Françoise Martinot Françoise² FF13 Non Dosé - Bio
136,00 €*
100% Pinot Noir
Dosage 0g/l
Aus der Einzellage Les Copies in Chervey
Ausbau in Holz für 1 Jahr
Flaschenreife: Mindestens 7 Jahre
Keine Zugabe von Schwefel
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Bio Zertifizierung: | Charles Dufour - FR-BIO-01 |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Charakter: | Experimentell & Herausfordernd |
| Dosage: | Zero Dosage / Brut Nature |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Hefe & Brioche, Lange gereift |
| Herstelleradresse: | Champagne Dufour Françoise Martinot, 4 Rue de la Croix-Malot, 10110 Landreville |
| Jahrgänge: | 2013 |
| Ort: | Landreville |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir |
| Region: | Côte des Bar |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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1 Bewertung
27. November 2024 10:46
Überraschend
Die Beschreibung liest sich, als ob meinen einen sehr gereiften, fast oxidativen Champagner bekommt, stattdessen erwartet einen eine enorme frische und sehr prägnante Säure im Glas. Zestige Aromen, überraschend kalkig für einen Pinot Noir. Unbedingt vor dem einschenken gut beatmen, nicht zu kalt trinken und ggf. große Gläser benutzen, er braucht viel Sauerstoff. Nicht zu vergleichen mit der Bulles des Comptoir Reihe von Dufour.