Benoit Marguet Les Bermonts 2020 - Bio
100 % Chardonnay
Dosage: 0g/l
Einzellage in Ambonnay (0,47 ha) auf 110 m Höhe
Rebstöcke gepflanzt 1952
Nordost- bis Westlage
Beiger Lehm- und Kalkboden, weiße Kreide aus dem Santonium in 75cm Tiefe
16 mg/l Gesamt-SO2
Wein-Plus M. Hofschuster SEP23 - 93 P.: Klare, kühle, fein-pflanzliche und hefige Zitrusnase mit Kernobstnoten, feinen floralen Nuancen und einem Hauch Pfeffer. Fest gewirkte, jugendliche, herb-saftige Frucht, hefige und zart florale Nuancen, sehr feines Mousseux, etwas Biss, nachhaltig und geschliffen am Gaumen, hat Tiefe und sehr feine, komplexe Würze, angedeutet frische Butter im Hintergrund, eine Spur Zitruszesten, nussige Anklänge, kreidige Mineralik, fester, kühler, ziemlich saftiger Abgang mit nussigen Tönen, einem Hauch Tabak und sehr feiner Würze.
James Suckling JUL23: Score 96: Die eindringliche, steinige Nase entführt Sie in diesen wunderbar exzentrischen Chardonnay, den einige Liebhaber dieser Traube als revolutionär empfinden werden. Wir sagen: Vive la Revolution! Durch die Belüftung verstärken sich die Zitrusaromen und die Energie. Dann kommt der unglaublich rassige Gaumen, der sich auf eine Art und Weise ausdehnt, die mit seiner Eleganz die Raumzeit zu verbiegen scheint. 100 % Chardonnay, gepflanzt im Jahr 1952. Degorgiert am 30. März. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Demeter-Zertifizierung. Trinken oder halten. Stuart Pigott
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Bio Zertifizierung: | Benoit Marguet - FR-BIO-01 |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Charakter: | Experimentell & Herausfordernd |
| Dosage: | Zero Dosage / Brut Nature |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Holzeinfluss, Vielschichtig und komplex, Würzig |
| Herstelleradresse: | Champagne Marguet Père et Fils, 1 Place Barancourt, 51150 Ambonnay, Frankreich |
| Jahrgänge: | 2020 |
| Ort: | Ambonnay |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Blanc de Blancs, 100% Chardonnay |
| Region: | Montagne de Reims |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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