Tallus Les Prix

Regionenkarte Avize

Gerne schicken wir Ihnen zu Ihrer Champagnerbestellung unsere hochwertig gedruckten Rezept- und Informationskarten zum Sammeln - einfach mit in den Warenkorb legen.

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De Sousa Chemins des Terroirs

50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% MeunierDosage 5g/lAusbau in EdelstahlFlaschenreife: 2,5 Jahre40% Reserveweine, aus 25-30 Jahre alten Reben, nicht gefiltert

Inhalt: 0.75 Liter (58,67 €* / 1 Liter)

44,00 €*

De Sousa Brut Tradition - Bio

50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% MeunierDosage 5g/lAusbau in EdelstahlFlaschenreife: Mindestens 15 Monate40% Reserveweine, aus 25-30 Jahre alten Reben, nicht gefiltert

Inhalt: 0.75 Liter (64,67 €* / 1 Liter)

48,50 €*

De Sousa Avec le Temps

100% ChardonnayDosage 5g/lAusbau in EdelstahlFlaschenreife: Mindestens 2 Jahre

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

52,00 €*

De Sousa Blanc de Blancs Réserve - Bio

100% ChardonnayDosage 5g/lAusbau in EdelstahlFlaschenreife: Mindestens 2 JahreAus 43 Jahre alten Rebstöcken, 30% Reserveweinen, ungefiltertTasting MAI21: Frische, elegante Finesse und reine Mineralität. Noten von Brioche, Butter und reifen Zitrusfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (82,67 €* / 1 Liter)

62,00 €*

De Sousa Brut Rosé - Bio

92% Chardonnay, 8% Pinot NoirDosage 7g/lAus Aÿ (Grand Cru)Ausbau in EdelstahlFlaschenreife: Mindestens 30 Monate

Inhalt: 0.75 Liter (82,67 €* / 1 Liter)

62,00 €*

De Sousa Cuvée 3A Extra Brut - Bio

50% Chardonnay, 50% Pinot NoirDosage 3g/lChardonnay aus Avize (Grand Cru), Pinot Noir aus Aÿ und Ambonnay (Grand Cru)Ausbau in Edelstahl und HolzFlaschenreife: 4 Jahre3A steht für: Avize, Ay & Ambonnay, 25-30 Jahre alte Rebstöcke, 20% Reserveweine

Inhalt: 0.75 Liter (103,33 €* / 1 Liter)

77,50 €*

De Sousa Cuvée Mycorhize Extra Brut - Bio

100% ChardonnayEin Champagner aus über 60 Jahre alten Rebbergen, die ausschließlich mit dem Pferd bewirtschaftet werden. Ausbau zu 100% im Holzfass 25% Reserveweine Ungefiltert abgefüllt Dosage: 3g/l

Inhalt: 0.75 Liter (117,33 €* / 1 Liter)

88,00 €*

Larmandier-Bernier Chemins d’Avize 2016 - Bio

100% Chardonnay Dosage: 2g/l Einzellagen aus Avize Weinbereitung: "Für diesen Champagner haben wir extra eine kleine Presse gekauft, um die Ernte unserer beiden Weinberge in Avize separat pressen zu können. Die alkoholische Gärung (mit natürlichen Hefen) und die malolaktische Gärung beginnen spontan in unseren Holzfässern. Die Weine werden fast ein Jahr lang auf ihrer Hefe belassen und unterliegen sanften Bâtonnages, jedoch ohne Filterung oder Schönung. Dann werden die Flaschen in die Kühle unserer Keller gebracht, wo die zweite Gärung und die Reifung in der Flasche stattfinden. Jede Flasche wird 6 Monate vor dem Verkauf degorgiert. Tasting notes:JamesSuckling.com, October 2017: Les Chemins d’Avize 2010 || 98 points - Ein einzelnes 0,7 ha großes Grundstück in Avize. Dieser Wein hat sehr durchsetzungsfähige Zitrusfrucht- und getrocknete Pfirsichkanten mit starken kreidigen Mineralien. Äußerst lebendig. Der Gaumen hat eine reiche Frucht mit Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose. Die robuste Struktur unterstützt die reife und konzentrierte Frucht. Die Reife der Trauben wird hier auf einem elitären Niveau ausgedrückt - ein Geschenk des Terroirs und seiner Interpreten. Die Säure ist markant und sorgt für einen tiefen, sorbetartigen Abgang. Jetzt trinken. WineAdvocate/Robert Parker - September 2020 || 96 points - Der im Oktober 2019 degorgierte 2013 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Les Chemins d'Avize von Larmandier-Bernier zeigt sich brillant und entfaltet sich im Glas mit einer schönen Nase von Zitrusöl, frischer Aprikose, Pfirsich und Birne, ergänzt durch Anklänge von frischen Walnüssen und Mandelmus. Vollmundig, tief und weinig, ist er vielschichtig und elegant muskulös, mit einem konzentrierten Kern aus reifer Frucht, rassiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Pierre Larmandier zeichnet sich immer durch kühle, späte Wachstumsperioden aus, so dass der Jahrgang 2013 perfekt an seine Talente angepasst war. The Champagne Guide - Tyson Stelzer, 2014-2015: LES CHEMINS D'AVIZE Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2009 : Disgorged on the spot without dosage, hence is unscored, but worthy of at least 95 points.

Inhalt: 0.75 Liter (212,00 €* / 1 Liter)

159,00 €*

Jacquesson Avize "Champ Caïn" 2009

100% Chardonnay Dosage: 1.5g/l Am Fuß eines Abhangs, südliche Ausrichtung, kalkhaltiger Boden aus toniger, sandiger, schlammiger Struktur über Kreide. 1962 wurde der Chardonnay mit 12.000 Reben auf 1,3 Hektar gepflanzt. Chablis-Schnitt.

Inhalt: 0.75 Liter (277,33 €* / 1 Liter)

208,00 €*

De Sousa Cuvee des Caudalies 2013 - Bio

100% ChardonnayDosage 3g/lAusbau in kleinen Eichfässern für 10 MonateFlaschenreife: Mindestens 8 JahreAus den Top Lagen des Weinguts, 60-100 Jahre alten Rebstöcken, ungefiltert abgefüllt

Inhalt: 0.75 Liter (280,00 €* / 1 Liter)

210,00 €*

De Sousa Cuvée des Caudalies "Le Mesnil" - Bio

100% ChardonnayDosage 3g/lAus Le Mesnil sur Oger (Grand Cru)Ausbau in Holzfass für 10 MonateFlaschenreife: Mindestens 8 JahreVon 60-100 Jahre alten Rebstöcken, ungefiltert abgefüllt

Inhalt: 0.75 Liter (280,00 €* / 1 Liter)

210,00 €*

Jacquesson Avize "Champ Caïn" 2013

Inhalt: 0.75 Liter (305,33 €* / 1 Liter)

229,00 €*

Jacquesson Avize "Champ Caïn" 2009 MAGNUM

100% Chardonnay Dosage: 1.5g/l Situated at the bottom of the slope facing due south; calcareous soil of clayey, sandy, silty structure over blocks of Campagnian chalk. Planted to Chardonnay with 12,000 vines over 1.3 hectares in 1962. Chablis pruning.

Inhalt: 1.5 Liter (298,67 €* / 1 Liter)

448,00 €*

Jacquesson Avize "Champ Caïn" 2013 MAGNUM

468,00 €*