Jeroboam Champagner - jetzt entdecken!

Robert Moncuit Les Grands Blancs JEROBOAM

100% Chardonnay Aus zwei Grand Cru Terroirs: Le Mesnil, Oger Assemblage aus zwei aufeinanderfolgenden Jahrgängen 10 Monate Ausbau im Holz ohne Battonage Unfiltriert 2-3 Jahre Flaschenreife Dosage: 0g/l Malo: Ja Großartiger Einstieg in die Côte des Blancs! Die Chardonnay-Trauben stammen aus zwei Grand-Cru-Terroirs: Le Mesnil und Oger. Eine ideale Kombination, wie der Winzer Pierre Amillet meint, denn sehr straff und säurebetont sei Le Mesnil, etwas weicher Oger. Tasting: Sehr feiner Charakter; helles Biskuit und zarte Rauchigkeit in der Nase, lebendig und herrlich frisch am Gaumen.

Inhalt: 3 Liter (91,67 €* / 1 Liter)

275,00 €*

J-M Sélèque Solessence Extra Brut JEROBOAM

50% Chardonnay, 40% Meunier, 10% Pinot Noir Terroir: Pierry/ Moussy/ Epernay/ Mardeuil/ Dizy/ Boursault/ Vertus Böden: Tonhaltiger Kieselboden auf kreidigem Untergrund Vinifikation: 60% Stahltank, 40% Holz, keine Schönung oder Filtration Reserveweine: 50% (gelagert in Stahl & Holz) Zwei-fünf Jahre auf der Hefe in der Flasche gereift (2 Jahre für 0,75l, 3 Jahre für 1,5, 5 Jahre für 3l). Dosage: 2g/lJM Seleque: "Unser "Wein für Freunde", es geht um's Teilen. Das ist unser Stil: pur, frisch, passend zu jeder Gelegenheit!" Lukas FEB23 (Basisjahrgang 2020): In der Nase rotes Obst, etwas Gelbfrucht, im Hintergrund dann noch feine Hefenoten. Im Mund frisch und saftig, sehr schöne, saftige Apfelnoten, dazu Anklänge von Himbeere, Bromberre und etwas Zitronengras. Sehr animierend mit super Trinkfluss.

Inhalt: 3 Liter (98,33 €* / 1 Liter)

295,00 €*

Bertrand-Delespierre Origines Croisées 2013 JEROBOAM

Assemblage der besten Chardonnay (Maison Bertrand) und Pinot Noir (Maison Delespierre) Weinberge. Jahrgangs Qualität 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir Lage: Chamery et Ecueil Ausbau in Holz (600 L.) & Stahl Keine malolaktische Gärung 11 Jahre auf der Hefe gereift Dosage: 4 g/l

Inhalt: 3 Liter (110,00 €* / 1 Liter)

330,00 €*

Labruyère Prologue JEROBOAM Extra-Brut

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay Aus den Parzellen Les Potences, Les Longues Raies, Les Rochelles, Champs Saint Martin in Verzenay 24% Reserveweine 3% Ausbau im Holzfass der Domaine Jacques Prieur im Burgund Fünf Jahre Flaschenreife Dosage: 1,6 g/l Nicola JUN22: Schön würzig, komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Röstaromen, stimmiger Charakter, sehr harmonisch und elegant, Lang anhaltender, nussiger Abgang. Weingut: Die kraftvolle Struktur des Pinot Noir wird durch die Spannung des Chardonnay belebt. Moritz OKT22: Die Cuvée Prologue ist der Einstieg der Domaine Labruyere. Wobei Einstieg eine absolute Untertreibung ist. Schon beim ersten Reinriechen zieht man die Augenbrauen nach oben. Ein solche Komplexität erwartet man nicht von dem „Basis“ Cuvée einer Domaine. Sofort ist klar, der Champagner Prologue ist unglaublich frisch und verspielt. Etwas gekochter Rhabarber und roter Apfel balancieren sich toll durch eine leichte Kräutrigkeit aus. Der erste Schluck überrascht, da der Wein unglaublich präzise aber dennoch super saftig ist. Die Nase spiegelt sich am Gaumen großartig wider. Der Prologue ist tiefgründig, großartig balanciert und trotz seiner Komplexität zugänglich und charmant. Aperitif Charakter auf hohem Niveau.

Inhalt: 3 Liter (116,33 €* / 1 Liter)

349,00 €*

Leclaire Thiefaine Cuvée 01 Grand Cru d'Avize JEROBOAM Extra Brut

100% Chardonnay aus den Grand Cru Lagen von Avize > 4 Jahre Flaschenreife auf der Hefe Dosage: 4 g/l Die Cuvée 01 Apolline Grand Cru d’Avize ist ein gering dosierter Champagner mit einer subtil kalkig-blumigen Nase. Am Gaumen besticht der Champagner mit immenser Frische und einer Aromenpalette, die sowohl den Charakter des Terroirs als auch große Eleganz umfasst. Moritz OKT22: Einem fällt sofort die wunderschöne gold-gelbe Farbe ins Auge und man möchte sofort seine Nase ins Glas halten. Eine gewisse Wärme strömt durch den Körper. Die leicht oxidative Nase ist unglaublich spannend. Nussig, Noten von Salzkaramell, nassen Steinen und dezenter Zitruszeste strömen einem entgegen. Am Gaumen wirkt der Champagner frischer als in der Nase spiegelt geschmacklich den Geruch aber unglaublich gut wider. Die straffe, knackige Säure animieren zum Trinken und die Flasche ist leider viel zu schnell getrunken.

Inhalt: 3 Liter (138,33 €* / 1 Liter)

415,00 €*

Benoît Lahaye Brut Nature - Bio Jeroboam

90% Pinot Noir, 10% Chardonnay Dosage: 0g/l Alter der Rebstöcke: ca. 35 Jahre Gärung erfolgt spontan in Holzfässern mit nachfolgender malolaktischer Gärung. Anschließend bleiben die Grundweine 9 Monatein den Holzfässern auf der Feinhefe. Für die zweite Gärung werden die Weine ohne Filtration und ungeschönt abgefüllt. 1-2 Jahre Flaschenreife

Inhalt: 3 Liter (148,33 €* / 1 Liter)

445,00 €*

Leclaire Thiefaine Cuvée 03 Grand Cru de Cramant V.V. JEROBOAM

100% Chardonnay Aus den Grand Cru Lagen von Cramant (Alte Reben) 9 Monate im Holzfass vinifiziert > 5 Jahre Flaschenreife auf der Hefe Dosage: 2 g/l Benannt nach einem Sohn der Familie Diese Cuvée wird aus Trauben hergestellt, die auf den ältesten Parzellen des Weinguts angebaut werden und mit größter Sorgfalt ausgewählt wurden um die einzigartigen Nuancen des Terroirs (Le Grand Cru de Cramant) der Côte des Blancs hervorzuheben. Aromen von frischen Früchten und eine cremig-mineralische Nachhaltigkeit werden von Röstnoten unterstützt. Am Gaumen dann zupackend mit einer frischen Mineralität. Nicola JUN22: Vielleicht der kreidigste, mineralischste aus der Range, aber auch wieder diese schöne gereifte Fruchtnote. Spannender mild-würziger komplexer Ton. Am 3. Tag: rassige, würzige Noten, starker Charakter mit enorm viel Trinkfluss. Moritz OKT22: Die reichhaltige Stilistik von Leclaire-Thiefaine wird im Cuvée 03 Constantin am stärksten rübergebracht. Die leicht oxidative Nase zeigt eine wunderschön tiefgründige Würze und Orangenfrucht. Am Gaumen wird ein Aromen-Spiel aus orangenen Zitrusfrüchten, Würze und leichten Briochenoten durch die unglaublich elegante Perlage getragen. Ein Champagner, der einen in den Arm nimmt und nicht mehr loslässt.

Inhalt: 3 Liter (172,33 €* / 1 Liter)

517,00 €*