Eine Reise in die Champagne – unsere liebsten Orte & Tipps

Eine Reise in die Champagne ist immer eine gute Idee. Zwischen großen Namen, kleinen Winzern und viel französischem Savoir-vivre gibt es hier unglaublich viel zu entdecken. Wir haben euch unsere (und eure!) liebsten Orte zusammengestellt. Von entspannten Bars über großartige Restaurants bis hin zu besonderen Erlebnissen. Wenn euch etwas fehlt oder ihr einen Geheimtipp habt: schreibt uns unbedingt. Diese Liste darf gerne weiter wachsen.

📚 Lesetipp: Das Buch „111 Orte in der Champagne, die man gesehen haben muss“ ist eine großartige Ergänzung – von Klassikern bis zu echten Hidden Gems.

Wichtige Hinweise vorab

Bevor es losgeht, ein paar Dinge, die ihr bei der Planung beachten solltet:

• Winzerbesuche: möglichst nicht am Wochenende planen (viele haben Sa/So geschlossen)
• Restaurants: Sonntag & Montag oft schwierig
• August: eher vermeiden – viele Betriebe machen Ferien

Reims – das Herz der Champagne 

Reims ist für uns die beste Base: lebendig, viele gute Restaurants und Bars. Im Vergleich dazu ist in Épernay abends deutlich weniger los. 

Atmosphäre & Viertel 

Das Zentrum rund um den Place du Forum ist besonders stimmungsvoll – perfekt für einen entspannten Abend mit Champagner. Auch rund um die Markthalle Halles du Boulingrin findet ihr viele spannende Spots: Restaurants, Pâtisserien, Fromagerien und Bars. 

Bars & entspannte Restaurants 

• Winebar by le Vintage – große Auswahl an Champagnern zu fairen Preisen, beliebter Treffpunkt 
• Au Bon Manger – aktuell im Wandel: statt Feinkostladen jetzt eher ein Erlebnis-Konzept (unbedingt ausprobieren) 
• Cave du Forum – spannende Champagnerauswahl direkt gegenüber 
• Glue Pot – wirkt unscheinbar, ist aber ein Hotspot für Winzerchampagner 
• Sacré Burger – Burger & Champagner (funktioniert überraschend gut)
• Le Coq Rouge – lebendig, bodenständig, sehr gute Stimmung 

Fine Dining in Reims Für besondere Abende hat Reims kulinarisch einiges zu bieten: 

• Les Crayères – 2 Michelin-Sterne, große Klassiker-Adresse (inkl. Hotel & Bar) 
• Racine – moderne Küche zwischen Japan & Frankreich von Chef Kazuyuki Tanaka 
• L’Assiette Champenoise – 3 Michelin-Sterne, ein echtes Highlight 
• Le Grand Cerf – etwas außerhalb, 1 Stern, charmant & ruhig 
• Royal Champagne – Luxus, grandiose Aussicht, Bistro & Fine Dining kombiniert

Épernay – die Avenue de Champagne 

Ein Besuch in Épernay gehört dazu – vor allem wegen der berühmten Avenue de Champagne mit ihren großen Häusern. 

Unsere Tipps 

• Le 520 – vermutlich eine der besten Champagnerauswahlen der Region 
• Janisson-Baradon Boutique – schöner Stopp bei einem unserer Winzer 
• Sacré Bistro – solide Adresse für entspanntes Essen 
• La Banque – viele Champagner glasweise (Essen eher zweitrangig) 
• Table Kobus – bewährte Fine-Dining-Adresse 

Côte des Bar / Aube – unterschätzt & absolut sehenswert 

Wenn ihr Richtung Süden fahrt, solltet ihr unbedingt einen Stopp in Troyes einlegen. Die Stadt mit ihren bunten Fachwerkhäusern ist einzigartig und historisch extrem spannend. 

Restaurants in Troyes 

• Bar au Manger – unkompliziert & gut 
• Aux Crieurs de Vin – urig, authentisch 
• Garde Champêtre – besonderes Farm-to-Table-Konzept mit toller Atmosphäre 

Winzerbesuche – unsere Empfehlungen 

Wenn ihr die Champagne wirklich verstehen wollt, besucht unbedingt Winzer direkt vor Ort. Hier eine Auswahl von Betrieben, die Gäste empfangen: 

Montagne de Reims 

• JM Goulard Massonnot 
• Labruyère 
• Henriet-Bazin 

Côte des Blancs 

• Doyard (inkl. charmantem Bed & Breakfast in Vertus) 

Vallée de la Marne 

• Grumier 
• Eric Taillet 
• Orban 
• Geoffroy 

Aube 

• Gallimard 
• Velut 

Wichtig: Termine immer vorab anfragen und Wochenenden vermeiden. 

Kultur & Erlebnisse 

Neben Essen und Trinken gibt es auch kulturell einiges zu entdecken: 

• Die Kathedrale von Reims mit Fenstern von Marc Chagall 
• Ein Spaziergang über die Avenue de Champagne in Épernay 
• Das Museum im Château Perrier (Champagne & Archäologie) 
• Sinneserlebnis in einer alten Presse in Aÿ 
• Phare de Verzenay – Spaziergang durch die Weinberge 
• Hautvillers – charmantes Dorf, eng verbunden mit Dom Pérignon 

Besondere Erlebnisse & Geheimtipps 

• Champagnerbar im Baumhaus (nur mit Voranmeldung) 
• Geführte Touren & Programme von Delectabulles – sehr individuell und tiefgehend 
• Reisen & Events mit Carolin Derler 

Fazit 

Die Champagne ist weit mehr als große Häuser und bekannte Labels. Gerade die Mischung aus kleinen Winzern, großartiger Gastronomie und entspanntem französischem Lebensgefühl macht die Region so besonders. Nehmt euch Zeit, plant nicht zu voll – und lasst immer Raum für spontane Entdeckungen.