In den sanften Hügeln der Montagne de Reims liegt das Weingut von Perseval-Farge, eingebettet im Herzen von Chamery. Die Weinberge erstrecken sich über 6 Ortschaften und umfassen insgesamt 4 Hektar, bepflanzt mit 40 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 15 % Meunier sowie 10% Pinot Gris, Petit Meslier und Arbanne. Das durchschnittliche Rebalter liegt bei 30 Jahren.
Die Weinproduktion spiegelt die tiefe Verbundenheit der Familie mit ihrem Erbe wider. Seit fünf Generationen bewahren sie diesen Weinberg, und ihr Engagement zeigt sich in der sorgfältigen Pflege der Reben. Die Grundweine werden oft in Holzfässern gereift, bevor sie auf Flaschen gefüllt werden. Mit einem Minimum von 40 % Reserveweinen und einer 5-jährigen Hefelagerung entstehen Weine, die reichhaltig, weinig, geradlinig und ausgewogen sind.
Die Familie Perseval-Farge strebt nicht nach pompösem Auftreten oder übermäßigem Luxus. Ihre Champagner sind frei von Arroganz und Extravaganz. Stattdessen bieten sie Energie und Frische, sie sind leidenschaftlich und faszinierend. Jede Flasche trägt stolz das Etikett "aus einem Betrieb mit hohem Umweltwert".
Das Familienweingut hat eine klare Ambition: Momente der Emotion, des Vergnügens und des Feierns mit ihren Champagnern zu teilen. Mit ihrer schlichten Eleganz und authentischen Ausstrahlung sind sie perfekte Begleiter für die schönsten Augenblicke des Teilens und Feierns.
Facts: R.M., Chamery, Montagne de Reims, 4ha, 40% CH, 35% PN, 15% Meunier, 10% Pinot Gris, Petit Meslier und Arbanne
Inhalt: 0.75 Liter (58,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (64,67 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (75,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (145,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (172,00 €* / 1 Liter)