Champagne Leclaire Thiefaine - jetzt entdecken bei Champagne Characters!

Leclaire-Thiefaine

Eine reife Familientradition neu interpretiert

Leclaire-Thiefaine ist das Musterbeispiel eines Familienweingutes:

Mit Constantin startet die 6. Generation des 3ha kleinen Weinguts Leclaire-Thiefaine mit Weinbergen in den Grand Cru Orten Avize und Cramant. Gegründet wurde es bereits 1878, der aktuelle Name stammt von Constantins Vater Reynald Leclaire, der 1991 Virginie Thiefaine heiratete. Unter dem Vater wurden einige Cuvées nach den vier Kindern benannt, die sich auch alle aktiv im Betrieb engagieren.

Nun hat Constantin die Leitung übernommen und richtet alles komplett neu aus: man spürt seine Vision, ganz besonders ausdrucksstarke Champagner zu produzieren, die von den supereleganten, geschliffenen der Côte des Blancs abweichen. Initialer Mentor der neuen Stilistik war zunächst Nachbar Erick De Sousa, der für seine biodynamischen Wege im Weinbau berühmt ist. Constantin strotzt nur so vor Energie und das strahlen auch die Champagner aus: Das Spiel aus Oxidation, Fülle und straffer Säure ist perfekt auf den Punkt gebracht. Außerdem legt er Wert auf eine lange Flaschenreife und experimentiert mit der Reife unter Kork.

Aus der Kombination von Erfahrung und Innovation entstehen so spannende, höchst eigenständige Kreationen: Klassik und Tradition trifft Moderne – wir sind extrem gespannt, wohin sich Constantins Vision in den nächsten Jahren hin entwickeln wird!

Facts: R.M., Avize, Côte des Blancs, 3 ha.

Leclaire Thiefaine Winzerkarte

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Leclaire Thiefaine Cuvée 01 Le Grand Cru d'Avize

100% Chardonnay Aus den Grand Cru Lagen von Avize > 4 Jahre Flaschenreife Dosage: 4g/l Daniela Dejnega JUN22: Typische Aromen von gereiftem Chardonnay: cremig, subtil vanillig und zudem sehr reichhaltig mit Noten von Krokant und Buttercreme gepaart mit einer straffen Säurestruktur. Nicola JUN22: Sehr schön entwickelt, toller Körper, komplex, sauber geschliffen + zugänglich, großer Trinkfluss. Wird reichhaltiger, üppiger wenn offen. Bekommt mit der Zeit noch immer mehr Trinkfluss! Mit wunderschöner seidiger Honignote und nussig-briochigem Nachhall. Moritz AUG22: Schlank mit toller Reife, mit einem unglaublich feinen Duft von Salzzitrone und nassem Kalk. Die Perlage tanzt super fein über die Zunge, was den Wein extrem elegant wirken lässt. Mit der Zeit, macht die Nase nochmal auf. Die anfängliche frische Salzzitrone entwickelt sich zu einer weicheren gegrillten Zitrone. Dazu gesellen sich Noten von Salzkaramel und einem leicht nussig-marzipanigen Abgang. Eleganter, komplexer BdB mit unglaublich langem Nachhall. Moritz OKT22: Einem fällt sofort die wunderschöne gold-gelbe Farbe ins Auge und man möchte sofort seine Nase ins Glas halten. Eine gewisse Wärme strömt durch den Körper. Die leicht oxidative Nase ist unglaublich spannend. Nussig, Noten von Salzkaramell, nassen Steinen und dezenter Zitruszeste strömen einem entgegen. Am Gaumen wirkt der Champagner frischer als in der Nase spiegelt geschmacklich den Geruch aber unglaublich gut wider. Die straffe, knackige Säure animieren zum Trinken und die Flasche ist leider viel zu schnell getrunken.

Inhalt: 0.75 Liter (68,67 €* / 1 Liter)

51,50 €*

Leclaire Thiefaine Cuvée 00 Terre Blanche "Liège"

100% ChardonnayVon Premier Cru Lagen an der Côte des Blancs> 2 Jahre Flaschenreife - unter Kork gereift (Liège)Dosage: 4 g/lBasis 2020 mit Reserveweinen aus 2016, 2017, 2018

Inhalt: 0.75 Liter (71,33 €* / 1 Liter)

53,50 €*

Leclaire Thiefaine Cuvée 02 Guillemette Le Rosé Extra Brut

92% Chardonnay, 8% Pinot Noir > 4 Jahre Flaschenreife auf der Hefe Dosage: 4 g/l Benannt nach einer Tochter der Familie Der "Le Rosé" Cuvée 02 Guillemette kommt mit richtig saftigen Aromen im Glas daher und ist dennoch nicht überladen, sondern fein und straff am Gaumen. Eine erfrischende Mineralität sorgt für sehr guten Trinkfluss. Genau das richtige für die Sommermonate, schmeckt aber auch im Winter :-) Nicola FEB24: Aromatischer Rosé mit nicht zu viel Frucht, da nur eine kleine Rotweinkomponente, würzig, kraftvoll.Moritz FEB24: Ein sehr frischer und geradliniger Rosé. Ganz dezente Aromen von Blutorange, tropischen Zitrusfrüchten und eine ganz feine Kräuternote wehen einem ganz leise entgegen. Am Gaumen ist er kräuterig/würziger als in der Nase, die Frucht tritt eher in den Hintergrund. Die zupackende Säure bringt enorme Spannung.Nicola JUN22: sehr frischer Rosé, saftig und sommerlich!

Inhalt: 0.75 Liter (71,33 €* / 1 Liter)

53,50 €*

Leclaire Thiefaine Cuvée 03 Constantin Grand Cru de Cramant V.V.

100% Chardonnay Aus den Grand Cru Lagen von Cramant (Alte Reben) 9 Monate im Holzfass vinifiziert > 5 Jahre Flaschenreife auf der Hefe Dosage: 2 g/l Benannt nach einem Sohn der Familie Diese Cuvée wird aus Trauben hergestellt, die auf den ältesten Parzellen des Weinguts angebaut werden und mit größter Sorgfalt ausgewählt wurden um die einzigartigen Nuancen des Terroirs (Le Grand Cru de Cramant) der Côte des Blancs hervorzuheben. Aromen von frischen Früchten und eine cremig-mineralische Nachhaltigkeit werden von Röstnoten unterstützt. Am Gaumen dann zupackend mit einer frischen Mineralität. Nicola JUN22: Vielleicht der kreidigste, mineralischste aus der Range, aber auch wieder diese schöne gereifte Fruchtnote. Spannender mild-würziger komplexer Ton. Am 3. Tag: rassige, würzige Noten, starker Charakter mit enorm viel Trinkfluss. Moritz OKT22: Die reichhaltige Stilistik von Leclaire-Thiefaine wird im Cuvée 03 Constantin am stärksten rübergebracht. Die leicht oxidative Nase zeigt eine wunderschön tiefgründige Würze und Orangenfrucht. Am Gaumen wird ein Aromen-Spiel aus orangenen Zitrusfrüchten, Würze und leichten Briochenoten durch die unglaublich elegante Perlage getragen. Ein Champagner, der einen in den Arm nimmt und nicht mehr loslässt.

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

65,00 €*

Leclaire Thiefaine Cuvée 06 Zero Dosage

100% Chardonnay, Grand Cru Aus verschiedenen Grand Cru Weinbergen der Côte des Blancs > 5 Jahre Flaschenreife auf der Hefe Dosage: 0g/l Dieser Extra-Brut bietet Aromen von frischen Haselnüssen, weißen Blumen und Butterkeksen. Seine Mineralität lässt den Champagner dennoch nicht zu üppig werden und gibt ihm eine angenehme Frische.Intensive, tiefgoldene Farbe. Nicola JUN22: Sehr knackig und straight, Säure präsent, dazu aber schöne Frucht. Geradlinig, nicht zu karg, sauber. Wird mit der Zeit voller und immer komplexer!

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Leclaire Thiefaine Cuvée 05 Millésimé 2017

100% Chardonnay aus den Grand Cru Lagen von Avize > 6 Jahre Flaschenreife auf der Hefe Dosage: 4 g/l Die Cuvée 05 ist der Jahrgangschampagner von Leclaire Thiefaine und wird nur in den besten Jahren erzeugt. Gute Struktur und sehr finessenreich mit angenehmm Schmelz am Gaumen. Perfekter Essensbegleiter zu edlem Geflügel wie Rebhuhn oder Fasan. Daniela Dejnega: Assoziationen von Butterscotch, gebrannten Mandeln, Honig, Bienenstich, Buttercreme und Frankfurter Kranz sowie eine kecke animierende Säure lassen diesen Jahrgangschampagner voluminös, ölig und breit aber niemals schwer wirken.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*

Gerahmte Karte Avize Grand Cru

Kartierung der Champagne von Charles Curtis (Master of Wine) & Steve De Long Der große Weinkartograf Louis Larmat erstellte in den 1940er Jahren die einzigen detaillierten Karten der Champagne.Charles Curtis (MW) und Steve De Long befassen sich heute mit einer modernen Aktualisierung und Erweiterung der Pionierarbeit von Larmat, um die Sammlung zu erweitern. Damit die wundervoll gestalteten Karten auch bei uns bewundert werden können, hat Champagne Characters diese Exemplare direkt aus den USA importiert. Die Karte ist mittels eines Passepartout in einen hochwertigen Kunststoffrahmen gespannt. Beiliegend finden Sie eine dazugehörige Broschüre von Avize Grand Cru, die einen Rundgang durch das Dorfterroir und seine einzigartigen Weine, eine vollständige Liste der in der Gemeinde angebauten (oder teilweise angebauten) Lieux-dits und ein Verzeichnis ihrer Winzer bietet. Rahmen-Maße: 51.5 x 41,2 cm Kunststoff, weiß

99,00 €*

Gerahmte Karte Avize Grand Cru Holzrahmen

Kartierung der Champagne von Charles Curtis (Master of Wine) & Steve De Long Der große Weinkartograf Louis Larmat erstellte in den 1940er Jahren die einzigen detaillierten Karten der Champagne. Charles Curtis (MW) und Steve De Long befassen sich heute mit einer modernen Aktualisierung und Erweiterung der Pionierarbeit von Larmat, um die Sammlung zu erweitern. Damit die wundervoll gestalteten Karten auch bei uns bewundert werden können, hat Champagne Characters diese Exemplare direkt aus den USA importiert. Die Karte ist mittels eines Passepartout in einen hochwertigen Holzrahmen gespannt. Beiliegend finden Sie eine dazugehörige Broschüre von Avize Grand Cru, die einen Rundgang durch das Dorfterroir und seine einzigartigen Weine, eine vollständige Liste der in der Gemeinde angebauten (oder teilweise angebauten) Lieux-dits und ein Verzeichnis ihrer Winzer bietet. Rahmen-Maße: 51.5 x 41,5 cm Holzrahmen

109,00 €*

Leclaire Thiefaine Cuvée 01 Apolline MAGNUM Extra Brut

100% Chardonnay aus den Grand Cru Lagen von Avize > 4 Jahre Flaschenreife auf der Hefe Dosage: 4 g/l Benannt nach einer Tochter der Familie Die Cuvée 01 Apolline Grand Cru d’Avize ist ein gering dosierter Champagner mit einer subtil kalkig-blumigen Nase. Am Gaumen besticht der Champagner mit immenser Frische und einer Aromenpalette, die sowohl den Charakter des Terroirs als auch große Eleganz umfasst. Moritz OKT22: Einem fällt sofort die wunderschöne gold-gelbe Farbe ins Auge und man möchte sofort seine Nase ins Glas halten. Eine gewisse Wärme strömt durch den Körper. Die leicht oxidative Nase ist unglaublich spannend. Nussig, Noten von Salzkaramell, nassen Steinen und dezenter Zitruszeste strömen einem entgegen. Am Gaumen wirkt der Champagner frischer als in der Nase spiegelt geschmacklich den Geruch aber unglaublich gut wider. Die straffe, knackige Säure animieren zum Trinken und die Flasche ist leider viel zu schnell getrunken.

Inhalt: 1.5 Liter (90,00 €* / 1 Liter)

135,00 €*

Leclaire Thiefaine Cuvée 02 Guillemette Rosé MAGNUM Extra Brut

92% Chardonnay, 8% Pinot NoirDosage: 4 g/l Der Rosé Cuvée 02 Guillemette kommt mit richtig saftigen Aromen im Glas daher und ist dennoch nicht überladen, sondern fein und straff am Gaumen. Eine erfrischende Mineralität sorgt für sehr guten Trinkfluss. Genau das richtige für die Sommermonate. Mindestens 4 Jahre Reifung im Keller.

Inhalt: 1.5 Liter (95,33 €* / 1 Liter)

143,00 €*

Leclaire Thiefaine Cuvée 03 Grand Cru de Cramant V.V. MAGNUM

Inhalt: 1.5 Liter (104,67 €* / 1 Liter)

157,00 €*

Leclaire Thiefaine Cuvée 01 Grand Cru d'Avize JEROBOAM Extra Brut

100% Chardonnay aus den Grand Cru Lagen von Avize > 4 Jahre Flaschenreife auf der Hefe Dosage: 4 g/l Die Cuvée 01 Apolline Grand Cru d’Avize ist ein gering dosierter Champagner mit einer subtil kalkig-blumigen Nase. Am Gaumen besticht der Champagner mit immenser Frische und einer Aromenpalette, die sowohl den Charakter des Terroirs als auch große Eleganz umfasst. Moritz OKT22: Einem fällt sofort die wunderschöne gold-gelbe Farbe ins Auge und man möchte sofort seine Nase ins Glas halten. Eine gewisse Wärme strömt durch den Körper. Die leicht oxidative Nase ist unglaublich spannend. Nussig, Noten von Salzkaramell, nassen Steinen und dezenter Zitruszeste strömen einem entgegen. Am Gaumen wirkt der Champagner frischer als in der Nase spiegelt geschmacklich den Geruch aber unglaublich gut wider. Die straffe, knackige Säure animieren zum Trinken und die Flasche ist leider viel zu schnell getrunken.

Inhalt: 3 Liter (138,33 €* / 1 Liter)

415,00 €*