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Antoine Grethen Alter Ego 2018 - Bio
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Antoine Grethen Alter Ego 2018 - Bio

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100% Pinot Meunier aus 2 verschiedenen Terroirs aus dem Vallée de la l´Ardre Boden mit ... mehr
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100% Pinot Meunier aus 2 verschiedenen Terroirs aus dem Vallée de la l´Ardre

Boden mit  Sand, Mergel und Kalkstein.

Spontane Gärung im gebrauchten Holzfass, anschließend Lagerung im Holz für 2 Jahre (Barrique und 600 Liter)

3 Jahre Flaschenreife

Minimal geschwefelt

Ungeschönt und unfiltriert

Dosage 0g/l

Lukas FEB23: In der Nase sehr kräutrig, dazu Anklänge von Brirne, Quitte und Rotfrucht. Im Mund Quitte, Birne und Anklänge von Kamille und Kräutern. Weich, aber hinterlegt von einer sehr schönen Säure, die Perlage ist sehr feingliedrig.

 

Biozertifizierung: Bio zertifiziert
Art: Weiss
Charakter: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Jahrgänge: 2018
Ort: Brouillet
Rebsorten: 100% Pinot Meunier
Region: Montagne de Reims
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: SCEV Grethen, 1 Grande Rue, 51170 Brouillet
Bio Zertifizierung: Grethen - FR-BIO-01
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