LECLAIRE THIEFAINE

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Leclaire-Thiefaine ist das Musterbeispiel eines Familienweingutes:

Reynald Leclaire - Inhaber in fünfter Generation des Weinguts Leclaire in Avize, das bereits 1878 gegründt wurde, heiratete Virginie Thiefaine. 1991 wurde daraus das Weingut Leclaire- Thiefaine, ein 3 ha. großen Betrieb mit Weinbergen in den berühmten Grand Cru Gemeinden Avize und Cramant.

Vier Cuvées sind nach ihren vier Kindern benannt, die sich aktiv im Betrieb engagieren, insbesondere Sohn Constantin.

Aus der daraus resultierenden Kombination aus Erfahrung und gewachsenem Wissen auf der einen, sowie Innovation und neuen Ideen auf der anderen Seite, entstehen spannende, höchst eigenständige Kreationen. Klassik und Tradition trifft Moderne und Innovation.

Nicht in jedem Weingut läuft die generationenübergreifende Zusammenarbeit so harmonisch, flüssig und sich vortrefflich ergänzend wie hier.

Tatkräftig unterstützt wird das Team in der Vinifikation von keinem Geringeren als Eric de Sousa, dessen biodynamisch arbeitender Betrieb schon längst zu den Top-Produzenten der Champagne zählt.

Die Typizität und das Potential der an der Côte des Blancs vorherrschenden Chardonnay-Traube optimal herauszuarbeiten und aus ihr gebietsbezogene und unverwechselbare Champagner zu bereiten, ist gemeinsames Ziel.

Sechs verschiedene Cuvées werden produziert -  schon von außen unterscheidbar durch die Reliefprägung auf dem eleganten Flaschenlabel.

Sogar die Cuvée 04, dem gelungenen "Einstiegs-Champagner", wird eine mindestens dreijährige Reife auf der Hefe zugestanden (15 Monate sind als Minimum gesetzlich vorgeschrieben).

Finesse, Trinkzug und erfrischend-kalkige, animierende Saftigkeit zieht sich durch die allsamt sehr niedrig dosierten Gewächse der Familie, von der man in den nächsten Jahren sicher immer mehr hören wird.

Facts: R.M., Avize, Côte des Blancs, 3 ha.