Les Freres Mignon Terroir de Cumières 2020
Pinot Noir (Hauptanteil), Pinot Meunier & Chardonnay
Dosage: 0g/l
3,5g/l Restzucker
Ausbau in kleinen Holzfässern
42 Monate Flaschenreife
Nicht gefiltert oder filtriert
Nicola Okt25 über 2020: sehr generös, super charmant und angenehm, trotz der Zero Dosage, aber wahrscheinlich 3g Residual Sugar, Honignoten, gelbe, reife Früchte
Nicola Okt25 über 2019 ; später degorgiert: druckvoller, etwas lebendiger, geradliniger
Meininger Sommelier 2022: Attraktive, ätherische, herbe Kräuterwürze, Beifuß, lakritz, Sauerteigbrot, intensiv, voll, reif, dennoch mit Spannung, Säurespiel, gute Tiefe, leicht tonige Textur, etwas Tonkabohne, edle Röstaromen.
Nicola JUL22: Der vielleicht aufregendste, rassigste aus dem Sortiment, wo man am meisten Holzeinfluss hat, viel Würze, Körper und Druck, ein echter Hauptdarsteller!
| Alkoholgehalt: | 13% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert, Fein & Elegant |
| Dosage: | Extra Brut 1-3g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Frisch, Saftig, Vielschichtig und komplex, Zitrusfrüchte |
| Herstelleradresse: | Champagne Les Freres Mignon, 271 rue du Général De Gaulle, 51530 Cramant, Frankreich |
| Jahrgänge: | 2020 |
| Ort: | Cramant |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Cuvée |
| Region: | Côte des Blancs |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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