am Laufen zu halten, zwingt sie eine kritische Zuckerknappheit, sich auf einen gefährlichen Handel mit einem zwielichtigen Bekannten einzulassen. Und plötzlich scheint der Krieg nicht mehr die einzige Bedrohung in ihrem Leben zu sein …
Zur Autorin:
Fiona McIntosh wuchs in England auf, verbrachte aber viele Jahre ihrer Kindheit in Westafrika. Sie gab ihren Beruf als PR-Managerin auf, um zu reisen, und entschloss sich 1980, in Australien zu bleiben. Sie hat weltweit bereits zahlreiche Romane und Kinderbücher veröffentlicht und gilt als eine der beliebtesten australischen Autorinnen. Wenn sie nicht auf der Suche nach neuen Ideen ihrer Reiselust folgt, lebt Fiona McIntosh mit ihrer Familie in Adelaide
Als junges Mädchen hat Barbe-Nicole Clicquot die Französische Revolution überlebt. Aus allen Schicksalsschlägen ging sie gestärkt hervor. Und nach dem Tod ihres Mannes hat sie aus ein paar Weinbergen ein Weltimperium erschaffen. Kein Wunder also, dass Jeanne Pommery 1858 in Reims den Rat der alten Dame sucht, als sie überraschend Witwe wird und sich als Erbin eines Weinhandels in einer unerbittlichen Männerwelt behaupten muss. Die selbstbewusste Jeanne lernt viel von der erfahrenen Barbe-Nicole. Und schließlich gelingt es ihr, mit einem neuartigen Brut-Champagner den Markt zu erobern. Doch damit steht sie plötzlich in direkter Konkurrenz zu ihrer Mentorin …
Ein Roman von Annette Fabiani
Zum Buch:
KINTSUGI - Der große Trend aus Japan Was wäre, wenn wir die Narben, die das Leben uns zugefügt hat, nicht mehr verstecken müssten? Wenn unsere Verletzlichkeit keine Schwäche mehr darstellt, sondern eine Chance auf Wachstum und ein Zeichen innerer Stärke? Kintsugi ist die alte japanische Kunst, zu reparieren, was zerbrochen ist. Meister dieses Handwerks verfügen über die Fertigkeit, aus Scherben mithilfe von Goldpuder Kunstwerke zu schaffen, die noch kostbarer sind als die ursprünglichen Gegenstände.Längst hat sich daraus eine der stärksten und erfolgreichsten Lebenslehren entwickelt, die Japan zu bieten hat. Dieses Buch zeigt, wie die Philosophie des Kintsugi auch unser Leben auf erstaunliche Weise verändern kann. Es lehrt uns das Geheimnis innerer Stärke, die uns durch schwierige Zeiten trägt und mit deren Hilfe wir uns nach Niederlagen ein neues Leben aufbauen können, das noch kostbarer ist als das alte. • Lebenskunst auf der Basis einer alten Tradition und moderner Psychologie• Mit alltagstauglichen Übungen und Anregungen
Zur Autorin:
Andrea Löhndorf studierte deutsche, englische und italienische Literaturwissenschaft und ist seit über zwanzig Jahren als Lektorin und Programmleiterin in verschiedenen deutschen Publikumsverlagen tätig. In ihren Schwerpunktbereichen Psychologie, Lebenshilfe und östliche Weisheitslehren hat sie zahlreiche Autoren und Buchprojekte begleitet. Sie lebt in Hamburg.
Was hat Kintsugi mit Champagner gemein? Lesen Sie selbst: https://www.champagne-characters.com/infos-rezepte/inspiration-kintsugi
Zum Buch:
111 Orte in der Champagne, die man gesehen haben muss
Als Gott zum ersten Mal großen Durst hatte, schickte er Pierre Pérignon auf die Erde und ließ ihn ein Getränk brauen, das ihn Sterne sehen ließ: Champagner: Ohne Dom Pérignon, den erfindungsreichen Mönch aus Hautvillers, wäre das französische Nationalgetränk kaum vorstellbar. Und auch die Champagne nicht. Sie zählt mit ihrer lieblichen, hügeligen Landschaft, den traditionsreichen Weinbergen, alten Weingütern, herrschaftlichen Residenzen, den alten Straßen und Kirchen und kleinen Dörfern zu den schönsten und noch unentdeckten Regionen Frankreichs – eine Landschaft voller Überraschungen und Historie. Dieses Buch führt selbst Champagner-Kenner an Orte, die sie staunen lassen und erzählt Geschichten von 111 ungewöhnlichen Orten. Und natürlich vom Champagner.
Autoren: Martin Roos, Jean-Claude Bourgueil, Fotografien von Tom Jasny
Emons Verlag
111 Schaumweine aus aller Welt, die man getrunken haben muss
Warum hat deutscher Sekt bis heute ein bescheidenes Image? Ist Champagner immer besser? Wie kommt das Blubbern in den Wein?
Muss Lambrusco immer so süß sein? Warum ist Prosecco oft so günstig? Und was hat Ferrari mit Schaumwein zu tun?
Endecken Sie 111 besondere, innovative und traditionelle Schamweine und ihre prickelnden Geschichten.
Autoren:
Daniela Dejnega und Luzia Schrampf - Fotografien von Tobias Fassbinder
Zum Buch:
Mit Meister Eckhart lernen, im Hier und Jetzt zu sein
»Das Göttliche wohnt in uns. Leider sind wir so selten zu Hause.« (nach Meister Eckhart)
Würde Meister Eckhart heute leben, dann wäre er nicht Mönch, sondern Coach, und wohl ziemlich erfolgreich. Denn der Prediger aus dem 14. Jahrhundert fand in seiner Zeit Antworten auf die Seelennot der Menschen, die so aktuell sind, als wären sie für das Heute gemacht. Harald-Alexander Korp übersetzt Eckharts Lehre in die Gegenwart. Er zeigt, wie sie sich mit den mystischen Traditionen aus Asien ebenso verbindet wie mit modernen Konzepten kognitiver Therapien, dabei aber auf eine ganze eigene Weise zu einem neuen Vertrauen ins Leben führt. Ein immens praktisches Buch für alle, die sich nach spiritueller Tiefe und Inspirationen für den Alltag sehnen.
Den Seelencoach entdecken – Begegnungen mit Meister Eckhart
Bei einem Meister des Lebens in die Schule gehen
Anleitungen für ein wacheres Dasein im Hier und Jetzt
Mit zahlreichen Impulsen für eine offene spirituelle Praxis
Zum Autor:
Harald-Alexander Korp, geboren 1961, Studium der Religionswissenschaft, Philosophie und Physik, Lehrbeauftragter am Fachbereich Religionswissenschaft der LMU-München und der Georg-August-Universität Göttingen, Lach-Yoga-Trainer, zertifizierter Humor-Coach, Achtsamkeitstrainer, Sterbebegleiter im Ricam-Hospiz in Berlin, Autor und Regisseur von Filmen und Theaterstücken zum interreligiösen Dialog und zum Buddhismus, Vortrags- und Seminartätigkeit zum Thema "Humor in der Sterbebegleitung".
Was hat Buch mit Champagne Characters zu tun? Lesen Sie selbst: https://www.champagne-characters.com/infos-rezepte/inspiration-meister-eckhart
Großer Panda und Kleiner Drache sind unzertrennliche Freunde. Gemeinsam begeben sie sich auf eine Reise durch die vier Jahreszeiten. Auf ihrem Weg verirren sie sich manchmal und wissen nicht mehr, wo sie sind. Aber während sie noch versuchen, sich zurecht zu finden, entdecken sie ungeahnte Aussichten, die ihnen für immer verborgen geblieben wären. Zusammen erforschen sie die Gedanken und Gefühle, die Nöte und das Glück, die uns alle verbinden. Und in der Natur lernen sie, was es bedeutet, im Augenblick zu leben, mit Ungewissheit Frieden zu schließen und die Kraft zu finden, miteinander die Hürden des Lebens zu meistern.
von James Norbury
Das Leben ist kurz, aber das ist kein Grund zur Sorge
Die Zeit reicht nicht aus – niemals. Gerade einmal 4000 Wochen haben wir auf der Erde, und das auch nur, wenn wir um die achtzig werden.
Oliver Burkeman führt geistreich und kurzweilig vor, wie wir dem Zeit- und Effizienzdruck widerstehen – und damit der unerhörten Kürze und den schillernden Möglichkeiten unseres Lebens gerecht werden können.
»Ein willkommener Balsam für alle, die sich von den (vielleicht unrealistischen) Anforderungen des Lebens überwältigt fühlen.« Publishers Weekly
Teile die Wolken und finde den Weg - Fünf Schritte zum Erfolg durch Klarheitvon Boris ThomasUnklarheit ist ein großer Stressfaktor in unserem Leben Tagtäglich müssen wir in Windeseile Entscheidungen treffen, Projekte abschließen und verschiedenen Rollen gerecht werden – bis wir gar nicht mehr erkennen können, wohin wir eigentlich steuern. Und uns am Ende der Wahl einer neuen Kaffeemaschine mit übertriebener Leidenschaft widmen – anstatt einmal innezuhalten und das zu tun, was jetzt wirklich wichtig ist.
Boris Thomas beschreibt den zu innerer und äußerer Klarheit in fünf Schritten
1. Selbstreflexion,
2. Fokussierung,
3. Konzentration,
4. Entscheidungsfreude,
5. Tatkraft.
Damit wir auf unserem Weg genau da landen, wo wir hinwollen.
Zum Buch:
Champagner – eine Deutsch-Französische Affäre
Wenn im schlanken Glas die winzigen Perlen aufsteigen und an der Nase kitzeln, der erste Schluck gut gekühlt über die Zunge rollt – dann gibt es etwas zu feiern. Der Champagner, der edelste aller Schaumweine, steht für Luxus und Genuss. Doch das französischste aller Getränke gäbe es heute gar nicht, hätten nicht Engländer im 17. Jahrhundert einen Modetrend geschaffen, den dann einige nach Frankreich übersiedelte Deutsche aufgegriffen haben.Viele deutsche Winzer und Weinhändler kamen Ende des 18. und Anfang des 19. Jahrhunderts in die Champagne, gründeten eigene Unternehmen oder wurden Kellermeister und Kompagnons bestehender Firmen. Sie bereisten ganz Europa und Amerika, sie konnten Fremdsprachen und waren gute Verkäufer. Sie beluden Pferdefuhrwerke und Schiffe mit ihrer wertvollen Fracht und lieferten sie an Königs- und Fürstenhäuser. Sie wussten um deren Vorlieben – sehr süß für den russischen Zaren, trocken für die Engländer, halbtrocken für die Deutschen. Die Geschichte des Champagner begann vor 350 Jahren, als man die Bläschen im Wein eigentlich noch loswerden wollte. Erfahren Sie in diesem Buch, was den Champagner bis heute so einzigartig macht und welche Rolle die Deutschen dabei gespielt haben.
Autor:
Reinhard Pietsch
Jahrgang 1953, hat in Freiburg i.Br. und Edinburgh Englisch, Deutsch und Mathematik studiert, und war danach in mehreren Verlagen als Redaktions-, Programm- und Verlagsleiter tätig. Seit einigen Jahren arbeitet er als freier Autor und Lektor in den Bereichen Geschichte, Ratgeber und populäre Naturwissenschaften. Er hat sich sehr mit deutschen Landschaften und deren Geschichte beschäftigt und mehrere Bücher darüber verfasst. Heute lebt er in der Nähe von München. Wien ist seine zweite Heimat.
Makers Bible Crafting Cuisine ist für alle, die gerne Zeit in der Küche verbringen, mit Hand und Herz kochen, Neues ausprobieren und in guter Gesellschaft eine bewusst zubereitete Mahlzeit zelebrieren. Diesmal ist es für diejenigen, die leidenschaftlich kochen und die Verwendung der besten handgefertigten Werkzeuge und Zutaten schätzen. Dieses Buch zeigt auf 352 Seiten über 130 Macher und Bastler.
Fünf Kapitel führen den Leser vom Feld und Garten bis in die Küche, wo Dinge geschnitten und erhitzt werden, mit verschiedenen interessanten Geräten, wir die Speisekammer für alle lagerfähigen Dinge öffnen, den Barschrank auffüllen und schließlich bewusst zubereitete Speisen servieren und zelebrieren Es werden einfach getoastete Sandwiches oder ein Fünf-Gänge-Menü sein.
Feinschmecker, Kenner und Feinschmecker – zugegebenermaßen ist dieses Buch nichts für Anfänger. Es ist vielmehr ein Buch für Hobbyköche und Gastgeber, die gerne das nächste Level erreichen möchten. Und zur Quelle: Alle relevanten Maker und Crafter werden von QR-Codes begleitet, die den Leser direkt zur Quelle, dem Online-Auftritt der Maker, führen.
von Makers Bible
Manchmal muss es einfach Champagner sein! Aber welcher? Heute produzieren nicht weniger als 4.500 Betriebe den berühmtesten Schaumwein der Welt – jeder mit einem eigenen Konzept. Stefan Pegatzky gibt mit diesem Buch einen Wegweiser durch die Vielfalt des Champagners von heute und stellt die 100 wichtigsten Produzenten und deren „Stil des Hauses“ vor: von den traditionsreichen Marken über innovative Kooperativen bis hin zu revolutionären Winzern. Dabei erfährt der Leser alles Wichtige über die unterschiedlichen Traubensorten, Regionen und Ausbaustile.
240 Seiten | zahlr. Farbfotos28,0 x 29,0 cm | Hardcover
ISBN 978-3-96033-119-3[WG 1457]
„Champagne 456“ von Gerhard Eichelmann, sein nunmehr zehntes Buch über die Champagne.
Auf 768 Seiten werden 456 Erzeuger mit 2.800 Champagnern vorgestellt, alle Champagner wurden in den vergangenen beiden Jahren verkostet.
Die Teil-Regionen der Champagne und die wichtigsten Gemeinden werden im Detail vorgestellt, Glossar, Jahrgangsübersicht und eine aktualisierte Klassifikation runden das Buch ab
Der aktuelle Titel erscheint nur in deutscher Sprache.
Gewinner des André Simon Drinks Book of the Year Award.
Gewinner des IACP-Preises in Wein, Bier und Spirituosen
Ein ganz besonderes Box-Set mit sieben Vintage-Karten in einer ausziehbaren Schublade.
Basierend auf sechs Jahren Forschung vor Ort und einem beispiellosen Zugang zu echten Champagnerbauern ist Champagne das erste Buch, das Produzenten und Weine tatsächlich auf der Grundlage ihres Terroirs beschreibt – und den Lesern aufklärt, indem es ihnen genau zeigt, wo, wie und von wem diese großartig sind Weine werden gemacht.
Champagner ist einer der ikonischsten und begehrtesten Weine der Welt, der sowohl von ernsthaften Weinsammlern als auch von alltäglichen Weintrinkern geliebt wird. Allerdings ist er auch einer der am meisten missverstandenen Weine da draußen – verdeckt von einer millionenschweren Marketingindustrie, die es den Verbrauchern erschwert, den Wert ehrlich zu beurteilen und zu verstehen, was sie trinken.
In der atemberaubenden Box enthalten sind die Weinbaukarten von Louis Larmat – die einzigen detaillierten Weinkarten der Region, die Mitte der 1940er Jahre von der französischen Regierung in Auftrag gegeben wurden und nie in englischer Sprache gedruckt wurden.
Autor:
Peter Liem ist ein amerikanischer Weinautor und Autor von ChampagneGuide.net. Nach fast einem Jahrzehnt im Weinhandel war er leitender Redakteur, Kritiker und Verkostungsleiter für Wine & Spirits, und seine Schriften über Sherry, Champagner und andere Weine sind in Publikationen wie The World of Fine Wine, The Art erschienen des Essens, Decanter und der San Francisco Chronicle. Er lebt in der Champagne.
Hardcover | 21.3 x 6.35 x 27 cm
Fast zwei Jahre ist der letzte Champagne-Titel von Gerhard Eichelmann schon vergriffen, nun gibt es ein komplett neues Buch! Es gibt wenige, bis keine Bücher, die sich so regelmäßig und umfassend mit der Bewertung der Champagne in der Breite widmen, deswegen gilt der Eichelmann auch als ein so wichtiges Nachschlagewerk, selbst im Ausland - deswegen erscheint diese Ausgabe zum ersten Mal ausschließlich auf Englisch.
Das neue "Champagne" fasst in Form eines Kompendiums alle bisherigen Champagner-Titel von Gerhard Eichelmann zusammen und präsentiert über 13.000 Champagner von 1.300 Erzeugern. Gratis gibts noch eine App dazu.
Wir freuen uns sehr, dass so viele unserer Winzer ganz vorne mit dabei sind, bei den Weltklasse- und den Herausragenden Produzenten!
89,00 €*
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