Herzlich Willkommen auf unserem Blog!
Dieser "Ort" ist für alle, die ein bisschen tiefer eintauchen möchten. Dich erwarten Einblicke in Böden, Terroir, Regionen und Rebsorten ebenso wie Antworten auf ganz praktische Fragen – vom richtigen Glas bis zur Dosage. Und weil Champagner für uns mehr ist als ein Produkt, teilen wir hier auch persönliche Geschichten, Gedanken und Momente hinter den Kulissen von Champagne Characters.
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Was bedeutet Brut, Extra Brut und Brut Nature? Was bedeutet eigentlich Biodynamie? Was bedeutet Réserve Perpétuelle? Was ist ein Jahrgangschampagner? Was ist Winzerchampagner? Welcher Champagner passt zu mir? Wie finde ich einen guten Champagner? 6 Kriterien für Deine Auswahl Wie lagert man Champagner eigentlich richtig? Wie viel Champagner brauche ich für eine Feier? Wie wird Champagner hergestellt? Vom Weinberg bis zur Flasche Woher kommt Champagner, und welchen Einfluss hat seine Herkunft auf den Stil?
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Am Massif Saint-Thierry wird neben Pinot Noir hauptsächlich Meunier angebaut. Hier findet man eine vielfältige Bodenbeschaffenheit, welche ausdrucksstarke Terroir-Champagner hervorbringt.