Doyard Cuvée Vendémiaire MAGNUM
100% Chardonnay
Dosage 4g/l
Chardonnay aus Vertus, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize und Cramant
Ausbau in Edelstahl und 40% in Barrique
Flaschenreife: 4 Jahre
nur teilweise malolaktische Gärung 50% aus den letzten drei Jahrgängen und 50% Reserveweinen
Nicola FEB25: Super balanciert, aromatisch, cremig, elegant & feingliedrig. Wunderschöner Chardonnay!
Lukas NOV22: In der Nase vordergründig hefig-briochige Noten, die mit einer feinen Holzwürze und Anklängen von Zitrusfrüchten und etwas Apfel hinterlegt sind, im Mund dominieren die Zitrusnoten kombiniert mit einer erfrischenden, knackigen Säure, die Hefenoten und Holzwürze stehen eher im Hintergrund, sehr schöner Zug und Trinkfluss
Tasting FEB20: Extrem schöner Trinkfluss, mit lebendiger, aber perfekt eingebundener Säure, viel Zugkraft, genial als Essensbegleiter, kreidig, gelbe junge Früchte, schöne Würze, toller Körper
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert |
| Dosage: | Extra Brut 4-5g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 1,5l. |
| Geschmack: | Barocker Stil, Cremig, Frisch, Hefe & Brioche, Holzeinfluss, Vielschichtig und komplex, Würzig |
| Herstelleradresse: | Champagne Doyard, 39, Avenue Général Leclerc, 51130 Vertus, Frankreich |
| Ort: | Vertus |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | 100% Chardonnay |
| Region: | Côte des Blancs |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
Anmelden