Das Basis Cuvée des Hauses Moncuit wird ausschließlich aus Weinen eines Jahrganges aus Sézanne hergestellt. Nach Aussage von Nicole Moncuit sind die Böden dort sandiger und kalkiger als Le Mesnil.
100% Chardonnay, Blanc de Blancs
1er Cru
Dosage: 39g/l
Feinfruchtiger, luftiger Einstieg in die Champagnewelt Pierre Moncuit
50% Meunier, 40% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Aus ca. 20 Jahre alten Rebstöcke aus Lagen um Cumieres und Hautvillers
Gärung des Basisjahrgangs im Stahltank, dazu ca. 40% Reserveweine aus dem Vorjahr, teilweise im Holz ausgebaut
4 Jahre Flaschenreife
Dosage: 35g/l
Tasting FEB20: Weinig, nussig, rassig, saftig, nussiger Abgang, lebendig, geradlinig, trinkig + Komplexität
Verkostungsnotiz des Weinguts: "Reif und duftend, mit einem ausdrucksstarken Bouquet von Äpfeln, verfeinert von Vanillenoten. Am Gaumen eine breite Palette an Früchten und einem wunderschönen frischen Abgang."
Inhalt:
0.75 Liter
(62,67 €* / 1 Liter)
47,00 €*
P
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