In der Kategorie Art bei Champagne Characters entdeckst Du die kreative Seite des Winzerchampagners. Hier verbinden sich hochwertige Illustrationen, kunstvolle Motive und die Welt der Champagne zu einem einzigartigen visuellen Erlebnis. Unsere liebevoll gestalteten Karten entstehen in Zusammenarbeit mit unseren Winzern und greifen die Themen auf, die Champagner so besonders machen: Terroir, Handwerk, biodynamischer Weinbau und die Persönlichkeiten hinter den Weinen. Jedes Motiv erzählt eine eigene Geschichte – und bringt Dir die Philosophie der Winzer auf eine ganz neue, visuelle Weise näher.
Ob als stilvolle Ergänzung zu Deiner Champagnerbestellung, als besonderes Geschenk für Genießer:innen oder als Highlight für Deinen besonderen Abend – die Art-Kollektion macht Champagner nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell erlebbar.
Bei Champagne Characters findest Du die größte Auswahl an Winzerchampagnern im deutschsprachigen Raum – und genau diese Vielfalt spiegelt sich hier wider.
Tauche ein in die Welt von Champagne Characters und entdecke Champagner, der den Spirit der Champagne einfängt – inspirierend, hochwertig und voller Persönlichkeit.
J-M Sélèque Soliste Meunier Rosé Les Charmiers 2018
100% Meunier Terroir: Pierry 1er Cru Les Charmiers gepflanzt 1964 Boden: Feuersteiniger Ton und kleinen Calciten. Mittelkalkiger Kalksteinkamm mit kampanischen Kreideböden Vinifikation: 100% Holz Flaschenreife: 4 Jahre Dosage: 2g/l Produktion: 2000 FlaschenJ-M Sélèque: "Auf einem Kalksteinkamm, vom Wind frisch und duftig. Ein Rosé für die Gastronomie, der einmal mehr die Komplexität von Meunier zeigt."Nicola MRZ26 (2020): Sexy Kirscharomen, die sich im Mund stets verändern, spannend, druckvoll und saftig, feine Würze. Tilman MRZ26 (2020): Enorm feiner Rosé de Saignée, feine Kirscharomatik, unterlegt mit Mineralität und Kraft. Tasting FEB20: Erst im Dezember degorgiert, aktuell noch zu jung, aber bereits sehr harmonsich, vielschichtig und komplex! Tasting JUL21: konzentrierte Frucht, weinig
Inhalt: 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)
J-M Sélèque Soliste Pinot Noir Les Gayères 2019
100% Pinot Noir Einzellage "Les Gayères", gepflanzt 1974 100% Ausbau im Holz (350 und 600 Liter-Fässer für 10 Monate) 4 Jahre Flaschenreife unter Kork Dosage: 2g/l Ohne Schönung oder FiltrationNicola MRZ26 (2020): Rotfruchtig, viel Energie, Körper, erdige, kräftige Aromen, gleichzeitig elegant, viel Präsenz.Tilman MRZ26 (2020): Erdig, dunkel, mineralisch, trotzdem sehr klar und präzise, ganz leichte Beerigkeit. Stark! Nicola FEB23 (Jg. 2018): Vibrierend, große Präsenz, strahlend, Druck, toller Nachhall, etwas Schokolade Tasting FEB20 (Jg. 2016): Terroir nach Westen ausgerichtet, reift später, sehr spannender, spezieller Character, sehr balanciert, hat etwas betörendes, eher zarte Pinot Noir Frucht, aber natürlich noch viel zu jung, man schmeckt Feuersteine. JM Seleque: Das Soliste-Sortiment präsentiert Weine aus unserem Dorf Pierry, aus einer Parzelle, von einer einzigen Rebsorte und einem einzigen Jahrgang. Wir haben sie aufgrund ihrer Identität, ihrer Qualität und ihrer Besonderheit ausgewählt - die besten Darstellungen unseres Terroirs. Sie kennen bereits Soliste Meunier, Soliste Chardonnay, Infusion Meunier Rosé, und dieses Jahr stellen wir Soliste Pinot Noir vor. Soliste Pinot Noir stammt von unserem Grundstück „Les Gayères“, das sich im oberen Teil des Mittelhangs von Pierry in westlicher Richtung befindet. Es wurde 1974 von meinem Vater auf kühlem Sparnacien-Lehmboden gepflanzt, einem charakteristischen Boden der Region, der Süßwasserquarzsteine enthält (früher begehrt bei der Produktion von Mühlsteinen) und trägt zur Besonderheit der Weine von Pierry bei. Der Pinot Noir reift hier spät und profitiert von der untergehenden Sonne, um seine Aromen am Ende der Ernte zu verfeinern. Dieses Grundstück liefert auch den Rotwein für unsere Solessence Rosé Cuvée.
Inhalt: 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)
J-M Sélèque Soliste Chardonnay Les Tartières Les Porgeons 2019
100% Chardonnay aneinandergrenzende Einzellagen Les Tartières / Les Porgeons 100% Ausbau im Holz (320 und 600 Liter-Fässer) für 10 Monate Dosage: 2g/l 4 Jahre Flaschenreife unter Kork Die "Solistes" sind Single Vineyard, Single Grape, Single Vintage Champagner, die das Maximum an Terroir herausarbeiten bzw. zeigen möchten. Nicola MRZ26 (Jg. 2020): Geradlinig, frisch bei gleichzeitig ausgeprägter Gelbfruchtigkeit, kreiert ein Spannungsfeld aus Kargheit mit Generosität, spannender Charakter.Tilman MRZ26 (Jg. 2020): Saftige gelbe Frucht, Noten von Pfirsich und Honig, unterlegt von steiniger Mineralität, kompakt, präzise und schmelzig. Nicola FEB23 (JG 2018): Strahlend, geradlinig, Zitrusfrüchte aber auch etwas leicht generöses durch den wärmeren Jahrgang
Inhalt: 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)
J-M Sélèque Soliste Meunier Rosé Les Charmiers 2019
100% Pinot Meunier Einzellage "Les Charmiers" 18 Stunden Mazeration der vollständig entrappten Beeren 100% Ausbau im Holz (10 Monate in 350 Liter-Fässern) Dosage: 1,5g/l 4 Jahre Flaschenreife unter Kork J-M Sélèque: "Auf einem Kalksteinkamm, vom Wind frisch und duftig. Ein Rosé für die Gastronomie, der einmal mehr die Komplexität von Meunier zeigt." Nicola MRZ26 (2020): Sexy Kirscharomen, die sich im Mund stets verändern, spannend, druckvoll und saftig, feine Würze.Tilman MRZ26 (2020): Enorm feiner Rosé de Saignée, feine Kirscharomatik, unterlegt mit Mineralität und Kraft. Nicola FEB23 (JG 18): Schokolade, tolle, betörende Frucht, balanciert, ausgewogen, extrem gastronomisch, getrocknete Früchte, generös
Inhalt: 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)
Henriet-Bazin Romance Millésime 2012
70% Pinot Noir aus Verzy und Verzenay30% Chardonnay aus Villers-Marmery Dosage: 4g/l 12 Jahre Flaschenreife unter KorkTeam Tasting FEB26: Nase: Walnuss, Mandel, generell nussig, Karamell, angenehme Reife, brotig. Geschmack: harmonisch feine Perlage, weinige Textur, Brotkruste, bringt noch immer viel Frische mit, langanhaltender und sauberer Abgang Für alle, die Reife im Champagner lieben.
Inhalt: 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)
J-M Sélèque Soliste Meunier Rosé Les Charmiers 2020
100% Pinot Meunier Einzellage "Les Charmiers" 18 Stunden Mazeration der vollständig entrappten Beeren 100% Ausbau im Holz (10 Monate in 350 Liter-Fässern) Dosage: 1,5g/l 4 Jahre Flaschenreife unter Kork J-M Sélèque: "Auf einem Kalksteinkamm, vom Wind frisch und duftig. Ein Rosé für die Gastronomie, der einmal mehr die Komplexität von Meunier zeigt." Nicola MRZ26 (2020): Sexy Kirscharomen, die sich im Mund stets verändern, spannend, druckvoll und saftig, feine Würze.Tilman MRZ26 (2020): Enorm feiner Rosé de Saignée, feine Kirscharomatik, unterlegt mit Mineralität und Kraft. Nicola FEB23 (JG 18): Schokolade, tolle, betörende Frucht, balanciert, ausgewogen, extrem gastronomisch, getrocknete Früchte, generös
Inhalt: 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)
Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature L23 - Bio
50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier Dosage: 0g/l 8 Monate Ausbau im Eichenfass 18 Monate Flaschenreife Peter Liem: Laval präsentiert seinen Non-Vintage Champagner sowohl als Brut als auch als Brut Nature: Der Brut enthält normalerweise zwischen vier und fünf Gramm Zucker pro Liter, während der Brut Nature überhaupt nicht dosiert ist. Früher hat Georges Laval diesen Wein jeweils aus einem Drittel jeder Sorte hergestellt, aber seit 1992 hat sich der Anteil an Chardonnay erhöht und heute bestehen die Cuvées von Vincent Laval normalerweise etwa zur Hälfte aus dieser Rebsorte, obwohl sich die genauen Anteile je nach Basisjahr ändern können. Darüber hinaus kann der Anteil der enthaltenen Reserveweine deutlich variieren: Einige Versionen werden tatsächlich vollständig aus einem einzigen Jahrgang hergestellt während andere durchaus kleine Mengen aus früheren Jahren enthalten können, ganz wie Laval es für angebracht hält. Durch seine akribische Auswahl und Liebe zum Detail ist dies kaum ein gewöhnlicher Non-Vintage Champagner. Er zeigt ein Maß an Ausdruck und Komplexität, welches mit den Jahrgangs-Champagnern anderer Hersteller mithalten kann, und ist es wert im Keller eingelagert zu werden.
Inhalt: 0.75 Liter (132,67 € / 1 Liter)
Pierre Gimonnet Chouilly Spécial Club 2016
100% ChardonnayDosage 4g/lAus Chouilly (Grand Cru)Ausbau in EdelstahlFlaschenreife: 4 Jahre
Inhalt: 0.75 Liter (133,20 € / 1 Liter)
René Geoffroy Lieu-Dit "Les Houtrants complantés" Premier Cru Brut Nature
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Arbane und Petit Meslier (gemischter Satz)Dosage 0g/lAus der Einzellage Les Houtrants in CumièresAusbau in EdelstahlFlaschenreife: Mindestens 4 JahrePerpetuum Reserve seit 2008, Reife unter KorkNicola MRZ26: Super spannende Cuvée, hocharomatisch und gleichzeitig frisch, tolle Präsenz, Köper, ausgewogen, tolle cremige Röstnoten, bisschen Honig, Charakter, stark!Tilman MRZ26: Vielschichtig, komplex, frisch, jede Rebsorte spielt ihre Rolle, vibrierend, faszinierend!Tilman AUG24: In der Nase eher zurückhaltend und von den weißen Rebsorten geprägt, also leicht floral, zitrisch, etwas Grapefruit. Am Gaumen zunächst enorm frisch, fast spritzig, markante Säure, die sich aber schnell einbindet in eine reifere Aromatik, ein bisschen Brioche, dazu immer mehr Rotfruchtigkeit und Würze. Das hat Power und schiebt über den Gaumen, schmiegt sich aber am Ende ganz wunderbar an und hallt richtig lange nach. Wow! Sicherlich spannend, das über einen längeren Zeitraum (sowohl im Glas als auch in der Flasche) zu verfolgen.
Inhalt: 0.75 Liter (133,20 € / 1 Liter)
Pierre Gimonnet Chouilly Spécial Club 2017
100% ChardonnayDosage 4g/lAus Chouilly (Grand Cru)Ausbau in EdelstahlFlaschenreife: 4 Jahre
Inhalt: 0.75 Liter (133,20 € / 1 Liter)
Gabrielglas GOLD EDITION im 2er Geschenkkarton
Eine kleine Menge genügt, um innen die ganze Glasbreite zu erreichen. Der «Bouquet-Drive» am Glasbauch beschleunigt die Aromenentfaltung. Die leicht konische, innen geschwungene Form konzentriert das Bouquet. Die dünnwandige Ausführung verbreitet eine königliche Finesse. Das ideale Kelchvolumen ist für eine normale Füllmenge konzipiert. Die kompromisslose Höhe eignet sich für junge und reife Weine. Ob weiss, rot oder süss – alle Weine bieten maximalen Genuss. Einfachere Weine legen zu und Spitzenweine bleiben Spitzenweine. Die generelle Form bietet maximale Eleganz und eine noble Präsentation. Trotz der Leichtigkeit bleibt das Glas strapazierfähig. Dank modernster Technologie ist die Ausführung bleifrei geblieben. Das Glas ist spülmaschinenfest und hat in jedem Geschirrspüler Platz.
Inhalt: 2 Stück (50,00 € / 1 Stück)
Pierre Gimonnet Oger Spécial Club 2016
100% ChardonnayDosage 4,5g/lAus Oger (Grand Cru)Ausbau in EdelstahlFlaschenreife: Mindestens 5 JahreTasting JUN21: wunderbar kalkig in der Nase, subtil-unaufdringlicher Duft, da fruchtelt nichts. Klar und blitzsauberer Start, feste Struktur - aber ohne übertriebene Strenge, tief, hat durchaus Körper und Kraft. Nichts für Weichtrinker, sondern für den fortgeschrittenen Connaisseur der Terroir schmeckbar im Glas haben möchte.
Inhalt: 0.75 Liter (136,00 € / 1 Liter)
Fleury Notes Blanches 2016 - Bio
100% Pinot BlancDosage 0g/lAus den Parzellen Charme de Fin & ValverotAusbau in Edelstahl und HolzFlaschenreife: Mindestens 3 JahreUngeschönt, Ungefiltert und UngeschwefeltTilman FEB25: Knackiger, frischer Beginn, weißfleischig. Wird dann weicher, hinten raus etwas leicht nussiges mit Noten von Brioche. Vibrierende Säure.
Inhalt: 0.75 Liter (136,00 € / 1 Liter)
Fleury Cépages Blancs 2012 - Bio
85% Chardonnay, 15% Pinot BlancDosage 0g/lAus den Parzellen Champraux & ValpruneAusbau in Edelstahl und HolzFlaschenreife: Mindestens 5 JahreUngeschönt, ungefiltert und ungeschwefeltTilman FEB25: Hat Drive & Power! Ist griffig, leicht brotig. Hintenraus macht es richtig Spaß. Sehr jung für den Jahrgang 2012.
Inhalt: 0.75 Liter (136,00 € / 1 Liter)
Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2017 - Bio
100% Chardonnay Dosage: 0g/l Kein Verschnitt für diesen Single-Cru-Champagner: Nur Chardonnays aus den Weinbergsparzellen Les Barillers und Les Faucherets, die in der Mitte des Hangs von Vertus liegen und nach Südosten ausgerichtet sind. Nur ein Terroir und nur ein Jahrgang. Vinifizierung und Reifung: Die natürliche alkoholische Gärung (natürliche Hefe) und die malolaktische Gärung beginnen spontan den Fässern, Holzbottichen und Edelstahltanks. Die Weine liegen fast ein Jahr lang auf der natürlichen Hefe und werden sanft bewegt, aber nicht gefiltert oder geschönt. Wenn es der Jahrgang hergibt, wird diese Cuvée im Juli ohne Verschnitt mit anderen Jahren abgefüllt. Dann werden die Flaschen in unseren kühlen Keller gebracht, wo die zweite Gärung und die Reifung auf der Hefe in aller Ruhe über einen Zeitraum von mindestens 5 Jahren stattfindet. Jede Flasche wird 6 Monate vor dem Verkauf von Hand degorgiert. WineSpectator.com, 7. Dezember 2017: 91 Punkte: Frisch und blumig, gut geschnitten und mineralisch, mit feinmaschigen Aromen von Apfeltarte Tatin, geriebenem Ingwer, Honigwabe und Mandelsplitter. Reichhaltig, aber dennoch lebendig. Alison Napjus
Inhalt: 0.75 Liter (136,00 € / 1 Liter)
Pertois-Lebrun Le Fond du Bateau N°13 Chouilly Grand Cru
100% ChardonnayEinzellage in Chouilly Grand CruAlte RebenDosage: 2g/l 47% in Holz ausgebaut, Rest in Edelstahl9 Jahre Flaschenreife
Inhalt: 0.75 Liter (138,00 € / 1 Liter)
Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu N°13 Chouilly Grand Cru
100% ChardonnayEinzellage in Chouilly Grand CruSüdexpositionDosage: 2g/l 23% in Holz ausgebaut, Rest in Edelstahl9 Jahre Flaschenreife
Inhalt: 0.75 Liter (138,00 € / 1 Liter)
Laherte Frères Ultradition Extra Brut MAGNUM
60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir Dosage: 4,5 g/l40% ReserveweineAlkoholische Gärung im Stahl & HolzPartielle malolaktische GärungNicola FEB25: Straff, tolle Frucht, langer Nachhall, guter Trinkfluss, saftig, stark, weinig. Ein sehr komplexer Basischampagner.Nicola AUG24: Saftig, knackig, mineralisch, unfassbarer Trinkfluss mit Komplexität!
Inhalt: 1.5 Liter (69,33 € / 1 Liter)
Champagner Präsent - Paula Bosch Paket
Paula Bosch ist Deutschlands erste Sommelière und schreibt über Weine, Winzer und die Zukunft der Branche. Grund genug für ein tolles Geschenkpaket: Das Set beinhaltet: 1 Labruyère - Paradoxe Blanc de Noir Brut NatureDiesen Champagner hat Paula sehr hochbewertet: Artikel 1 Buch - "Eingeschenkt" von Paula Bosch 1 Champagnerverschluss Die Champagnerflaschen wird in schönem Geschenkpapier eingepackt Bei Bedarf bitte noch eine Präsentkarte dazubuchen Gibt es in der Zukunft überhaupt noch Sommeliers? Wie wirkt sich der Klimawandel auf den Weinbau aus? Welche Rollen spielen Punktebewertungen beim Wein? Was ist der Nachteil von alternativen Weinverschlüssen? Wo und wie kauft man Wein am besten ein? Solche und andere spannende Fragen zur Entwicklung der Weinbranche beantwortet Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch. Dazu holt sie sich namhafte Diskussionspartner der Gastro- und Weinbranche an den Tisch, wie Hans Haas, Joachim Heger, Tohru Nakamura oder Eberhard Spangenberg. In diesem Buch geht es nicht nur um Wein, sondern um die Person dahinter, um Paula Bosch und ihren Weg an die Spitze der deutschen Sommelierie. Denn sie hat eine klare Meinung und viel zu erzählen über die Spitzengastronomie, über Köche, Winzer und Weinhändler, über den perfekten Wein, über den Geschmackssinn von Männern und Frauen und die Zukunft der Branche. Es ist ein Buch für alle Weinkenner*innen, aber auch für Anfänger*innen, für Paula Bosch Fans und diejenigen, die gerne etwas über die Welt der Gastronomie und Spitzensommeliers erfahren wollen. Jedes Buch im Paket ist von der Autorin in unserer Boutique handsigniert worden!
Sadi Malot - Lieu-Dit "Les Sous la Ville" 2019
100% Chardonnay Dosage: Nichts beigegeben aber natürlich enthalten: 3g/l Einzellage in Villers-Marmery Vinifizierung: Ausbau im EichenfassMit indigenen Hefen und ohne Beigabe von SchwefelInkl. malolaktischer Gärung Ungeschönt abgefüllt 48 Monate Flaschenreife Nicola OKT23: Grünfruchtiger Champagner mit erdigen und mineralischen Noten. David OKT23: Tiefgründiger, dichter Chardonnay, besticht mit spannender Textur und Mineralität, feiner Holzeinsatz Nicola APR23: Stoffig, ganz viel Druck unten durch, minimal erdig würzig mit toller Frische, sauber, straff, weinig, vibrierend.
Inhalt: 0.75 Liter (140,00 € / 1 Liter)
J-M Sélèque Solessence Extra Brut MAGNUM
50% Chardonnay, 40% Meunier, 10% Pinot Noir Dosage: 2g/l Terroir: Pierry/ Moussy/ Epernay/ Mardeuil/ Dizy/ Boursault/ Vertus Böden: Tonhaltiger Kieselboden auf kreidigem Untergrund Reserveweine: 50% (gelagert in Stahl & Holz) Zwei-vier Jahre auf der Hefe in der Flasche gereift (2 Jahre für 0,75l, 3 Jahre für 1,5 & 5 Jahre für 3l). JM Seleque: "Unser "Wein für Freunde", es geht um's Teilen. Das ist unser Stil: pur, frisch, passend zu jeder Gelegenheit!" Tilman MRZ26 (B22): Offenherziger Release, schön warm und einladend in der Nase, am Gaumen animierendes leichtes bitterl, griffig, sehr gute Länge mit feiner salzigen Mineralität. Nicola MRZ26 (B22): Schöne rote, bisweilen kühle gelbe Frucht, Griffigkeit, straight, rotfruchtig, mineralisch, leichte Erdigkeit. Lukas FEB23 (Basisjahrgang 2020): In der Nase rotes Obst, etwas Gelbfrucht, im Hintergrund dann noch feine Hefenoten. Im Mund frisch und saftig, sehr schöne, saftige Apfelnoten, dazu Anklänge von Himbeere, Bromberre und etwas Zitronengras. Sehr animierend mit super Trinkfluss.
Inhalt: 1.5 Liter (70,00 € / 1 Liter)
André Heucq HERITAGE Blanc de Meunier Brut Nature MAGNUM - Bio
100% Pinot Meunier Dosage: 0g/l 4 Jahre Flaschenreife Mit malolaktischer Gärung Tilman JAN24: Saftiger Körper mit Noten von Apfel und Birne, gegen Ende immer schlanker und eine anregende leichte Bitternote. Tolle Meunier-Interpretation!
Inhalt: 1.5 Liter (70,00 € / 1 Liter)
André Heucq HERITAGE Assemblage MAGNUM - Bio
40% Chardonnay, 30% Meunier, 30% Pinot Noir Dosage: 4g/l 5 Jahre Flaschenreife Aus zwei Jagrgängen Alkoholische Gärung im Inoxtank Teilweise malolatische Gärung Ausbau: 30% Holz, 70% Inoxtank Lukas NOV22: In der Nase dominieren rotfruchtige Aromen mit Anklängen von Kirsche, Ribisel und Johannisbeere, dazu leichte Hefenoten und Pfeffer-Muskat-Noten. Im Mund vollmundig und saftig, Johannisbeere & Apfel, dazu leichte Zitrusnoten und etwas kräutrige Würze, schöner Abgang, eine eigenständige und aromatische Cuvee mit viel Charakter und Charme.
Inhalt: 1.5 Liter (70,00 € / 1 Liter)
Vouette & Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature R20 - Bio
100% Chardonnay Dosage: 0g/l Peter Liem: 2004 begann Gautherot mit der Abfüllung eines reinen Chardonnays namens Blanc d'Argile aus dem Weinberg Biaunes. Die Reben hier sind jung und wurden im Jahr 2000 gepflanzt. Im Gegensatz zu Vouette, das nach Süden ausgerichtet ist, ist Biaunes nach Westen ausgerichtet, was bedeutet, dass die Reifung der Trauben lange dauert. Die Erträge sind in der Regel sehr niedrig (nur 15 hl / ha im Jahr 2004), was dazu führt, dass nur 1.100 Flaschen produziert werden, da Gautherot den Chardonnay hier auf nur fünf Trauben pro Rebe beschneidet.
Inhalt: 0.75 Liter (140,00 € / 1 Liter)