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Meunierinstitut

Der Pinot Meunier (Müllerrebe, Schwarzriesling) ist ein Mitglied der illustren Familie der Burgundersorten
Food-Pairing mit Rosé Champagner
Rezept Lach im Pergamentpapier - von Timo Röpke aus dem Dechant Restaurant Starnberg
Tags: Rezept, Lachs
Rezept Kürbisschmarrn mit Ziegenkäse - Kubaschewski Bar
Think Pink Pasta mit Rohnen-Burrata-Creme und frischem Basilikum.
Tags: Rezept, Pasta, Burata
Spaziergang durch den 2. Bezirk Wiens
Heldenspeisen ist eine außergewöhnliche Salatbar im Herzen des Münchner Westends! Die Schwestern Barbara und Veronika Held bieten aus vorwiegend regionalen Produkten selbst zubereitete Salate, Quiches, Tartes und Suppen zum Mitnehmen an. Außerdem laden sie im hektischen Alltag zum Verweilen in eine familiäre Atmosphäre ein.
Tags: Rezept, Apfel, Tarte
Rezept & Fotos von Silvia Hintermayer www.candid-moments.at
Rezept 300 Grad Brotsalat - Peter Grützner bei Brot-Haus
Tags: Rezept, Brot
Rezept Korianisches Kimchi und Kimchipfannkuchen - Zephina Neufeld
Tags: Rezept, Kimchi
Geniale Vintage-Weine, ehrliche Musik und eine entspannte Atmosphäre – Willkommen in Jolandas Vinothek, in der Thomas „Der Weinheilige“ Hertlein seine Devise lebt: „Es muss einfach schmecken.“
Rezept Saiblingstatar auf Kohlrabicarpaccio - huberinnenWERK
Tags: Rezept, Saibling
Rezept Kürbiscremesuppe mit gebratenen Garnelen - Atable Restaurant Ludwigshafen
Ein perfekter kleiner Snack zum Champagner Aperitif.
Schnell. Einfach. Anders. Lecker!
Tags: Rezept, Sake, Quiche
Das Rezept wurde konzipiert von Manuel Reheis, Küchenchef BROEDING
Mit dem Blick über den Tellerrand und dem Wunsch, ihren Gästen mehr als einfach nur “etwas zu Essen” anzubieten eröffnen Stefanie Fritz & Johannes Höcherl im August 2020 “Das Kulinariat” im Münchner Westend.
Tags: Rezept, Eier
Rezept Vögerl vom Maibock mit grünem Spargel und Gnocchi. Das « Sparkling Bistro » in München Schwabing lebt mit und für seine Produkte. Diese definieren die außergewöhnliche Qualität der dort gereichten Gänge - gepaart mit Kreativität, Mut und Hang zum Perfektionismus.
Rezept Lebkuchen Crème Brûlée mit Cassis-Eis und Streusel - Alte Brennerei Cuisine & Vins
Rezept Selbstgebackene Grissini mit Fenchelsamen - L'OCA BIANCA
Tags: Rezept, Grissini
Nur eine Tomatensauce? Was soll das denn heißen? Klar... so etwas gibt es... es gibt >>nur<< Tomatensauce! Aber es gibt eben auch TOMATENSAUCE – mmmh! Und das ist dann ein Gericht mit Seele und Tiefgang und zudem die Basis für unendlich viele weitere Gerichte!
Rezept Fischsuppe „Bourride“ - Atable Restaurant Ludwigshafen

Les Riceys

Les Riceys ist ein berühmter, geschichtsträchtiger Ort an der Côte des Bar (Départements Aube). Die Winzer und Bewohner dort fühlen sich dem Burgund fast genauso verbunden wie der Champagne, was nicht verwunderlich ist: wenn man sich die Region auf einer Landkarte ansieht, ist es von Les Riceys weniger als eine Autostunde in die Stadt Chablis, nach Epernay ist es fast doppelt so weit.
Immer wieder werden wir gefragt, was man in der Champagne unternehmen könnte. Beginnen wir mit einem Besuch in Reims! Wir haben die schönsten, gemütlichsten und renommiertesten Restaurants zusammengestellt und ein paar Einkaufstipps.
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