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Diebolt-Vallois Cuvée Prestige
42,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (57,20 € * / 1 Liter)
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- Artikel-Nr.: CC001500
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100% Chardonnay Spezielle Auslese alter Reben aus drei Grand Cru Terroirs in Cramant, Chouilly... mehr
100% Chardonnay
Spezielle Auslese alter Reben aus drei Grand Cru Terroirs in Cramant, Chouilly und Le Mesnil!
85% aktueller Jahrgang, Ausbau im Stahltank
15% Reserveweine als Perpetuum Reserve ausgebaut (Start 2009 - im großen Holzfuder)
Dosage: 5g/l
Tasting FEB20: Cremige Reichhaltigkeit vom Holz, Frische vom Tank, dunkler, rassiger, erdiger, sehr mineralisch etwas weiniger als BdB, ernster, rassiger
Tasting FEB19: Zugänglich bei gleichzeitiger hoher Komplexität, cremig, Struktur, stark!
Tastig FEB18: Viel Körper, Tiefe, Struktur, mineralisch, straight, qualitativ deutlich vielschichtiger als Tradition und Blanc de Blancs, welche harmonischer und runder sind.
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