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Benoît Lahaye "Le Jardin de la Grosse Pierre" 2019 Brut Nature - Bio

108,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (144,00 €* / 1 Liter)
Flasche
Produktnummer: SW19506

Aus den Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier

Dosage: 0g/l

Aus einer Grand Cru Einzellage in Bouzy, die 1923 und 1952 vom Großvater von Benoît Lahaye gepflanzt wurde.

Die verschiedenen Rebsorten werden am selben Tag gelesen.

Spontane Gärung in Holzfässern mit malolaktischer Gärung.

Ausbau von 9 Monaten in Holzfässern auf Feinhefe.

Ohne Filtration und ungeschönt abgefüllt.

2-3 Jahre Flaschenreife

Jahres-Produktion: 1.700 Flaschen.

 

Eigenschaften "Benoît Lahaye "Le Jardin de la Grosse Pierre" 2019 Brut Nature - Bio"
Alkoholgehalt: 12,5%
Art: Weißer Champagner
Bio Zertifizierung: Benoit Lahaye - FR-BiO-01
Biozertifizierung: Bio zertifiziert
Charakter: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Geschmack: Vielschichtig und komplex, Weinig
Herstelleradresse: Champagne Benoît Lahaye, 33 Rue Jeanne d’Arc, 51150 Bouzy, Frankreich
Jahrgänge: 2019
Ort: Bouzy
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Rebsorten: Cuvée, Vergessene Rebsorten
Region: Montagne de Reims
Weinbezeichnung: Champagner

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