La Parcelle La Capella 2019
Abbildung ähnlich
Produktnummer:
SW18754
P
Sie erhalten 110 Bonus Punkte für diese Bestellung (8,25 €)
Aus einer 40 Ar großen Parzelle in Barzy im Marnetal, biodynamisch zertifiziert
100% Pinot Meunier
Ohne Chaptalisierung
Natürliche alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen
Natürliche malolaktische Gärung
Ohne Filtration
Regelmäßiges Rühren im Rhythmus des Mondkalenders.
Im Holz gereift für 10 Monate, 3-4 Jahre Flaschenreife
Bottling am (Fruchttag)
Dosage: 0g/l
Capella, lateinisch für kleine Ziege, ist der Hauptstern im Sternbild Fuhrmann und der sechsthellste Stern am Nachthimmel. Daher die Wahl der nachtblau-farbenen Etikette.
Charakterstarkes Cuvée: finessenreich und gleichzeitig kräuterig-wild
Eigenschaften "La Parcelle La Capella 2019"
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weiss |
| Charakter: | Experimentell & Herausfordernd |
| Dosage: | Zero Dosage / Brut Nature |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Herstelleradresse: | Champagne La Parcelle 31, Hameau de Launay 02330 Connigis, Frankreich |
| Jahrgänge: | 2019 |
| Ort: | Connigis |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | 100% Pinot Meunier, Blanc de Noirs |
| Region: | Vallée de la Marne |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
Anmelden