ALEXANDRE SALMON

Alexandre Salmon

Champagne Salmon wurde erst im Jahr 1958 gegründet und wird heute von Olivier Salmon und seinem Sohn Alexandre in dritter Generation geführt. Das Weingut liegt in Chaumuzy, im Vallée de l’Ardre, einer Unterregion des Marne-Tals (20 km In Chaumuzy, 20 km südwestlich von Reims). Salmon ist Mitglied im Club de Trésor de Champagne, eine Winzervereinigung, die sich besonders hoher Qualität verpflichtet und deren Markenzeichen die bauchigen Special Club Flaschen sind.

Hauptrebsorte ist der Pinot Meunier, auf den man sich spezialisiert hat, Salmon ist auch eines der ersten Weingüter im Club Trésor de Champagne, das einen reinsortigen Pinot Meunier Special Club herausbringt. Die zehn Hektar Weinberge werden teilweise mit einem Pferd bewirtschaftet.

Die Weine durchlaufen alle einen biologischen Säureabbau und werden im Emailletank (Einstiegsweine) oder großen Holz (hochwertige Qualitäten) ausgebaut. Ohne sich der Mode von brut nature zu unterwerfen verringern die beiden Winzer nach und nach Ihre Dosage.

Was diese Winzerfamilie auch besonders macht: sie widmen sich professionell dem Heißluftballon Sport und nehmen regelmäßig an internationalen Wettkämpfen teil. Diese Passion ist auch auf den Etiketten der Champagner festgehalten.

Facts: Chaumuzy, Vallée de la Marne, 10 Hektar, 100.000 Flaschen, 85% Pinot Meunier, je 5-10% Chardonnay und Pinot Noir

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ALEXANDRE SALMON

Champagne Salmon wurde erst im Jahr 1958 gegründet und wird heute von Olivier Salmon und seinem Sohn Alexandre in dritter Generation geführt. Das Weingut liegt in Chaumuzy, im Vallée de l’Ardre, einer Unterregion des Marne-Tals (20 km In Chaumuzy, 20 km südwestlich von Reims). Salmon ist Mitglied im Club de Trésor de Champagne, eine Winzervereinigung, die sich besonders hoher Qualität verpflichtet und deren Markenzeichen die bauchigen Special Club Flaschen sind.

Hauptrebsorte ist der Pinot Meunier, auf den man sich spezialisiert hat, Salmon ist auch eines der ersten Weingüter im Club Trésor de Champagne, das einen reinsortigen Pinot Meunier Special Club herausbringt. Die zehn Hektar Weinberge werden teilweise mit einem Pferd bewirtschaftet.

Die Weine durchlaufen alle einen biologischen Säureabbau und werden im Emailletank (Einstiegsweine) oder großen Holz (hochwertige Qualitäten) ausgebaut. Ohne sich der Mode von brut nature zu unterwerfen verringern die beiden Winzer nach und nach Ihre Dosage.

Was diese Winzerfamilie auch besonders macht: sie widmen sich professionell dem Heißluftballon Sport und nehmen regelmäßig an internationalen Wettkämpfen teil. Diese Passion ist auch auf den Etiketten der Champagner festgehalten.

Facts: Chaumuzy, Vallée de la Marne, 10 Hektar, 100.000 Flaschen, 85% Pinot Meunier, je 5-10% Chardonnay und Pinot Noir

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Alexandre Salmon Winzerkarte
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Alexandre Salmon 100% Pinot Meunier blanc
Alexandre Salmon 100% Pinot Meunier blanc
100% Pinot Meunier, 40% Reserve Weine, 3 Jahre auf der Hefe gereift, Dosage: 7g/l.
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
34,90 € *
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Alexandre Salmon 100% Pinot Meunier Rosé
Alexandre Salmon 100% Pinot Meunier Rosé
100% Pinot Meunier, 15% Rotweinanteil, Dosage: 7gr./Liter
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
39,90 € *
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Alexandre Salmon Brut Cuvée AS
Alexandre Salmon Brut Cuvée AS
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay, Dosage: 7g/l, Ausbau im Holzfass, 7 Jahre Hefelager
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
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Alexandre Salmon Special Club 2012
Alexandre Salmon Special Club 2012
100% Pinot Meunier, Dosage: 0g/l, kleine Auflage, nur in den besten Jahren
Inhalt 0.75 Liter (92,00 € * / 1 Liter)
69,00 € *
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Alexandre Salmon Rosé de Saignée 2012
Alexandre Salmon Rosé de Saignée 2012
Premium Cuvée, 100% Meunier, dosage: 3g/l
Inhalt 0.75 Liter (172,00 € * / 1 Liter)
129,00 € *
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Alexandre Salmon Millesime Extra Brut Rarity Pack
Alexandre Salmon Millesime Extra Brut Rarity Pack
Handsigniertes Raritätenpaket mit 3 gereifteren Jahrgängen! Je 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay, Dosage: je 5g/l
Inhalt 2.25 Liter (88,89 € * / 1 Liter)
200,00 € *
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