Jahrgang 2020

100% Pinot Noir Coteaux Champenois - Stillwein aus einer Einzellage welche 1968 bepflanzt wurde - alte Reben Ausbau im Demi-Muid (600 Liter Holzfass) für 18 Monate  

Stillwein - Coteaux Champenois100% ChardonnayAus der Einzellage Les CollinardinsAusbau in Holz für 2 Jahre & in Keramik für 3 MonateNicht geschönt und gefiltertNicola MRZ26 (2022): Fein, elegant, frisch und gleichzeitig cremig, schöne Würze hintenraus, sehr angenehm zu trinken.Tilman MRZ26 (2022): Salzig, leichte Holznote, griffig und präsent, schmelzig, starke Länge, sehr gut ausgewogen.

Stillwein - kein Champagner100% MeunierEinzellage Les Vignes Blanches 12 Monate im Holz gereift  

Stillwein - Coteaux Champenois100% ChardonnayAus VertusAusbau in HolzNicola FEB25: Sehr gut gemacht, balanciert, relativ präsenter Ausdruck von Holz aber gut eingebunden, aromatisch und cremig.

Stillwein - Coteaux Champenois100% Pinot NoirAus AÿAusbau in Holz

100% ChardonnayDosage 5g/lAus Chouilly (Grand Cru), Cramant (Grand Cru), Oger (Grand Cru) und Cuis (Premier Cru)Ausbau in EdelstahlFlaschenreife: Mindestens 3 Jahre

60% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 5% Pinot Noir (Rotweinanteil)Dosage: 3g/lPinot Noir aus der Einzellage Les Rosets in Sacy, Chardonnay aus der Einzellage Les Vouagnes in Ecueil & der Rotweinanteil aus Mont Benoit in Villers aux NœudsAusbau in Edelstahl & 300l HolzFlaschenreife: Mindestens 3 JahreNicola OKT24: Schöner frischer, ausgewogener Körper, balanciert, eignet sich als Essensbegleiter oder auch nur so. Anspruchsvoll, aber nicht zu kompliziert. Sehr ausgewogen.Fabio OKT24: Ernster Rosé mit trotzdem viel Trinkfluss, sehr gute Balance.Tilman OKT24: Gut strukturierter Rosé, hat etwas dunkles, Schokolade auch, dazu leicht Erdbeere, aber insgesamt wenig Frucht, hat was seriöses.

100% Meunier Zero Dosage Einzelagen La Brusse (ausgepflanzt 1984) & Les Pierreuses (ausgepflanzt 1992) Alte Reben 3 Jahre Flaschenreife  Reifung unter Agraffe Lukas FEB23: In der Nase florale und würzige Noten, gleichzeitig auch reichhaltig. Im Mund vollmundig, sehr reifer Apfel mit Anklängen von Karamell, feine Würze im Hintergrund, die Säure ist sehr schön integriert. Sehr langer Abgang und sehr gut als Essensbegleiter geeignet.

50% Pinot Noir, 50% Chardonnay Dosage 4g/l Pinot Noir aus Avenay-Val-d'Or (1er Cru), Chardonnay aus Avize & Oger (Grand Cru)Ausbau in EdelstahlFlaschenreife: Mindestens 3 JahreKeine malolaktische GärungNicola AUG24 (über Jg. 2016): Angenehme, cremige, getreidige Noten, getrocknete Früchte, Röstaromen, knackige Säure weckt den Gaumen auf!

100% Pinot Meunier aus 2 verschiedenen Terroirs aus dem Vallée de l'Ardre Boden mit Sand, Mergel und Kalkstein. Spontane Gärung im gebrauchten Holzfass, anschließend Lagerung im Holz für 2 Jahre (Barrique und 600 Liter) 3 Jahre Flaschenreife Minimal geschwefelt Ungeschönt und unfiltriert Dosage 0g/lNicola MRZ24: Nach einem Jahr zusätzlicher Reife ist er immer noch ultra-expressiv mit prägendem Holzeindruck, ruht aber noch mehr in sich und lädt ein, mit besten Freunden am Kamin über das Leben zu philosophieren.David MRZ24: Rauchiger, kräutriger Ersteindruck, expressiver Meunier-Stil, am Gaumen cremig, extraktreich und sehr ausdrucksstark Lukas FEB23: In der Nase sehr kräutrig, dazu Anklänge von Brirne, Quitte und Rotfrucht. Im Mund Quitte, Birne und Anklänge von Kamille und Kräutern. Weich, aber hinterlegt von einer sehr schönen Säure, die Perlage ist sehr feingliedrig.  

100% Chardonnay (selection massale) Dosage: 2,4g/l Einzellage in Cuis Alte Reben (ca. 50 Jahre)Ausbau in 228l - 500l Fässern 55 Monate FlaschenreifeReife unter Kork Nicht gefiltert, nicht geschönt Tobi Juni26:  Der ernsthaftere Bruder von Les Nogers. Kastanie, dunkle Schokolade und eine insgesamt dunklere Aromatik prägen den Charakter. Kraftvoll und tiefgründig, dabei bereits erstaunlich harmonisch. Ein Chardonnay mit viel Substanz und Entwicklungspotenzial, der eher auf Komplexität als auf unmittelbare Zugänglichkeit setzt.Nicola Juni26: Der ernsthaftere Vertreter aus Cuis. Erdiger, dunkler und etwas zurückhaltender als Les Nogers, dafür mit viel Tiefe und Substanz. Aktuell noch in einer sehr jugendlichen Phase, deutet aber bereits sein großes Potenzial an.

100% Chardonnay (selection massale) Dosage: 0g/l Einzellage in Cuis Alte Reben (ca. 50 Jahre)Ausbau in 228l - 500l Fässern 53 Monate FlaschenreifeReife unter Kork Nicht gefiltert, nicht geschöntTobi Juni26 (über 2020):  Haselnuss, Honig und jede Menge Saft. Ein vollmundiger, extraktreicher Chardonnay mit beeindruckender Länge und einer strahlenden Präsenz am Gaumen. Trotz seiner Kraft bleibt er animierend und zugänglich. Ein Champagner, der bereits heute enorm viel Freude bereitet und Lust auf das nächste Glas macht. Nicola Juni26 (über2020): ausdrucksstark, aromatisch, lebendig, saftig, leicht kräutrig, macht richtig großen Trinkspaß, minimal Holz super eingebunden

Pinot Noir (Hauptanteil), Pinot Meunier & Chardonnay Dosage: 0g/l 3,5g/l RestzuckerAusbau in kleinen Holzfässern 42 Monate Flaschenreife Nicht gefiltert oder filtriertTobi JUN26 (über 2020):  Der eigenständigste Wein der Kollektion. Rotfruchtige Anklänge treffen auf nussige Würze und einen deutlich wahrnehmbaren Holzeinsatz. Breit gebaut, präsent und mit fast schon gereifter Anmutung wirkt er kraftvoll und charakterstark. Ein Champagner mit Ecken und Kanten, der sich bewusst von den kalkgeprägten Chardonnays der Côte des Blancs absetzt. Nicola JUN26 (über 2020):  stärkster Holzausdruck in der Kollektion, weicher Charakter aber mit kräftigem Ausdruck, Röstigkeit, leichte Kräuterigkeit. Nicola Okt25 über 2020: sehr generös, super charmant und angenehm, trotz der Zero Dosage, aber wahrscheinlich 3g Residual Sugar, Honignoten, gelbe, reife Früchte Nicola Okt25 über 2019 ; später degorgiert: druckvoller, etwas lebendiger, geradliniger Meininger Sommelier 2022: Attraktive, ätherische, herbe Kräuterwürze, Beifuß, lakritz, Sauerteigbrot, intensiv, voll, reif, dennoch mit Spannung, Säurespiel, gute Tiefe, leicht tonige Textur, etwas Tonkabohne, edle Röstaromen. Nicola JUL22: Der vielleicht aufregendste, rassigste aus dem Sortiment, wo man am meisten Holzeinfluss hat, viel Würze, Körper und Druck, ein echter Hauptdarsteller!  

60% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 5% Petit MeslierDosage: 2g/lAusbau in 450l-Fässer von Vincent Girard aus MeursaultFlaschenreife: 4 JahreTobias APR26: Ein Champagner mit stiller, aber unübersehbarer Präsenz. Cremige Textur, getragen von einer feinwürzigen Aromatik. Am Gaumen lebendig und gespannt, zugleich tief und strukturiert. Die Balance wirkt mühelos komplex, ohne Schwere, mit bemerkenswertem Trinkfluss.Nicola APR26: Wunderschöne Honignote, feine Würzigkeit, extrem vielschichtig, wird energetischer und kräftiger mit jedem Schluck. Die Reifenoten sind wunderschön und perfekt integriert, super balanciert und generös im Abgang.Nicola FEB25 (Jahrgang 2019): Zunächst rassig und kernig, macht dann aber mit Luft schnell auf und wird generöser. Etwas Honig, dazu Kräuter, sehr guter Perlage, scheint von Luft enorm zu profitieren, wird extrem komplex!Tilman FEB25 (Jahrgang 2019): Briochig, aber zugleich deutliche Frische durch den Meslier, schöne Perlage, nussig, enorm vibrierend, energetisch. Wird mit der Luft nochmal deutlich vielschichtiger, richtig komplex, feine Beerigkeit als Fruchtkomponente, dazu die tragende Säure. Entwickelt sich ständig weiter und bleibt doch bei sich, extrem spannend!

70% Chardonnay 30% Pinot Noir Im Holz ausgebautAus Celles-sur-Ource und Essoyes Unter Naturkork gereift (sous liège)Mit indigenen HefenNur 1904 Flaschen Dosage 0g/l

100% Pinot Noir Einzellage Sorange in der Gemeinde Avenay Val d'Or (Alter Rebbestand) Dosage: 1g/l Ausbau im Eichenfass48 Monate Flaschenreife Ohne malolaktische GärungTilman MRZ26: Kraftvoll und reichhaltig, gestützt von schönem Holzeinsatz, prägnante rote Frucht, reichhaltig, aber auch präzise und frisch, feine kalkige Mineralität und Kühle. Nicola MAI26: zupackender Charakter, Holz präsent, kleidet die Aromen schön ein, vielschichtig, macht mit der Zeit immer mehr auf.Tobi MAI26: Lachsfarbene Reflexe treffen auf Aromen von Blutorange, Kräutern und warmem Butterbrot. Vollmundig und reichhaltig am Gaumen, dabei unglaublich charmant und zugänglich. Ein seelenstreichelnder Champagner mit saftiger Frucht, feiner Würze und hohem Trinkfluss.

100% Pinot NoirEinzellage in ChavotDosage: 2g/l Ausbau in kleinen Holzfässern

100% Meunier Dosage: 3g/l Parzellen in Chavot mit alten Reben (gepflanzt in 1953, 1958 und 1965)12-14h MazerationOhne malolaktische GärungFlaschenreife: 3-4 Jahre

100% Chardonnay Dosage: 0g/l L’Amateur ist die Einstiegscuvée des Hauses, ein Blend aus sechs verschiedenen Parzellen – entstanden aus der Idee, das Terroir von Trépail perfekt abzubilden. Dieser sortenreine Chardonnay wird in emaillierten 33-Hektoliter-Stahltanks vinifiziert – Léclapart verwendet grundsätzlich keine Edelstahltanks, weil er überzeugt ist, dass das negative Energie erzeugt. L'Amateur durchläuft wie alle Weine des Hauses die malolaktische Gärung, es erfolgt keinerlei Schönung und Filtration. Das Ergebnis ist ein straffer Chardonnay, pur und ungeschminkt mit mineralischem Biss.  Die Champagner von Léclapart sind anders, eigensinnig und faszinierend. So empfiehlt sich L’Amateur gerade zum Kennenlernen des Stils, lässt er doch bereits erahnen, was es noch zu entdecken gibt. Unbedingt karaffieren oder ausreichend lange belüften! Peter Liem: The entry-level cuvée is called L’Amateur, blended from five different parcels in Trépail and vinified entirely in enameled 33 HL. steel tanks—Léclapart has no stainless steel anywhere in his cellar, as he believes that it promotes negative energy.  

100% Chardonnay Dosage: 0g/l Peter Liem: 2004 begann Gautherot mit der Abfüllung eines reinen Chardonnays namens Blanc d'Argile aus dem Weinberg Biaunes. Die Reben hier sind jung und wurden im Jahr 2000 gepflanzt. Im Gegensatz zu Vouette, das nach Süden ausgerichtet ist, ist Biaunes nach Westen ausgerichtet, was bedeutet, dass die Reifung der Trauben lange dauert. Die Erträge sind in der Regel sehr niedrig (nur 15 hl / ha im Jahr 2004), was dazu führt, dass nur 1.100 Flaschen produziert werden, da Gautherot den Chardonnay hier auf nur fünf Trauben pro Rebe beschneidet.  

100% Pinot NoirDosage 1g/lAusbau in EdelstahlFlaschenreife: Mindestens 4 Jahreungeschönt & ungefiltertNicola OKT23: Super schöne Pinot Noir-Frucht, durch den Ausbau im Stahltank geradlinig und geschliffen, richtig schön!David OKT23: Betörende Frucht in der Nase, am Gaumen viel Druck, Facettenreich und sehr präzise, man spürt das Pinot eine Herzensangelegenheit von Thibaud istNicola APR22: Extrem stark, wow, ganz tolle Würze, mit Kraft, Frische, Druck, Körper, toller Nachhall!

100% Pinot Meunier aus 2 verschiedenen Terroirs aus dem Vallée de l'Ardre Dosage 0g/l Boden mit Sand, Mergel und Kalkstein Spontane Gärung im gebrauchten HolzfassAusbau im Holz für 2 Jahre (Barrique und 600 Liter) 3 Jahre Flaschenreife Minimal geschwefelt Ungeschönt und unfiltriertNicola MRZ24: Nach einem Jahr zusätzlicher Reife ist er immer noch ultra-expressiv mit prägendem Holzeindruck, ruht aber noch mehr in sich und lädt ein, mit besten Freunden am Kamin über das Leben zu philosophieren.David MRZ24: Rauchiger, kräutriger Ersteindruck, expressiver Meunier-Stil, am Gaumen cremig, extraktreich und sehr ausdrucksstark Lukas FEB23: In der Nase sehr kräutrig, dazu Anklänge von Brirne, Quitte und Rotfrucht. Im Mund Quitte, Birne und Anklänge von Kamille und Kräutern. Weich, aber hinterlegt von einer sehr schönen Säure, die Perlage ist sehr feingliedrig.  

100% Pinot Noir  Dosage: 0g/l  Ausbau im Holz  Mindestens 3 Jahre Flaschenreife   

100% ChardonnayDosage: 0g/lL’Artiste wird aus Chardonnay von 30 bis 50 Jahre alten Reben hergestellt. Die spezifische Parzelle, aus der dieser Wein stammt, variiert von Jahr zu Jahr. Léclapart nennt diese Cuvée „a discovery of terroir“: Er sucht hier nicht nach einem speziellen Ausdruck, sondern will mehr über das Terroir von Trépail lernen.Das Terroir spielt hier eine besondere Rolle: Tiefwurzelnde Chardonnay-Reben von verschiedenen 1er-Cru-Parzellen geben Léclapart die Möglichkeit, nicht nur das Puristische seiner Kellerarbeit, sondern auch das Ursprüngliche des Weingartens aus seinem Champagner sprechen zu lassen – Boden und Gestein. Die Vinifikation erfolgt zu gleichen Teilen in gebrauchten Barriques und in Emailletanks. Ausgestattet mit Zero Dosage transportiert dieser Chardonnay meisterhaft den Stil des Hauses Léclapart.Wie groß die Herausforderungen in der Champagne für biologisch und biodynamisch arbeitende Winzer sind, unterstreicht die Tatsache, dass Léclapart über mehrere Jahrgänge wetterbedingt nur sehr geringe Mengen ernten konnte. Deshalb mussten wir auf den nächsten Jahrgang von L’Artiste bis 2024 warten!