Doussot-Bourdot Destins Liés 2021
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Abbildung ähnlich
Produktnummer:
SW19892
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Dosage: 0g/l
3 Jahre Flaschenreife
Ausbau im Holzfass für 10 Monate auf der Feinhefe
Ungeschönt und ungefiltert
Tilman FEB25: Druckvoll, von feiner Hefe geprägt, das Holz macht sich mit Cremigkeit bemerkbar. Reichhaltig, aber mit Power und Frische, sehr stark.
Peter Crawford: Really yummy nose. Very enticing little touch of autolytic richness alongside this serious and vinous depth. The finish wraps up nicely with some nutty and crisp salinity. There is a lovely ease to this wine without overturning things and yet a complexity that sits behind it.
Eigenschaften "Doussot-Bourdot Destins Liés 2021"
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Charakter: | Experimentell & Herausfordernd |
| Dosage: | Zero Dosage / Brut Nature |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Cremig, Holzeinfluss, Mineralisch, Vielschichtig und komplex |
| Herstelleradresse: | Champagne Doussot-Bourdot, 3 Impasse de la Butte, 10110 Loches-sur-Ource, Frankreich |
| Jahrgänge: | 2021 |
| Ort: | Loches-sur-Ource |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Cuvée |
| Region: | Côte des Bar |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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