Neu bei uns im Sortiment!

Neu

Antoine Grethen Éole - Bio

50% Pinot Meunier, 50% Pinot Noir Dosage 0g/l Aus dem Vallée de l'Ardre Boden mit Sand, Mergel und Kalkstein Spontane Gärung im gebrauchten Holzfass, anschließend Lagerung im Holz für 2 Jahre (Barrique und 600 Liter) 3 Jahre Flaschenreife Minimal geschwefelt Ungeschönt und ungefiltert

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Neu

Antoine Grethen Walin Parcellaire 2019 - Bio

100% Pinot Noir Dosage: 0g/lAus der Einzellage Walin in Brouillet Spontane Gärung im gebrauchten Holzfass, anschließend Lagerung im Holz für 3 Jahre (Barrique und 600 Liter) 3 Jahre Flaschenreife Minimal geschwefelt Ungeschönt und unfiltriertNicola MRZ24 (Jg. 2018): Kamille, Salbei, Fenchel, Honig, grüner Tee, milde, darunter liegende rote Pinot Noir Frucht, Quitte, ganz eigene Welt, aber genial!David MRZ24 (Jg. 2018): Ätherisch, "Tee-ig", mit Sauerstoff zeigt sich Rotfruchtigkeit, am Gaumen feingliedrige Säure- und Tanninstruktur, hat sowohl eine erdige/dunkle als auch eine helle/kräutrige Seite.

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Neu

Alexandre Grimée "Sous les Trous" Bonneil V19

100% Meunier Dosage: 0g/l Einzellage in BonneilAusbau im Edelstahl3 Jahre Flaschenreife

Inhalt: 0.75 Liter (98,67 €* / 1 Liter)

74,00 €*

Neu

Alexandre Grimée Les Douaires (Stillwein) Coteaux Champenois Rouge V22

Stillwein - kein Champagner100% Meunier Einzellage in Bonneil Rebalter: ca. 35 JahreOstexposition Von Hand entrappt12 Tage Mazeration in EdelstahltanksSpontangärungAusbau für 15 Monate in Barrique-Fässern

Inhalt: 0.75 Liter (96,00 €* / 1 Liter)

72,00 €*

Neu

Lointier Mellifera 2022 Blanc de Noirs MAGNUM

85% Pinot Noir, 15% Meunier Dosage 1,5g/l Boden: brauner Kalkstein & Lehm Weinberg: keine Herbizide, keine Insektizide Ausbau: 11 Monate im gebrauchten Barrique (aus dem eigenen Wald) ausgebaut Vinifikation: keine Malo / Filtration / Schönung Flaschenreife: 3 Jahre Der Name Mellifera bezieht sich auf Apis mellifera, die westliche Honigbiene. Mellifera besitzt eine anregend feine Nase mit frischer kühler Würze und einen sehr eigenständigen Charakter. Mit fein dosierter Kraft zeigt dieser saftige Champagner viel Präsenz am Gaumen, bezaubert mit spannender dunklewürziger Aromatik, ist herrlich erfrischend und nie aufdringlich. Straff und strukturbetont macht er Druck bis in den Abgang. Nicola OKT24: Kraftvoller, kerniger Release, aber auch mit dem unverkennbaren cremigen, weichen runden Charakter. Tilman OKT24: Saftiger und runder als Causica, trotzdem kernig und mit Schub, mit schöner knackig-reifer Frucht, mit leichtem Holzeinfluss, sorgt für Zugänglichkeit und Cremigkeit. Trinkfreude pur! Fabio OKT24: Hat etwas wachsiges, leichte Honignoten, dunkler, gleichzeitig sehr frisch, etwas runder am Gaumen, tolles Finish. Tilman MRZ24: Enorm offene und würzige Nase, die leicht rauchig von erdigen Aromen und reifer Frucht geprägt ist. Am Gaumen frisch, druckvoll und saftig; schlank, aber überhaupt nicht karg. Tolles Trinkvergnügen! Andreas FEB23: beständig zunehmender Druck und einnehmende Würzigkeit, sehr präsent und überaus charmant, bringt diesmal (DEG 04/22) etwas mehr Körper auf die Waage - dem Trinkzug schadet das alles aber kein bisschen, sehr zugänglicher Dosage Zero, Jean Baptiste wird mit jedem Deorgement noch genauer und besser. Nicola JUL21: Aufregende, spannende Aromatik, wird immer besser nach längerer Öffnung Andreas SEP21: ein feiner, animierender und erfrischender Sprudler, macht wach, ist ohne laut oder aufdringlich zu sein sehr eigenständig und geradezu bezaubernd, Luft tut ihm gut, das Holz bringt eher Struktur als Aroma mit, geht schnell weg ;-)

Inhalt: 1.5 Liter (92,67 €* / 1 Liter)

139,00 €*

Neu

Lointier Causica 2021 Blanc de Noirs MAGNUM

100% Pinot Meunier von den ältesten Meunier Reben des Weinguts Dosage: 1,5g/l Boden: brauner Kalkstein & Lehm Weinberg: keine Herbizide, keine Insektizide Ausbau: 50% gebrauchtes Barrique (aus dem eigenen Wald) & 50% Amphore über 11 Monate Vinifikation: keine Malo / Filtration / Schönung Flaschenreife: mindestens 22 Monate Der Name Causica leitet sich von einer Unterart der Honigbiene ab, die eine spezielle Behaarung besitzt – ähnlich den Blättern des Pinot Meunier. Causica duftet einladend nach Biskuit und Pfirsichcreme, dabei ist alles aufregend rauchig unterlegt.Nicola OKT24: Super eigenständig, kühle Frucht, fast etwas Mentholiges, leise Weinigkeit, knackiger Apfel, etwas Florales, sehr schön, könnte gut zu Austern passen.Tilman OKT24: Zurückhaltende, aber reife Fruchtaromen, kräuterig, verspielt, zunächst druckvoll, wird hintenraus schlanker, mit tollem kalkigen Nachhall.Fabio OKT24: Hellere Frucht, elegant, knackige Säure, sehr frisch und druckvoll, minzig, sehr gut.Nicola FEB24: Am Gaumen zeigt sich viel Struktur sowie eine feine Rotbeerigkeit, die im griffigen Abgang lange nachklingt.

Inhalt: 1.5 Liter (99,33 €* / 1 Liter)

149,00 €*

Neu

Lointier Causica Rosé de Saigneé 2022

100 % Pinot Meunier von den ältesten Reben Dosage: 1,5g/l Boden: brauner Kalkstein & Lehm Weinberg: keine Herbizide, keine Insektizide Ausbau: 50% gebrauchtes Barrique (aus dem eigenen Wald) & 50% Amphore über 11 Monate Vinifikation: keine Malo / Filtration / Schönung Causica stammt von den ältesten Meunier-Reben der Lointiers. Die eine Hälfte des Weines wurde in gebrauchten Barriques ausgebaut, deren Holz aus dem eigenen Wald kam. Die andere Hälfte reifte über elf Monate in der Amphore. Keine malolaktische Gärung, keine Schönung, keine Filtration. Die Hefelagerzeit auf der Flasche beträgt mindestens 22 Monate. Der Name Causica leitet sich von einer Unterart der Honigbiene ab, die eine spezielle Behaarung besitzt – ähnlich den Blättern des Pinot Meunier. Causica duftet einladend nach Biskuit und Pfirsichcreme, dabei ist alles aufregend rauchig unterlegt. Am Gaumen zeigt sich viel Struktur sowie eine feine Rotbeerigkeit, die im griffigen Abgang lange nachklingt. Roland - passionierter Kunde: Delikat, frisch, eher hellrote Frucht (mir kam hier die rote Johannesbeere!), zarter und warmer Brioche-Ton, dezente Rauchanklänge. Lecker, Trinkfluss bis nach Meppen, vor allem die Perlage macht mich fertig: so fein und unterhaltsam! Insgesamt im Herbst bei 22 Grad am Abend kaum zu toppen…

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Neu

Lointier Causica Rosé de Saigneé 2022 MAGNUM

Inhalt: 1.5 Liter (120,00 €* / 1 Liter)

180,00 €*

Neu

Schorsch's 3er Paket "Kräftig & Zupackend"

Das kräftige Schorsch Paket enthält je 1 Flasche der folgenden Champagner:Marteaux Guillaume L'IndigèneDosnon Récolte NoireWilliam Saintot Blanc de Noirszusätzlich mit spannenden Informationskarten3 Flaschen inkl. 5% Probiervorteil!Viel Freude beim Verkosten - Euer Schorsch

Inhalt: 2.25 Liter (61,11 €* / 1 Liter)

137,50 €*

Neu

Pierre Moncuit Millésime 2014 Extra Brut

100% Chardonnay, Grand Cru Ca. 10 Jahre gereift Dosage: 3g/l Nicola OKT23 (Jahrgang 2012): Macht jetzt langsam auf und bekommt das schön Gereifte, Nussige. Sehr tiefgründig, finessenreich, elegant, langer nussiger Nachhall, tolle Kombination mit der Frische von 2012. Nicola FEB23 (Jahrgang 2012): Geradlinig mit cremiger Generosität, frisch mit Brioche-Anklängen (werden sich mit zunehmender Reife intensivieren). Sehr fein, elegant und gleichzeitig druckvoll und extrem harmonisch, balanciert. Stark, macht jetzt bereits extrem viel Freude! Kein Wunder ist ja ca. 10 Jahre gereift und aus einem der begehrtesten Grand Cru Orten der Champagne: le Mesnil sur Oger.

Inhalt: 0.75 Liter (96,00 €* / 1 Liter)

72,00 €*

Neu

Judith's 3er Paket "Fein & Elegant"

Das Paket enthält je 1 Flasche der folgenden Champagner:Pierre Gimonnet Rosé de BlancsMarie Copinet Nos Pas Dans... L'argilePierre Moncuit Hugues de Coulmetzusätzlich mit spannenden Informationskarten3 Flaschen inkl. 5% Probiervorteil!Viel Freude beim Verkosten - Eure Judith

Inhalt: 4.5 Liter (29,56 €* / 1 Liter)

133,00 €*

Neu

Alexandre Grimée "Sous les Trous" Bonneil V15

100% Meunier Dosage: 0g/l Einzellage in BonneilAusbau im Edelstahl3 Jahre Flaschenreife

Inhalt: 0.75 Liter (112,00 €* / 1 Liter)

84,00 €*

Neu

Jean Velut Témoignage 2015

100% ChardonnayAus Montgueux (Kreideboden) Dosage: 5g/l 8 Jahre Flaschenreife Tasting FEB20 Jahrgang 12: Aktuell straff, drahtig, würzige, dennoch elegante Aromatik, schöner Körper, perfekt zum Reifen, leichte Anklänge an Honig, aus einer Parzelle mit alten Reben.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

Neu

J-M Sélèque Soliste Meunier Les Gouttes d'Or 2018 MAGNUM

100% Pinot Meunier Dosage: 2g/l Die "Solistes" sind Single Vineyard, Single Grape, Single Vintage Champagner, die das Maximum an Terroir herausarbeiten bzw. zeigen möchten. Terroir: Les Gouttes d'Or – Pierry Premier Cru. Gepflanzt 1951 und 1953. Boden: Am Fuße eines Hügels, ockerfarbene Tonerde, mit viel Feuersteincalzit auf Kreide Bewirtschaftung des Weinbergs mit dem Pferd, strenger Rebschnitt, Ertragsreduzierung, naturnaher Anbau. Ausbau im Holz und im Betonei Keine malolaktische Gärung, minimales Eingreifen bei der Kellerarbeit: Natürliche Kaltmazeration, keine Schönung, keine Filtration. Flaschenreifung: 4 Jahre (0,75l) bis 5 Jahre (1,5l) - Flaschenreife wie früher mit Kork anstelle von Kronkorken. Produktion: 1500 Flaschen und 30 Magnums JM Seleque: "Die Noblesse eines großen Meuniers, von einem historischen Terroir, eine Klonauslese von 1951, die uns sowohl feine, als auch präzise Weine gibt." Tasting FEB20: Knackige Säure, Honignoten mit ganz viel Salzigkeit, sehr kräuterig, hefig, ganz eigenständiger Charakter, stimmig, spannend!

Inhalt: 1.5 Liter (160,00 €* / 1 Liter)

240,00 €*

Neu

J-M Sélèque Soliste Meunier Rosé Les Charmiers 2019

100% Pinot Meunier Einzellage "Les Charmiers" 18 Stunden Mazeration der vollständig entrappten Beeren 100% Ausbau im Holz (10 Monate in 350 Liter-Fässern) Dosage: 1,5g/l 4 Jahre Flaschenreife unter Kork J-M Sélèque: "Auf einem Kalksteinkamm, vom Wind frisch und duftig. Ein Rosé für die Gastronomie, der einmal mehr die Komplexität von Meunier zeigt." Nicola FEB23 (JG 18): Schokolade, tolle, betörende Frucht, balanciert, ausgewogen, extrem gastronomisch, getrocknete Früchte, generös

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*

Neu

J-M Sélèque Soliste Chardonnay Les Tartières/Les Porgeons 2017 MAGNUM

100% Chardonnay Aneinandergrenzende Einzellagen Les Tartières / Les Porgeons 100% Ausbau im Holz (320 und 600 Liter-Fässer) für 10 Monate Dosage: 2g/l 4 Jahre Flaschenreife unter Kork Die "Solistes" sind Single Vineyard, Single Grape, Single Vintage Champagner, die das Maximum an Terroir herausarbeiten bzw. zeigen möchten.

Inhalt: 1.5 Liter (160,00 €* / 1 Liter)

240,00 €*

Neu

J-M Sélèque Partition 2019

72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Noir 7 Terroirs: « Les Frileux » Chardonnay in Epernay « Moque-bouteille » Chardonnay in Dizy « La Justice » Chardonnay in Vertus « Basses Ronces » Chardonnay in Mardeuil « Les Porgeons » Chardonnay « Les Gouttes d’Or » Pinot Meunier in Pierry « Les Gayères » Pinot Noir in Pierry Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 47 Jahre 100% Ausbau im Holz (350 und 600 Liter-Fässer) Dosage: 1g/l 5 Jahre Flaschenreife unter Kork 1800 Flaschen J-M Sélèque: "7 Noten erklingen aus 7 Holzfässern, die speziell für den bestimmten Jahrgang ausgewählt werden. Eine Komposition, die jedes Jahr wieder neu geschrieben wird." Nicola FEB23 (JG 17): Schöne Honigtöne, Säure braust von unten herauf, leicht kräuterig, sehr spannender, feinziselierter Charakter, feingliedrig und gleichzeitig hoch aromatisch, feine Rassigkeit, passiert eine ganze Menge!

Inhalt: 0.75 Liter (153,33 €* / 1 Liter)

115,00 €*

Neu

J-M Sélèque Partition 2016 MAGNUM in Holzschatulle

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir 7 Terroirs: « Les Frileux » Chardonnay in Epernay « Moque-bouteille » Chardonnay in Dizy « La Justice » Chardonnay in Vertus « Basses Ronces » Chardonnay in Mardeuil « Les Porgeons » Chardonnay « Les Gouttes d’Or » Pinot Meunier in Pierry « Les Gayères » Pinot Noir in Pierry Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 47 Jahre Vinifikation: Alkoholische Gärung im 228 Liter Eichenholzfass. Malolaktische Gärung Nicht geklärt, nicht filtriert 5 Jahre auf der Hefe gereift Dosage: 1g/l Jahresproduktion: 1000-2000 Flaschen J-M Sélèque: "7 Noten erklingen aus 7 Holzfässern, die speziell für den bestimmten Jahrgang ausgewählt werden. Eine Komposition, die jedes Jahr wieder neu geschrieben wird."

Inhalt: 1.5 Liter (175,33 €* / 1 Liter)

263,00 €*

Neu

J-M Sélèque (Still wine) Coteaux Champenois Blanc Perpetuel n°23

Stillwein - kein Champagner100% ChardonnayAus drei Lagen Les Frileux in Epernay Moque Bouteille in Dizy Les Faucherets in VertusÄhnlich der Solera-Methode vinifiziert J.M. Sélèque: "Dieser Wein ist das Ergebnis einer akribischen Arbeit, bei der Terroirs, Rebsorten, Weinbereitungsmethoden und Jahrgänge kombiniert wurden. Er markiert den Beginn einer neuen Ära für unsere Coteaux Champenois: vollendeter, ausdrucksstärker und vor allem lebendiger - dank der Einführung einer kontinuierlichen Vinifizierung, die ihm Jahr für Jahr mehr Tiefe und Komplexität verleihen wird. Wir hoffen aufrichtig, dass diese Cuvée Sie ebenso verzaubern wird, wie sie uns aufregt. Sie soll entdeckt, geteilt und mit Neugierde und Emotionen genossen werden."

Inhalt: 0.75 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

60,00 €*

Neu

Laherte Frères Ultradition Extra Brut

60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir Dosage: 4,5 g/l40% ReserveweineAlkoholische Gärung im Stahl & HolzPartielle malolaktische GärungNicola FEB25: Straff, tolle Frucht, langer Nachhall, guter Trinkfluss, saftig, stark, weinig. Ein sehr komplexer Basischampagner.Nicola AUG24: Saftig, knackig, mineralisch, unfassbarer Trinkfluss mit Komplexität!

Inhalt: 1.5 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

104,00 €*

Finde den perfekten Champagner!

Unsere Topseller Artikel!

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Extra Brut

100% ChardonnayDosage 3g/lAus Cuis und Epernay (Premier Cru)Ausbau in Emailletanks und EdelstahlFlaschenreife: 3 JahreBlending aus 4 Jahrgängen, 30% ReserveweineNicola FEB24: Geradlinig, mineralisch, steinig, aromatisch, schlank, raffinierter Aperitif.Tilman FEB24: Schöne Ausgewogenheit, frisch, zitrusartig und spritzig am Anfang, leicht cremig und schön saftig am Ende!Moritz FEB24: Alles ist sehr gut ausbalanciert. Zitronenschale, nasse Steine, leicht gebutterte Brioche & weiße Mandeln. rundes/saftig-elegantes Mundgefühl, wird aber hintenrum sehr schlank. Eine gelbe Fruchtigkeit kommt hinzu, bleibt aber am Gaumen sehr mineralisch.

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*

Diebolt-Vallois Tradition Extra Brut

50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% MeunierDosage 3g/lAusbau in EdelstahlFlaschenreife: 3 Jahre15% ReserveweineNicola FEB24: Zart fruchtig, elegant, verspielt, blumig, angenehm, delikat.Tasting MAI23: Durch die dunklen Traubenanteile etwas weiniger und fruchtiger, als die Blanc de Blancs von Diebolt-Vallois, dadurch sehr angenehm und charmant zu trinken. Sehr balanciert, feinfruchtig und frisch, schöner Einstieg in die Champagnewelt von Diebolt-Vallois. Der ideale Aperitivchampagner!Moritz AUG22: Schöne klassische Champagner Stilistik. Ein Mix aus Brioche und Schwarzbrot erzeugen eine schöne Rauchigkeit in der Nase, dazu kommt im Hintergrund eine leichte Würzigkeit, die an Kümmel erinnert. Mit etwas Luft, gewinnt der Wein an Frische. Sehr schön ausgewogen.

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

38,00 €*

Diebolt-Vallois Cuvée Prestige

100% ChardonnayDosage 4g/lAus Cramant, Chouilly und le Mesnil (Grand Cru)Ausbau in EdelstahlFlaschenreife: 3 Jahre25% Reserveweine und 15% Reserveweine aus Perpetuum ReserveLukas NOV22: In der Nase domieren Birnearomen, fein hinterlegt mit kräutrig-würzigen Noten und feinen Hefe- und Holznoten. Im Mund saftiger (Most)Apfel und Birnen, unterstützt von leichten Hefenoten, etwas Grapefruit und einer feinen, präsenten Säure - anspruchsvoll und mit Tiefgang.Andreas OKT21: kommt elegant rüber und hat dennoch Druck / wirkt charmant / frisches Heu und heller Honig / hat Schmelz / zugänglicher StilTasting FEB20: Cremige Reichhaltigkeit vom Holz, Frische vom Tank, dunkler, rassiger, erdiger, sehr mineralisch etwas weiniger als BdB, ernster, rassigerTasting FEB19: Zugänglich bei gleichzeitiger hoher Komplexität, cremig, Struktur, stark!

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

52,00 €*

Diebolt-Vallois Rosé Extra Brut

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir (davon 9% Bouzy Rouge)Dosage 2g/lAusbau in EdelstahlFlaschenreife: 2 JahreTasting MAI23: Feingliedriger, duftiger Rosé mit zarten Fruchtaromen und schönen Briochenoten.Moritz AUG22: Getragen von einer sehr feinen Perlage kommt der Champagner frisch und verspielt daher. Zu der prägnanten Rotfruchtigkeit paart sich ein Hauch von Erdbeergrün. Ein perfekter Aperitif an warmen Sommertagen oder Begleiter zu leichten säurebetonten Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (61,33 €* / 1 Liter)

46,00 €*

Pierre Moncuit Delos

Das zweite Cuvée des Hauses Moncuit wird ausschließlich aus Weinen aus Le Mesnil sur Oger hergestellt. Auch hier werden ausschließlich Weines eines Jahrgangs verwendet. 100% Chardonnay Blanc de Blancs Dosage: 6g/l Alle Weine aus einem Jahrgang Nicola OKT23: Etwas dukelwürziger als Pierre Moncuits Hugues de Coulmet, mehr Körper, mehr Kraft, mehr Grip, etwas dunkler, markanter, mineralischer Antonio Galloni Vintage NV – 93P: The Brut is effusive, bright and focused. The added dosage in the Brut version versus the Extra Brut lends texture and resonance while enhancing all the orchard fruit, citrus and floral flavors. Ample and broad, with notable depth, the Brut is a pure and total delight.

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)

42,90 €*

Pierre Moncuit Hugues de Coulmet

Das Basis Cuvée des Hauses Moncuit wird ausschließlich aus Weinen eines Jahrganges aus Sézanne hergestellt. Nach Aussage von Nicole Moncuit sind die Böden dort sandiger und kalkiger als Le Mesnil. 100% Chardonnay Dosage: 6g/l Nicola OKT25: Feinfruchtiger, tänzelnder Einstieg in die Champagnewelt Pierre Moncuit, balanciert, elegant, wenig säure, charmant, dennoch tiefgründig. Der perfekte Frühlings- und Frühstückschampagner.Nicola OKT23: Supersmooth und feingliedrig, nussiger Nachhall, balanciert, klar, wunderschön. Antonio Galloni Vintage NV – 90P: This is a terrific entry-level wine in this range. Orchard fruit, chamomile and dried flowers are all laced together in a vinous, creamy Champagne that is hugely appealing. There is lovely depth and texture here. Floral and tropical notes add an exotic flair on the close.

Inhalt: 0.75 Liter (51,87 €* / 1 Liter)

38,90 €*

Paul Bara Brut Reserve

80% Pinot Noir, 20% ChardonnayDosage 7g/lPinot Noir & Chardonnay aus Bouzy (Grand Cru)Ausbau in EdelstahlFlaschenreife: Mindestens 2 Jahre Bis zu 50% Reserve-Weine Tilman JAN24: Runder und harmonischer Champagner mit reifer Frucht und saftigem Ende. Feine Hefe und tolle Frische. Tasting FEB20: Fruchtig, saftig, wenig, das aneckt, weinig, sehr nussiger Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

44,50 €*

Paul Bara Brut Rosé

18% Chardonnay, 70% Pinot Noir, 12% Bouzy RougeDosage 7g/lPinot Noir & Chardonnay aus Bouzy (Grand Cru)Ausbau in EdelstahlFlaschenreife: Mindestens 2 Jahreungewöhnliche Kombination aus Saignèe und Blend, die Basis des Saignée vom Pinot Noir wird mit einem kleinen Teil Brut Réserve als auch ein wenig Bouzy rouge verschnittenTasting FEB20: Vielschichtige, weinige, vollmundige Aromen, alles perfekt integriert und harmonisch.

Inhalt: 0.75 Liter (67,33 €* / 1 Liter)

50,50 €*

Pierre Gimonnet Oger Expression d'un Terroir

100% Chardonnay Dosage: 5g/l 2 Jahre Flaschenreife Cuvée die das Teroir von Oger (südliche Côte des Blancs) widerspiegeln soll: 100% Chardonnay d’OGER GRAND CRU: 47% « Terres de Noël » and « Brulis » (Herz des Terroirs) 30% « Champs Nérons » (Oger mit viel Kalk) 23% « Fondy » (Oger mit Kalk und Muschelkalk) Malolaktische Gärung: Ja Produktion: Ca. 5.000 Flaschen

Inhalt: 0.75 Liter (69,20 €* / 1 Liter)

51,90 €*

Pierre Gimonnet Rosé de Blancs

92% Chardonnay aus Grand Cru: Cramant, Chouilly, Oger, Vertus + Cuis 1er Cru 8% Pinot Noir als Rotwein aus Bouzy Grand Cru + Cumières 1er Cru Dosage: 5g/l 18-30 Monate Flaschenreife Malolaktische Gärung: Ja Produktion: Ca. 20.000 Flaschen + 1000 Magnums Bewertung: Antonio Galloni Vintage NV – 91P: This Rosé is a super-classic Gimonnet wine bristling with energy. The current release is based on 2018 and is predominantly Chardonnay (from Cuis and Vertus) with a splash (5%) of Pinot from Cumières. Crushed red berries, flowers, chalk and white pepper lend brilliance to this taut, chiseled Rosé. 16/20 – Gault & Millau 2014“Un bubble star en Champagne pour un bubble gum de rosé ! Les bulles vives, les notes sont gourmandes et fraîches, gorgées de fruits rouges, sans exubérance le vin a le mérite d’être accessible et apprécié de tous avec une certaine distinction.”90/100 – The Wine Spectator – Nov. 2013“Lightly chalky in texture and dry, featuring a subtle mesh of white cherry, dried currant, ground anise and smoky mineral flavors. Shows a pleasant astringency on the finish, with cherry pit and almond skin notes. Drink now through 2016. -A.N. – Spectator »94/100 The Champagne Guide 2014 (Tyson Stelzer – Australie)«Gimonnet has burst into the world of rosé with cracking and cleverly named cuvée true to the fresh, crisp style of the House. It’s blanc de blancs stained duper pale salmon with a dash of pinot noir, purchased from a grower, because Gimonnet’s vines aren’t up to making red wine. It upholds its mantra of sustaining the mouth feel, persistence and minerality of the Côte des Blancs with great accomplishment. Classic Gimonnet elegance is touch with the lightest reflections of red cherries and strawberry hull, lifted with pretty rose petals notes. Delightfully restrained, refreshing tense and consummately mineral – the ultimate aperitif rosé.”91/100 –Web guide Flavours from France – février 2013

Inhalt: 0.75 Liter (67,87 €* / 1 Liter)

50,90 €*

Pierre Gimonnet Cuis Brut

Das Cuvée Cuis 1er Cru repräsentiert den Archetypus des Stils von Pierre Gimonnet & Fils: Lebhaftigkeit, Leichtigkeit und Finesse 100% Chardonnay aus Cuis 1er Cru (Côte des Blancs) Dosage: 6g/l Aus 8 verschiedenen Jahrgängen Mindestens 2 Jahre Flaschenreife Tasting JUL21: ganz leichte dunkle Schokolade, dezent herb, würzig, frisch, crisp, sehr komplex für Basiscuveé Antonio Galloni Vintage NV – 91P: The Cuis 1er Cru is terrific. Bright and sculpted in feel, with terrific energy. Citrus peel, white flowers, chalk and white pepper lend brilliance throughout. This release is a blend of vintages 2017 back to 2010.

Inhalt: 0.75 Liter (55,33 €* / 1 Liter)

41,50 €*

Janisson-Baradon Brut Sélection

Frisch, unkompliziert aber dennoch mit Substanz und Charakter, würzige Aromen 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay 30% Reserveweine 24 Monate gereift Dosage: 5-6g/l

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

37,50 €*

Janisson-Baradon Brut Grande Réserve

50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay Reife: mind. 3 Jahre auf der Hefe Mit malolaktischer Gärung Dosage: 7g/l Cremig, würziger und gleichzeitig frischer Champagner

Inhalt: 0.75 Liter (61,33 €* / 1 Liter)

46,00 €*

Janisson-Baradon Extra Brut

50% Pinot Noir, 50% Chardonnay 30% Reserveweine, im Holz gereift36 Monate auf der Hefe Dosage: 2g/lFrisch, mineralisch, knackig

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

Janisson-Baradon Brut Nature

50% Pinot Noir, 50% Chardonnay 30% Reserveweine im Holz gereift36 Monate auf der Hefe Dosage: 0g/lFrisch, mineralisch, knackig

Inhalt: 0.75 Liter (60,67 €* / 1 Liter)

45,50 €*

Swetlana M.

Wenn man Champagner liebt, dann ist das DER Ort, den man in München aufsuchen muss. Hier findet man die besten und außergewöhnlichsten Champagner in Deutschland. Keine Champagnerfabriken, sondern nur feine Winzerchampagner.

Marvin

Richtig Richtig gute Bubbles! Tolle einzigartige Auswahl. Mit großer Liebe kuratiert!

Boris Maskow

nirgends in deutschland gibts mehr und/oder bessere champagnerwinzerauswahl

Jana

Gestern Abend bestellt, heute ganz herzliche persönliche Lieferung bekommen. Überragende Produkte und Service! Meinen Lieblings-Champagner bestelle ich hier!