Zum Buch:
Die Ausgabe versammelt vier der bedeutendsten philosophischen Schriften des großen Denkers Seneca. Wir alle streben nach Glück, nach einem Zustand, der uns mit uns selbst und der Welt im Reinen sein lässt – doch wie ist dieses Ziel zu erreichen? Für den römischen Philosophen und Staatsmann Seneca (4–65 n. Chr.) liegt der Schlüssel zu beständiger Glückseligkeit nicht in Lust und Sinnenfreude, sondern in der Seelenruhe, die jeder Einzelne sich durch ein tugendhaftes, naturgemäßes Leben, durch Bescheidenheit, Freundschaft und den Dienst an der Allgemeinheit erst erwerben muss. Antike Philosophie und Weisheit in der Geschenkbuchreihe von Anaconda.
Zum Buch:
Epikur verstand unter dem Schlüsselwort der Lust die Erlösung von allen seelischen wie körperlichen Schmerzen. Dafür gibt der Philosoph eine Vielzahl von Hinweisen, Maximen und Ratschlägen aus. Die prägnantesten Aussagen sind in diesem Band versammelt und bis heute Wegweiser zu einem lustvoll glücklichen Leben in heiterer Seelenruhe.
Zum Buch:
Selbstwert kann im Laufe des Lebens reifen, wie ein edler Champagner auf der Hefe. Dafür braucht es ein klares Bewusstsein für die eigene Situation und den Willen, Verantwortung für das eigene Leben zu übernehmen, Es lohnt sich, hier ganz genau hinzuschauen zu entdecken, dass der Schlüssel zum Glück in den eigenen Händen liegt. Bleibt eigentlich nur noch, die vorhandenen Fähigkeiten einfach richtig anzuwenden. Einfach? Ja, ganz einfach. Du musst es nur wollen.
Michelle Christ und Vera Clarin erleben diese Tatsachen auf sehr persönliche Weise und nehmen dich mit auf die wertvolle Entdeckungsreise zu Selbstwert, Selbstliebe und Selbstverantwortung. Kurz: zu (d)einem selbstbestimmten, legendären Leben.
Zur Autorin:
Isabelle Ackerman liebt ihr französischen Persönlichkeitesanteile. Die lassen sie leicht, beschwingt und elegant sein. Es gefällt ihr, das Leben zu genießen und es einfach zu nehmen, wie es ist. C'est la vie!
Sie ist außerordentlich dankbar dafür, wie die Natur das alles eingerichtet hat. Über deren Schätze und Geschenke freut Sie sich jeden Tag. An besonderen Tagen darf es zu feierlichen Anlässen die Königsklasse sein: wohltemperierte, moussierende Perlage fühlt sich einfach gut an auf der Zunge.
Zum Buch:
Épernay, 1914: Sophie Delancré ist eine leidenschaftliche Winzerin. Sie leitet das Weingut ihrer Familie und hat einen großen Traum: Sie will den edelsten Champagner Frankreichs herstellen. Als sie auf den gutaussehenden und herzlichen Jerome Mea, ebenfalls Winzer, trifft, ist es Liebe auf den ersten Blick. Schon bald läuten die Hochzeitsglocken und das Glück scheint perfekt. Doch schon kurz nach der Hochzeit muss Jerome in den Krieg ziehen und Sophie bleibt alleine auf dem gemeinsamen Anwesen zurück.Während die junge Winzerin darum kämpft, ihr Weingut alleine am Laufen zu halten, zwingt sie eine kritische Zuckerknappheit, sich auf einen gefährlichen Handel mit einem zwielichtigen Bekannten einzulassen. Und plötzlich scheint der Krieg nicht mehr die einzige Bedrohung in ihrem Leben zu sein …
Zur Autorin:
Fiona McIntosh wuchs in England auf, verbrachte aber viele Jahre ihrer Kindheit in Westafrika. Sie gab ihren Beruf als PR-Managerin auf, um zu reisen, und entschloss sich 1980, in Australien zu bleiben. Sie hat weltweit bereits zahlreiche Romane und Kinderbücher veröffentlicht und gilt als eine der beliebtesten australischen Autorinnen. Wenn sie nicht auf der Suche nach neuen Ideen ihrer Reiselust folgt, lebt Fiona McIntosh mit ihrer Familie in Adelaide
Pflichtmandate hatte Olga Swatschuk schon viele, doch dieses ist anders: Der neueste Mandant der jungen Rechtsanwältin ist schuldig – und ist es doch nicht. Es geht um eine Million Euro, die veruntreut wurde. Gemeinsam mit dem routinierten Privatdetektiv Alex beginnt Olga, eigene Ermittlungen anzustellen, und gerät in ein Dickicht von Bestechung und Verleumdung. In dessen Zentrum steht das Prestigeprojekt Münchens: die Sanierung des Europäischen Theaters.
Als das Duo an seine Grenzen stößt, erhält es unerwartete Hilfe. Olgas Zufallsbekanntschaft Sonja erweist sich nicht nur als talentierte IT-Spezialistin, sondern gibt Olga auch den Halt, den sie seit langem gesucht hat. Gemeinsam wagen sie sich an die herausforderndste Gratwanderung ihres Lebens.
CHAMPAGNER UND SO ...Was trinkt Sonja?
Wer ist Sonja? - Sonja ist eine Frau, die sich verdammt gut mit Computern auskennt und die unter anderem ziemlich fest mithelfen wird, das eine oder andere Geheimnis zu lüften.
Sonja ist aber auch den Genüssen der Welt zugewandt und trinkt gern ein Gläschen Champagner - von kleinen Weingütern, von Winzerinnen und Winzern, die mit Herzblut wenige tausend Flaschen produzieren und in München eine Freundin gefunden haben, die in einem kleinen Laden diesen oft unbekannten Weingütern eine Heimat gibt.
Ab und zu wird uns bei Olgas Abenteuern dieser Laden begegnen - und in der Realität wird es dort Olgas Abenteuer zum in die Hand nehmen geben.
Der leitende Münchner Oberarzt Bülent Atasoy wird vermisst: Als Anwältin Olga Swatschuk und ihre Partnerin Sonja von einem befreundeten Privatdetektiv bei dessen verdeckten Ermittlungen zu Rate gezogen werden, tun sich plötzlich Abgründe auf. Der ambitionierte Erfolgsmensch und liebevolle Familienvater ist in dubiose Geschäftsmodelle rund um illegale Organtransplantationen verwickelt. Gehört der Spitzenmediziner gar einem weltweit operierenden Netzwerk an? Als eine versprochene Spenderniere verschwindet, wird die Suche nach dem verschollenen Arzt zu einem Wettlauf gegen die Zeit.
»Mal ein ganz unblutiger Krimi ohne Mord und Totschlag […] Der Autor beweist hier, dass man auch ohne Gewalt und die üblichen Verfolgungsjagden eine beträchtliche Spannungskurve aufbauen kann.« – ekz.bibliotheksservice über Olgas ersten Fall »Bodenloser Fall«
CHAMPAGNER UND SO ...Was trinkt Sonja?
Wer ist Sonja? Sie kennt sich verdammt gut mit Computern aus und ist die Frau an Olgas Seite.
Sonja ist aber auch den Genüssen der Welt zugewandt und trinkt gern ein Gläschen Champagner - von kleinen Weingütern, von Winzerinnen und Winzern, die mit Herzblut wenige tausend Flaschen produzieren und in München eine Freundin gefunden haben, die in einem kleinen Laden diesen oft unbekannten Weingütern eine Heimat gibt.
Ab und zu wird uns bei Olgas Abenteuern dieser Laden begegnen - und in der Realität wird es dort auch dieses Abenteuer von Olga zum in die Hand nehmen geben.
Autor: Georg Brun
Als junges Mädchen hat Barbe-Nicole Clicquot die Französische Revolution überlebt. Aus allen Schicksalsschlägen ging sie gestärkt hervor. Und nach dem Tod ihres Mannes hat sie aus ein paar Weinbergen ein Weltimperium erschaffen. Kein Wunder also, dass Jeanne Pommery 1858 in Reims den Rat der alten Dame sucht, als sie überraschend Witwe wird und sich als Erbin eines Weinhandels in einer unerbittlichen Männerwelt behaupten muss. Die selbstbewusste Jeanne lernt viel von der erfahrenen Barbe-Nicole. Und schließlich gelingt es ihr, mit einem neuartigen Brut-Champagner den Markt zu erobern. Doch damit steht sie plötzlich in direkter Konkurrenz zu ihrer Mentorin …
Ein Roman von Annette Fabiani
Zum Buch:
Ein Mann stirbt abrupt auf einer Bank am Lindauer Hafen. Herzversagen? Sein Freund Michael will es nicht wahrhaben und sucht nach Antworten. Gemeinsam mit Professor Brückner heuert er Nathan Weiß an. Doch schon bald wird klar: Dies war kein natürlicher Tod, sondern Mord. Der verstorbene Roland Kundl verstrickte sich in gefährliche Geldgeschäfte, von Geldwäsche bis hin zu Anlagebetrug. Der Fall wird komplex, doch Nathan blüht in diesem mysteriösen Netz aus Lügen auf. Seine Leidenschaft für die Wahrheit treibt ihn an. Am Vierwaldstätter See wird ein ehemaliger Finanzhai erschossen, gerade, bevor er als Kronzeuge in einem medial aufgeheizten Prozess aussagen sollte. Die Schweizer Polizei steht vor einem Rätsel. Gibt es eine Verbindung zwischen den Fällen? Und welche Rolle spielt die leidenschaftliche Malerin, die von ihrem Traum, das perfekte Gemälde aller Grautöne zu malen, besessen ist? Ihre Bilder finden reißenden Absatz, hinter den Farben verbirgt sich aber ein düsteres Geheimnis.
Zum Autor:
Georg Brun wurde 1958 in München geboren und lebt heute dort mit seiner Tochter. Für seine Buchveröffentlichungen erhielt er u. a. den Bayerischen Förderpreis für Literatur.
Nach schweren Verlusten hat Olga Swatschuk ihre Kanzlei geschlossen und lehrt nun an der Universität. Doch die Ruhe endet abrupt, als ihre Studentin Caroline, die als Escort-Dame arbeitet, verzweifelt um Hilfe bittet. Ein unerwünschter Kunde, ein Banker, stalkt sie. Sie hat Angst, ihren Job zu verlieren, wenn sie sich weigert, ihn zu bedienen. Während Olga sich darauf konzentriert, Caroline zu schützen, ist ein geheimnisvolles Team auf der Spur eines Netzwerks aus Geldwäsche und digitaler Währung, das bis in die Kreise der russischen Mafia reicht. Erst am Ende kreuzen sich ihre Wege, als der Banker tot aufgefunden wird und Caroline spurlos verschwindet.
Kann Olga die Wahrheit ans Licht bringen und Caroline retten, bevor es zu spät ist? Nach "Bodenloser Fall", "Gewissenlose Wege" und "Grenzenlose Gier" bietet "Venusgold" nicht nur eine fesselnde Fortsetzung der München-Krimi-Reihe rund um Anwältin Olga Swatschuk, sondern markiert einen spannenden Neuanfang.
Autor: Georg Brun
Einen Geheimnisverräter enttarnen: Die junge Rechtsanwältin Olga Swatschuk steht vor einer bisher ungekannten Herausforderung. Als die Immunologin Nina Kaul ihre juristische Unterstützung bei der Aufdeckung eines Verräters sucht, stürzt sich Olga unverzüglich in die Welt eines renommierten Forschungsinstituts. Dabei gerät sie in ein verwirrendes Geflecht aus Täuschung und Verrat, in dem sie auf Cleo Ascher trifft - Ninas ehrgeizige Konkurrentin, die zweifelhafte Methoden zur Entwicklung eines revolutionären Bluttests einsetzt. Durch ihre Ermittlungen werden Olga und der ihr zur Seite stehende Privatdetektiv Alex Sorger jedoch immer tiefer in das Intrigenspiel am Institut hineingezogen. Als Nina während einer Cyberattacke, die das Institut komplett lahmlegt, plötzlich entführt wird, bleibt ihnen nur wenig Zeit zu handeln. Doch Alex misstraut seinen ehemaligen Kollegen und ist entschlossen, die Tat auf eigene Faust aufzuklären. Sein Alleingang hält alle in Atem...
Autor: Georg Brun
Von zahlreichen Messerstichen zerfetzt und in Blut getränkt: So findet die Polizei einen auf grausame Weise getöteten Mann vor. Der frischgebackene Leiter der Mordkommission Wolfgang Stöhrl erkennt sofort, dass dieser das Opfer ungezügelter Raserei wurde. Zunächst vermutet er eine Beziehungstat, doch als ein weiterer Mord geschieht, werden die Ermittlungen kompliziert.
Beide Toten nutzten Dating-Plattformen, um nach unverbindlicher Lustbefriedigung mit einem speziellen Kick zu suchen. Trotzdem glaubt Stöhrl weiterhin an seine ursprüngliche Fährte. Als er sich immer mehr verrennt, stellt sein pensionierter Vorgänger auf eigene Faust Nachforschungen an. Denn Nathan Weiß hat ohnehin noch eine Rechnung offen: Seinen letzten Fall konnte er nicht lösen. Bald offenbart sich ihm eine Welt voller Hass und Begierde, die ihn auf die Spur einer Serienmörderin bringt. Doch woher stammt ihre blinde Wut? Und wie kann sie gestoppt werden?
„Spüre meinen Zorn“ blickt tief in die Abgründe einer gequälten Seele – düster, verstörend und packend bis zur letzten Seite!
Autor: Georg Brun
Zum Buch:
111 Orte in der Champagne, die man gesehen haben muss
Als Gott zum ersten Mal großen Durst hatte, schickte er Pierre Pérignon auf die Erde und ließ ihn ein Getränk brauen, das ihn Sterne sehen ließ: Champagner: Ohne Dom Pérignon, den erfindungsreichen Mönch aus Hautvillers, wäre das französische Nationalgetränk kaum vorstellbar. Und auch die Champagne nicht. Sie zählt mit ihrer lieblichen, hügeligen Landschaft, den traditionsreichen Weinbergen, alten Weingütern, herrschaftlichen Residenzen, den alten Straßen und Kirchen und kleinen Dörfern zu den schönsten und noch unentdeckten Regionen Frankreichs – eine Landschaft voller Überraschungen und Historie. Dieses Buch führt selbst Champagner-Kenner an Orte, die sie staunen lassen und erzählt Geschichten von 111 ungewöhnlichen Orten. Und natürlich vom Champagner.
Autoren: Martin Roos, Jean-Claude Bourgueil, Fotografien von Tom Jasny
Emons Verlag
111 Schaumweine aus aller Welt, die man getrunken haben muss
Warum hat deutscher Sekt bis heute ein bescheidenes Image? Ist Champagner immer besser? Wie kommt das Blubbern in den Wein?
Muss Lambrusco immer so süß sein? Warum ist Prosecco oft so günstig? Und was hat Ferrari mit Schaumwein zu tun?
Endecken Sie 111 besondere, innovative und traditionelle Schamweine und ihre prickelnden Geschichten.
Autoren:
Daniela Dejnega und Luzia Schrampf - Fotografien von Tobias Fassbinder
Zum Buch:
Champagner – eine Deutsch-Französische Affäre
Wenn im schlanken Glas die winzigen Perlen aufsteigen und an der Nase kitzeln, der erste Schluck gut gekühlt über die Zunge rollt – dann gibt es etwas zu feiern. Der Champagner, der edelste aller Schaumweine, steht für Luxus und Genuss. Doch das französischste aller Getränke gäbe es heute gar nicht, hätten nicht Engländer im 17. Jahrhundert einen Modetrend geschaffen, den dann einige nach Frankreich übersiedelte Deutsche aufgegriffen haben.Viele deutsche Winzer und Weinhändler kamen Ende des 18. und Anfang des 19. Jahrhunderts in die Champagne, gründeten eigene Unternehmen oder wurden Kellermeister und Kompagnons bestehender Firmen. Sie bereisten ganz Europa und Amerika, sie konnten Fremdsprachen und waren gute Verkäufer. Sie beluden Pferdefuhrwerke und Schiffe mit ihrer wertvollen Fracht und lieferten sie an Königs- und Fürstenhäuser. Sie wussten um deren Vorlieben – sehr süß für den russischen Zaren, trocken für die Engländer, halbtrocken für die Deutschen. Die Geschichte des Champagner begann vor 350 Jahren, als man die Bläschen im Wein eigentlich noch loswerden wollte. Erfahren Sie in diesem Buch, was den Champagner bis heute so einzigartig macht und welche Rolle die Deutschen dabei gespielt haben.
Autor:
Reinhard Pietsch
Jahrgang 1953, hat in Freiburg i.Br. und Edinburgh Englisch, Deutsch und Mathematik studiert, und war danach in mehreren Verlagen als Redaktions-, Programm- und Verlagsleiter tätig. Seit einigen Jahren arbeitet er als freier Autor und Lektor in den Bereichen Geschichte, Ratgeber und populäre Naturwissenschaften. Er hat sich sehr mit deutschen Landschaften und deren Geschichte beschäftigt und mehrere Bücher darüber verfasst. Heute lebt er in der Nähe von München. Wien ist seine zweite Heimat.
Eingeschenkt von Paula Bosch mit Diana Binder
Deutschlands erste Sommelière über Weine, Winzer und die Zukunft der Branche.
Gibt es in der Zukunft überhaupt noch Sommeliers? Wie wirkt sich der Klimawandel auf den Weinbau aus? Welche Rollen spielen Punktebewertungen beim Wein? Was ist der Nachteil von alternativen Weinverschlüssen? Wo und wie kauft man Wein am besten ein? Solche und andere spannende Fragen zur Entwicklung der Weinbranche beantwortet Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch. Dazu holt sie sich namhafte Diskussionspartner der Gastro- und Weinbranche an den Tisch, wie Hans Haas, Joachim Heger, Tohru Nakamura oder Eberhard Spangenberg.
In diesem Buch geht es nicht nur um Wein, sondern um die Person dahinter, um Paula Bosch und ihren Weg an die Spitze der deutschen Sommelierie. Denn sie hat eine klare Meinung und viel zu erzählen über die Spitzengastronomie, über Köche, Winzer und Weinhändler, über den perfekten Wein, über den Geschmackssinn von Männern und Frauen und die Zukunft der Branche.
Es ist ein Buch für alle Weinkenner*innen, aber auch für Anfänger*innen, für Paula Bosch Fans und diejenigen, die gerne etwas über die Welt der Gastronomie und Spitzensommeliers erfahren wollen.
Autorinnen: Paula Bosch mit Diana Binder
Makers Bible Crafting Cuisine ist für alle, die gerne Zeit in der Küche verbringen, mit Hand und Herz kochen, Neues ausprobieren und in guter Gesellschaft eine bewusst zubereitete Mahlzeit zelebrieren. Diesmal ist es für diejenigen, die leidenschaftlich kochen und die Verwendung der besten handgefertigten Werkzeuge und Zutaten schätzen. Dieses Buch zeigt auf 352 Seiten über 130 Macher und Bastler.
Fünf Kapitel führen den Leser vom Feld und Garten bis in die Küche, wo Dinge geschnitten und erhitzt werden, mit verschiedenen interessanten Geräten, wir die Speisekammer für alle lagerfähigen Dinge öffnen, den Barschrank auffüllen und schließlich bewusst zubereitete Speisen servieren und zelebrieren Es werden einfach getoastete Sandwiches oder ein Fünf-Gänge-Menü sein.
Feinschmecker, Kenner und Feinschmecker – zugegebenermaßen ist dieses Buch nichts für Anfänger. Es ist vielmehr ein Buch für Hobbyköche und Gastgeber, die gerne das nächste Level erreichen möchten. Und zur Quelle: Alle relevanten Maker und Crafter werden von QR-Codes begleitet, die den Leser direkt zur Quelle, dem Online-Auftritt der Maker, führen.
von Makers Bible
Manchmal muss es einfach Champagner sein! Aber welcher? Heute produzieren nicht weniger als 4.500 Betriebe den berühmtesten Schaumwein der Welt – jeder mit einem eigenen Konzept. Stefan Pegatzky gibt mit diesem Buch einen Wegweiser durch die Vielfalt des Champagners von heute und stellt die 100 wichtigsten Produzenten und deren „Stil des Hauses“ vor: von den traditionsreichen Marken über innovative Kooperativen bis hin zu revolutionären Winzern. Dabei erfährt der Leser alles Wichtige über die unterschiedlichen Traubensorten, Regionen und Ausbaustile.
240 Seiten | zahlr. Farbfotos28,0 x 29,0 cm | Hardcover
ISBN 978-3-96033-119-3[WG 1457]
„Champagne 456“ von Gerhard Eichelmann, sein nunmehr zehntes Buch über die Champagne.
Auf 768 Seiten werden 456 Erzeuger mit 2.800 Champagnern vorgestellt, alle Champagner wurden in den vergangenen beiden Jahren verkostet.
Die Teil-Regionen der Champagne und die wichtigsten Gemeinden werden im Detail vorgestellt, Glossar, Jahrgangsübersicht und eine aktualisierte Klassifikation runden das Buch ab
Der aktuelle Titel erscheint nur in deutscher Sprache.
Gewinner des André Simon Drinks Book of the Year Award.
Gewinner des IACP-Preises in Wein, Bier und Spirituosen
Ein ganz besonderes Box-Set mit sieben Vintage-Karten in einer ausziehbaren Schublade.
Basierend auf sechs Jahren Forschung vor Ort und einem beispiellosen Zugang zu echten Champagnerbauern ist Champagne das erste Buch, das Produzenten und Weine tatsächlich auf der Grundlage ihres Terroirs beschreibt – und den Lesern aufklärt, indem es ihnen genau zeigt, wo, wie und von wem diese großartig sind Weine werden gemacht.
Champagner ist einer der ikonischsten und begehrtesten Weine der Welt, der sowohl von ernsthaften Weinsammlern als auch von alltäglichen Weintrinkern geliebt wird. Allerdings ist er auch einer der am meisten missverstandenen Weine da draußen – verdeckt von einer millionenschweren Marketingindustrie, die es den Verbrauchern erschwert, den Wert ehrlich zu beurteilen und zu verstehen, was sie trinken.
In der atemberaubenden Box enthalten sind die Weinbaukarten von Louis Larmat – die einzigen detaillierten Weinkarten der Region, die Mitte der 1940er Jahre von der französischen Regierung in Auftrag gegeben wurden und nie in englischer Sprache gedruckt wurden.
Autor:
Peter Liem ist ein amerikanischer Weinautor und Autor von ChampagneGuide.net. Nach fast einem Jahrzehnt im Weinhandel war er leitender Redakteur, Kritiker und Verkostungsleiter für Wine & Spirits, und seine Schriften über Sherry, Champagner und andere Weine sind in Publikationen wie The World of Fine Wine, The Art erschienen des Essens, Decanter und der San Francisco Chronicle. Er lebt in der Champagne.
Hardcover | 21.3 x 6.35 x 27 cm
Fast zwei Jahre ist der letzte Champagne-Titel von Gerhard Eichelmann schon vergriffen, nun gibt es ein komplett neues Buch! Es gibt wenige, bis keine Bücher, die sich so regelmäßig und umfassend mit der Bewertung der Champagne in der Breite widmen, deswegen gilt der Eichelmann auch als ein so wichtiges Nachschlagewerk, selbst im Ausland - deswegen erscheint diese Ausgabe zum ersten Mal ausschließlich auf Englisch.
Das neue "Champagne" fasst in Form eines Kompendiums alle bisherigen Champagner-Titel von Gerhard Eichelmann zusammen und präsentiert über 13.000 Champagner von 1.300 Erzeugern. Gratis gibts noch eine App dazu.
Wir freuen uns sehr, dass so viele unserer Winzer ganz vorne mit dabei sind, bei den Weltklasse- und den Herausragenden Produzenten!
89,00 €*
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