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Champagner ist mehr als ein Getränk – er ist ein Ausdruck von Persönlichkeit.


Deshalb haben wir echten Menschen ins Glas geschaut – und sie eingeladen, ihren ganz eigenen Charakter mit uns zu teilen. 
Von zupackend bis feinfühlig, von laut bis leise: Jeder von ihnen steht für eine Facette, die auch im Champagner steckt.
Jeden Monat stellen wir eine neue Persönlichkeit vor – und damit einen weiteren Charakter, der inspiriert, bewegt und zum Anstoßen einlädt.

6er Probierpaket "Champagnertasting für zu Hause - Einsteiger"

Inhalt: 4.5 Liter (62,89 €* / 1 Liter)

283,00 €*


Schorsch - Kräftig & Zupackend

"Ich bin Krimiautor, aber bevorzugt trinke ich Champagner!"

Schorsch ist nicht nur ein Meister des geschriebenen Wortes, sondern auch der Illusion. Als Krimiautor spielt er mit Worten und Wahrheiten. Für ihn zählen Freundschaft, Liebe und Genuss zu den Konstanten im Leben, sowohl in seinen fiktiven Geschichten als auch im echten Leben. "Lügen kann ich gut", sagt er schmunzelnd, "sonst wäre ich kein guter Krimiautor." (Entdecke seine Krimi Bücher)

Was paradox klingt, ist für ihn pure Kreativität. Er beobachtet genau, denkt gern um die Ecke – und lacht oft über sich selbst. Sein Humor und seine Kreativität sind, wie er betont, seine stärkste Waffe.

Was viele vielleicht noch nicht wissen: Neben dem Schreiben ist Schorsch Teilzeit-Magier. Er liebt es, das Unerwartete zu inszenieren und mit coolen Zaubertricks zu verblüffen. Diese Leidenschaft spiegelt sich auch in seiner Vorliebe für Champagner wider. Für ihn hat Champagner nicht nur ein Gesicht, sondern viele: kraftvoll, verspielt, vielschichtig, voller Nuancen.

"Kein Schluck ist wie der andere. Und genau das liebe ich!"

Schorschs bevorzugter Charakter im Glas ist der Kräftige und Zupackende. Diese Champagner sind Weine mit Haltung, Ausdruck und Tiefe. Sie haben intensive Aromen, eine klare Struktur und spürbare Kraft ohne ihre Eleganz zu verlieren. Da ist oft dunkle oder reife Frucht, manchmal etwas Würze, Nuss, ein Hauch Holz oder Hefe. Am Gaumen saftig und lebendig, vielschichtig, mit einer frischen Säure und deutlichem Nachhall. Nicht laut, aber präsent. Solche Weine wollen Aufmerksamkeit und sie bleiben im Gedächtnis, so wie ein Zaubertrick, der einen noch lange nach der Show beschäftigt.




"

Dieser Champagner, der macht den Gaumen richtig reich.
Und dann lässt du ihn hinunterprinkeln – und es ist wie die Begegnung mit
einem ganz tollen Menschen: Er hält, klingt und schmeckt nach. Traumhaft!

Schorsch zu Dosnon "Récolte Noir"

Dosnon Récolte Noire

Inhalt: 0.75 Liter (80,67 €* / 1 Liter)

60,50 €*

Entdecke unseren Champagne Character  "Kräftig & Zupackend" 

Alexandre Salmon Coteaux Champenois (Stillwein) Rouge 2018
100% Pinot Meunier Terroir: Chaumuzy – Les Grèves

Inhalt: 0.75 Liter (54,40 €* / 1 Liter)

40,80 €* 51,00 €* (20% gespart)
Alexandre Salmon Special Club 2015
70% Pinot Meunier, 30% Chardonnay Dosage: 0g/l Terroir: Chaumuzy  

Inhalt: 0.75 Liter (83,87 €* / 1 Liter)

62,90 €* 74,00 €* (15% gespart)
André Heucq (Stillwein) Coteaux Champenois Rouge Meunier 2018 - Bio
Stillwein - kein Champagner100% Meunier 12 Monate im Holz gereift Nur 300 Flaschen/Jahr  

Inhalt: 0.75 Liter (90,67 €* / 1 Liter)

68,00 €*
André Heucq (Stillwein) Coteaux Champenois Rouge Pinot Noir 2018 - Bio
Stillwein - kein Champagner100% Pinot Noir 12 Monate im Holz gereift Nur 300 Flaschen/Jahr

Inhalt: 0.75 Liter (90,67 €* / 1 Liter)

68,00 €*
André Heucq (Stillwein) Coteaux Rouge 2018 - Bio
Stillwein - kein Champagner100% Meunier 12 Monate im Holz gereiftVendange Tardive Nur 300 Flaschen/Jahr  

Inhalt: 0.75 Liter (90,67 €* / 1 Liter)

68,00 €*
André Heucq (Stillwein) Coteaux Rouge V.V. Bout de la Ville Meunier 2016 - Bio
Stillwein - kein Champagner100% Meunier Vieilles VignesEinzellage Bout de la Ville 12 Monate im Holz gereift Nur 300 Flaschen/Jahr  

Inhalt: 0.75 Liter (96,00 €* / 1 Liter)

72,00 €*
André Heucq H60 - Bio
100% Meunier Malolaktische Gärung: Ja Ausbau: Inoxtank 6 Jahre gereift + 12 Monate Lagerung bei 60m Tiefe im Meer Dosage: 0g/lWeitere Infos: Heucq H60

Inhalt: 0.75 Liter (201,33 €* / 1 Liter)

151,00 €*
André Heucq H60 Magnum - Bio in Holzschatulle
100% Meunier Dosage: 0g/l 6 Jahre Flaschenreife + 12 Monate Lagerung unter Wasser Malolaktische Gärung: Ja 100% Inox Nur 21 Flaschen produziert Weitere Infos: Heucq H60  

Inhalt: 1.5 Liter (233,33 €* / 1 Liter)

350,00 €*
André Heucq HERITAGE Assemblage - Bio
40% Chardonnay, 30% Meunier, 30% Pinot Noir Dosage: 4g/l 5 Jahre Flaschenreife Aus zwei Jahrgängen Teilweise malolaktische Gärung Ausbau: 30% Holz, 70% Inoxtank Lukas NOV22: In der Nase dominieren rotfruchtige Aromen mit Anklängen von Kirsche, Ribisel und Johannisbeere, dazu leichte Hefenoten und Pfeffer-Muskat-Noten. Im Mund vollmundig und saftig, Johannisbeere & Apfel, dazu leichte Zitrusnoten und etwas kräutrige Würze, schöner Abgang, eine eigenständige und aromatische Cuvée mit viel Charakter und Charme.  

Inhalt: 0.75 Liter (63,87 €* / 1 Liter)

47,90 €*
André Heucq HERITAGE Assemblage DEMI (Halbe Flasche) - Bio
40% Chardonnay, 30% Meunier, 30% Pinot Noir Dosage: 4g/l 5 Jahre Flaschenreife Aus zwei Jahrgängen Teilweise malolaktische Gärung Ausbau: 30% Holz, 70% InoxtankLukas NOV22: In der Nase dominieren rotfruchtige Aromen mit Anklängen von Kirsche, Ribisel und Johannisbeere, dazu leichte Hefenoten und Pfeffer-Muskat-Noten. Im Mund vollmundig und saftig, Johannisbeere & Apfel, dazu leichte Zitrusnoten und etwas kräutrige Würze, schöner Abgang, eine eigenständige und aromatische Cuvee mit viel Charakter und Charme.

Inhalt: 0.375 Liter (81,33 €* / 1 Liter)

30,50 €*
André Heucq HERITAGE Assemblage Jeroboam - Bio
40% Chardonnay, 30% Meunier, 30% Pinot Noir Aus zwei Jahrgängen Alkoholische Gärung im Inoxtank Teilweise malolaktische Gärung Vinifikation: 30% Holz, 70% Inoxtank 60 Monate gereift Dosage: 4g/l Lukas NOV22: In der Nase dominieren rotfruchtige Aromen mit Anklängen von Kirsche, Ribisel und Johannisbeere, dazu leichte Hefenoten und Pfeffer-Muskat-Noten. Im Mund vollmundig und saftig, Johannisbeere & Apfel, dazu leichte Zitrusnoten und etwas kräutrige Würze, schöner Abgang, eine eigenständige und aromatische Cuvee mit viel Charakter und Charme.

Inhalt: 3 Liter (101,00 €* / 1 Liter)

303,00 €*
André Heucq HERITAGE Blanc de Blancs - Bio
100% Chardonnay Dosage: 4g/l 4 Jahre Flaschenreife Ausbau: 70% im Inoxtank, 30% im Holzfass Aus Cuisles im Marnetal, aus den Parzellen Les Ratraits und Le Bout de la Ville Böden: Limestone und Clay (illite) Aus einem Jahrgang Alkoholische Fermentation im Inoxtank  Keine malolaktische Gärung  

Inhalt: 0.75 Liter (77,20 €* / 1 Liter)

57,90 €*
André Heucq HERITAGE Blanc de Meunier Brut Nature - Bio
100% Pinot Meunier Dosage: 0g/l Ausbau: Inoxtank 3-4 Jahre FlaschenreifeNicola OKT24: Reichhaltig, hefig, würzig, röstig, trotzdem auch präzise. Keine Schwefelgabe, daher nicht so auf der Frucht wie frühere Releases, eher würzigere Aromen. Sehr stimmig und balanciert.Tilman OKT24: Weniger fruchtig, bisschen wilder als die bisherigen Releases, hintenraus würzig und zugänglich, röstig, reichhaltig.Fabio OKT24: Sehr viel Apfel in der Nase in verschiedenen Stufen, straff trotz Oxidationsspiel, aber schön zugänglich und herbal.  Tilman JAN24: Saftiger Körper mit Noten von Apfel und Birne, gegen Ende immer schlanker und eine anregende leichte Bitternote. Tolle Meunier-Interpretation!

Inhalt: 0.75 Liter (58,67 €* / 1 Liter)

44,00 €*
André Heucq HERITAGE Blanc de Meunier Brut Nature MAGNUM - Bio
100% Pinot Meunier Dosage: 0g/l 4 Jahre Flaschenreife Mit malolaktischer Gärung Tilman JAN24: Saftiger Körper mit Noten von Apfel und Birne, gegen Ende immer schlanker und eine anregende leichte Bitternote. Tolle Meunier-Interpretation!

Inhalt: 1.5 Liter (66,67 €* / 1 Liter)

100,00 €*
André Heucq HERITAGE Blanc de Meunier Zero 2016 - Bio
100% Pinot Meunier Terroir: Cuisles, Chatillon sur Marne, Serzy, Mareuil le port 100% erste Pressung Dosage: 0g/l 3 Jahre Flaschenreife Alkoholische Gärung im Inoxtank Mit malolaktischer Gärung NOV22: in der Nase warme und würzige Noten, Anklänge von Brioche mit etwas grüner Ribisel und frischer Kirsche, im Mund dominiert Limette mit Ribisel, das Brioche tritt etwas in den Hintergrund, ein sehr schöner, durchaus komplexer und mittelkräftiger Chamapgner, der durchaus etwas Luft verträgt Verkostung Aug22 Moritz: Trotz seiner Saftigkeit kommt der Wein sehr frisch daher. Die Nase wird beherrscht von einer prägnanten dunklen Sauerkirsche, gepaart mit einer dezenten grünen Bitterkeit, welche einen wunderschönen Ausgleich schafft. Mit etwas Luft finden sich Noten von Stachelbeere. Toller Frisch-Fruchtiger Champagner.  

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*