Vauversin Aubeline - Bio
Abbildung ähnlich
Produktnummer:
SW17501
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100% Chardonnay
Dosage: 7g/l
40% Reserveweine im Holz ausgebaut
2 Jahre Flaschenreife
Nach der Großmutter von Laurent benannt, deswegen höher dosiert, wie es früher beliebt war:
Alle Champagner werden vinifiziert mit einheimischen, weineigenen Hefen und nicht filtriert.
Es wird nur sehr wenig Schwefel verwendet (weniger als 35mg/l)
Das Rütteln findet per Hand statt.
Tasting: Nach der Großmutter von Laurent benannt, deswegen etwas höhere Dosage, da dies früher so beliebt war. Wirkt aber alles andere als süß, dafür extrem charmant, sauber, klar, verspielt, floral, ein klein wenig fruchtiger, wunderschön!
Eigenschaften "Vauversin Aubeline - Bio"
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Bio Zertifizierung: | Vauversin Père & Fils - FR-BIO-01 |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert |
| Dosage: | Brut 6-10g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Cremig, Floral, Frisch, Fruchtig, Hefe & Brioche, Saftig, Vielschichtig und komplex |
| Herstelleradresse: | Champagne Vauversin, 9 Rue de Flavigny, OGER, 51190 Blancs-Coteaux, Frankreich |
| Ort: | Oger |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Blanc de Blancs |
| Region: | Côte des Blancs |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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