Persönlicher Service: +49 89 519 96 899
Perfekt gelagert
Schneller Versand
Versandkostenfrei ab 200 € Bestellwert

GEOFFROY

Geoffroy

Download Winzerkarte

Jean-Baptiste hat die richtigen Böden (die meisten befinden sich in Cumieres), eine ganz klare Vision was er in seinen Champagnern ausdrücken möchte und er hat das Talent alle diese Komponenten auch in die Flasche zu bringen. Seine Stilistik ist auf der einen Seite ausdrucksstark und geschmacksintensiv, aber dabei auch extrem präzise und druckvoll, nicht weich und rund aber dennoch harmonisch mit viel Trinkfluss. Die Champagner haben ebenso eine elegante und kraftvolle Frucht mit präsenter Mineralik und perfekt eingebundener Säure.

Das Weingut ist vor einigen Jahren nach Aÿ in ein schönes Chateau gezogen. Die Entscheidung dafür fiel, da der gesamte Prozess von der Anlieferung bis ins Fass mit natürlicher Gravität erfolgen kann. Eine lange Reifezeit ist für Geoffroy besonders wichtig, 600.000 Flaschen reifen gerade in seinem Keller!

Geoffroy vermeidet die malolaktische Gärung, wenn sie von selbst startet, verwendet er das Lot für eine Assemblage. Er verzichtet auf Kaltstabilisierung und verwendet so wenig Schwefel wie möglich. Am liebsten verwendet er für die Gärung alte Emailletanks, die heute nicht mehr hergestellt werden. Das würde den besten Geschmack erzeugen. Wenn Holz eingesetzt wird, dann Fässer mit geringer Toastung u.a. aus Österreich (Stockinger), damit wenig, bis kein Holzton an den Wein abgegeben wird.

Facts: R.M., Aÿ, Vallée de la Marne, 14 ha., 120,000 bottles / year

Video unseres Besuchs in 2017: Youtube

Link zum Blogartikel: Visit FEB20

 

Download Winzerkarte Jean-Baptiste hat die richtigen Böden (die meisten befinden sich in Cumieres), eine ganz klare Vision was er in seinen Champagnern ausdrücken möchte und er hat das... mehr erfahren »
Fenster schließen
GEOFFROY

Download Winzerkarte

Jean-Baptiste hat die richtigen Böden (die meisten befinden sich in Cumieres), eine ganz klare Vision was er in seinen Champagnern ausdrücken möchte und er hat das Talent alle diese Komponenten auch in die Flasche zu bringen. Seine Stilistik ist auf der einen Seite ausdrucksstark und geschmacksintensiv, aber dabei auch extrem präzise und druckvoll, nicht weich und rund aber dennoch harmonisch mit viel Trinkfluss. Die Champagner haben ebenso eine elegante und kraftvolle Frucht mit präsenter Mineralik und perfekt eingebundener Säure.

Das Weingut ist vor einigen Jahren nach Aÿ in ein schönes Chateau gezogen. Die Entscheidung dafür fiel, da der gesamte Prozess von der Anlieferung bis ins Fass mit natürlicher Gravität erfolgen kann. Eine lange Reifezeit ist für Geoffroy besonders wichtig, 600.000 Flaschen reifen gerade in seinem Keller!

Geoffroy vermeidet die malolaktische Gärung, wenn sie von selbst startet, verwendet er das Lot für eine Assemblage. Er verzichtet auf Kaltstabilisierung und verwendet so wenig Schwefel wie möglich. Am liebsten verwendet er für die Gärung alte Emailletanks, die heute nicht mehr hergestellt werden. Das würde den besten Geschmack erzeugen. Wenn Holz eingesetzt wird, dann Fässer mit geringer Toastung u.a. aus Österreich (Stockinger), damit wenig, bis kein Holzton an den Wein abgegeben wird.

Facts: R.M., Aÿ, Vallée de la Marne, 14 ha., 120,000 bottles / year

Video unseres Besuchs in 2017: Youtube

Link zum Blogartikel: Visit FEB20

 

1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
René Geoffroy Winzerkarte
René Geoffroy Winzerkarte
Hochwertig gedruckte Hintergrundinfos zum Weingut und Liste der erhältlichen Cuvées. Einfach zu Ihrer Bestellung mitordern und sammeln!
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Regionenkarte zum Champagne Ort Aÿ
Regionenkarte zum Champagne Ort Aÿ
Hochwertig gedruckte Hintergrundinfos zum Champagne Ort Aÿ
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Regionenkarte Cúmieres
Regionenkarte Cúmieres
Hochwertig gedruckte Hintergrundinfos zum Grand Cru Ort Cúmieres
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
René Geoffroy Empreinte 2012 DEMI
René Geoffroy Empreinte 2012 DEMI
79% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier, 6% Chardonnay, Dosage: 3g/l
Inhalt 0.375 Liter (69,33 € * / 1 Liter)
26,00 € *
René Geoffroy Rosé de Saignée Brut DEMI
René Geoffroy Rosé de Saignée Brut DEMI
100% Pinot Noir, Dosage: 3g/l, Rosé de Saignée
Inhalt 0.375 Liter (76,00 € * / 1 Liter)
28,50 € *
NEU
René Geoffroy Cumieres Rouge Traditionnel
René Geoffroy Cumieres Rouge Traditionnel
100% Pinot Noir, Stillwein aus verschiedenen Jahrgängen assembliert
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *
René Geoffroy Expression
René Geoffroy Expression
Je 35% Pinot Noit & Meunier, 30% Chardonnay, Dosage: 5g/l, 49% Perpetual reserve
Inhalt 0.75 Liter (49,33 € * / 1 Liter)
37,00 € *
René Geoffroy Elixier Demi Sec
René Geoffroy Elixier Demi Sec
50% Meunier, 40% Pinot Noir, 10% Chardonnay, Dosage: 35g/l
Inhalt 0.75 Liter (49,33 € * / 1 Liter)
37,00 € *
René Geoffroy Pureté brut nature
René Geoffroy Pureté brut nature
35% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir, 30% Chardonnay, Dosage: 0g/l, 4 Jahre Flaschenreife, Reservewein
Inhalt 0.75 Liter (57,33 € * / 1 Liter)
43,00 € *
René Geoffroy Empreinte Blanc de Noirs 2015
René Geoffroy Empreinte Blanc de Noirs 2015
100% Pinot Noir, Dosage: 1g/l, Hommage an den Pinot in Cumieres
Inhalt 0.75 Liter (62,67 € * / 1 Liter)
47,00 € *
René Geoffroy Rosé de Saignée
René Geoffroy Rosé de Saignée
100% Pinot Noir, Rosé de Saignée, Dosage: 3g/l
Inhalt 0.75 Liter (68,00 € * / 1 Liter)
51,00 € *
René Geoffroy Cumieres Rouge Millésime 2012 Pinot Noir
René Geoffroy Cumieres Rouge Millésime 2012 Pinot Noir
100% Pinot Noir, Stillwein
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *
René Geoffroy Cumieres Rouge Millésime 2015 Pinot Meunier
René Geoffroy Cumieres Rouge Millésime 2015 Pinot Meunier
100% Pinot Meunier
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *
NEU
René Geoffroy Volupté Brut Millésime 2015
René Geoffroy Volupté Brut Millésime 2015
100% Chardonnay, Hommage an den Chardonnay in Cumieres, Dosage: 2g/l
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
NEU
René Geoffroy Cumières Blanc « Moulin à vent « 2019
René Geoffroy Cumières Blanc « Moulin à vent « 2019
100% Pinot Meunier, weißgekeltert, Stillwein
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
NEU
René Geoffroy Cumières Rouge « Les chalmonts » 2019
René Geoffroy Cumières Rouge « Les chalmonts » 2019
100% Pinot Noir
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
René Geoffroy Expression Brut MAGNUM
René Geoffroy Expression Brut MAGNUM
Je 35% Pinot Noit & Meunier, 30% Chardonnay, Dosage: 5g/l, 3 Jahre Flaschenreife, 49% Perpetual reserve
Inhalt 1.5 Liter (52,67 € * / 1 Liter)
79,00 € *
René Geoffroy Blanc de Rosé Extra Brut
René Geoffroy Blanc de Rosé Extra Brut
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay, Dosage: 2-4g/l, weiße und dunkle Trauben werden gemeinsam mazeriert
Inhalt 0.75 Liter (113,33 € * / 1 Liter)
85,00 € *
René Geoffroy Empreinte 2007 MAGNUM
René Geoffroy Empreinte 2007 MAGNUM
75% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, Dosage: 6g/l, Hommage an den Pinot in Cumieres
Inhalt 1.5 Liter (59,33 € * / 1 Liter)
89,00 € *
René Geoffroy Empreinte 2013 MAGNUM
René Geoffroy Empreinte 2013 MAGNUM
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay, Dosage: 3g/l, Hommage an den Pinot in Cumieres
Inhalt 1.5 Liter (66,00 € * / 1 Liter)
99,00 € *
René Geoffroy Millésime 2008 Terre Extra Brut
René Geoffroy Millésime 2008 Terre Extra Brut
70% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, Dosage: 2g/l, Flaggschiff des Hauses
Inhalt 0.75 Liter (140,00 € * / 1 Liter)
105,00 € *
René Geoffroy Rosé de Saignée Brut MAGNUM
René Geoffroy Rosé de Saignée Brut MAGNUM
100% Pinot Noir, Dosage: 3g/l, Rosé de Saignée
Inhalt 1.5 Liter (74,67 € * / 1 Liter)
112,00 € *
René Geoffroy Les Houtrans Complantes Brut Nature
René Geoffroy Les Houtrans Complantes Brut Nature
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier, field blend, Dosage: 0g/l
Inhalt 0.75 Liter (246,67 € * / 1 Liter)
185,00 € *
René Geoffroy Expression Brut JEROBOAM
René Geoffroy Expression Brut JEROBOAM
Je 35% Pinot Noit & Meunier, 30% Chardonnay, Dosage: 5g/l, 3 Jahre Flaschenreife, 49% Perpetual reserve
Inhalt 3 Liter (73,00 € * / 1 Liter)
219,00 € *
1 von 2
Zuletzt angesehen