45% Chardonnay, 40% Meunier, 15% Pinot Noir Der Blend des weißen Solessence + 10% der Meunier mazeriert + 5% Pinot Noir Coteaux Champenois.  Dosage: 2g/lTerroir Solessence: Pierry/ Moussy/ Epernay/ Mardeuil/ Dizy/ Boursault/ VertusTerroir Meunier Infusion : Les Charmiers - Pierry 1er CruTerroir Pinot Noir Coteaux : Les Gayères - Pierry 1er Cru Böden: Tonhaltiger Kieselboden auf kreidigem UntergrundVinifikation: 50% Stainless Steel Tank, 50% Holz Réserve perpétuelle: 40%  2-3 Jahre Flaschenreife (2 Jahre für 0,75l, 3 Jahre für 1,5l) Produktion: 6547 Flaschen und 150 Magnums JM-Seleque: "Das fruchtige Aroma des Meuniers , der kraftvolle Pinot Noir, die Frische des Solessence Blends und die Harmonie der Aromen machen diesen Rosé so besonders." Lukas FEB23 (Basisjahrgang 2020): In der Nase frisches Beerenobst, Himbeere, Erdbeere sowie etwas Pfirisch. Im Mund Himbeere und Ribisel, hinterlegt von einer sehr schönen Säure und leichten Hefe- und Holznoten. Sehr schöner Trinkfluss mit guter Frische, macht sich sehr gut als Speisenbegleiter. Tasting JUL21: extrem saftig, leichte Tannine, Rosé charakter dennoch frisch Tasting FEB20: Basis 2017 - Soft und sehr harmonisch, verschiedene Komponenten alle perfekt integriert, die wunderschöne Frucht ist überhaupt nicht vordergründig, sondern edel und frisch.  

100% ChardonnayDosage: 0g/lL’Artiste wird aus Chardonnay von 30 bis 50 Jahre alten Reben hergestellt. Die spezifische Parzelle, aus der dieser Wein stammt, variiert von Jahr zu Jahr. Léclapart nennt diese Cuvée „a discovery of terroir“: Er sucht hier nicht nach einem speziellen Ausdruck, sondern will mehr über das Terroir von Trépail lernen.Das Terroir spielt hier eine besondere Rolle: Tiefwurzelnde Chardonnay-Reben von verschiedenen 1er-Cru-Parzellen geben Léclapart die Möglichkeit, nicht nur das Puristische seiner Kellerarbeit, sondern auch das Ursprüngliche des Weingartens aus seinem Champagner sprechen zu lassen – Boden und Gestein. Die Vinifikation erfolgt zu gleichen Teilen in gebrauchten Barriques und in Emailletanks. Ausgestattet mit Zero Dosage transportiert dieser Chardonnay meisterhaft den Stil des Hauses Léclapart.Wie groß die Herausforderungen in der Champagne für biologisch und biodynamisch arbeitende Winzer sind, unterstreicht die Tatsache, dass Léclapart über mehrere Jahrgänge wetterbedingt nur sehr geringe Mengen ernten konnte. Deshalb mussten wir auf den nächsten Jahrgang von L’Artiste bis 2024 warten!

100% Chardonnay Aus Verzenay und Mailly (Grand Cru)Dosage: 2g/lAusbau: 9 Monate im Barrique (225l)Flaschenreife: 8 Jahre2000 Flaschen produziertNicola OKT25: Kräftige Farbe im Glas. Sehr aromatisch bei gleichzeitiger Eleganz und Frische, wird mit etwas Luft immer generöser: verschiedene Zitrusfrüchte mit Brioche, Gebäck und Buttercreme hmmmm. Cremige Textur und trotzdem präzise. Viel Körper, richtig spannend!

100% Pinot NoirDosage 0g/lAus einer Einzellage in Avirey-Lingey von davy Dosnons Urgroßvater!Ausbau in BarriqueFlaschenreife: 3 JahreUngeschönt, unfiltriert und ohne Sulfitzusatz Nicola Okt25 über Vintage 19: Knackig, fordernd, geradlinig, kompakt, straight, rotfruchtig, dürfte aktuell von weiterer Reife profitieren (1-2 Jahre). Tilman FEB25: Typische Dosnon-Reduktion, leicht rauchig, mit ganz dezenter Vanille in der Nase. Am Gaumen frisch, aber trotzdem mit toller, zurückhaltender Frucht. Sehr mineralische Pinot-Noir-Interpretation, deutlich kalkiger Eindruck. Enorme Länge auch jetzt noch, super ausbalanciert zwischen den saftigen Fruchtaromen und markanter mineralischer Säure. 2019 macht richtig Spaß! Zwei Tage später aus der gleichen Flasche: Reduktion und Rauch sind fast verschwunden, dafür ist das Holz präsenter, aber auch hier nicht aufdringlich, sondern immer eine tolle Symbiose mit der leichten Rotfruchtigkeit. Auch die Mineralität kommt noch stärker durch, verspricht großes Potenzial!

100% Pinot NoirDosage 0g/lAusbau in EdelstahlFlaschenreife: Mindestens 7 Jahre

69% Pinot Noir 31% Chardonnay Dosage: 0,8g/l Aus den Parzellen Les Potences, Les Longues Raies, Les Rochelles, Champs Saint Martin in Verzenay 27% Reserveweine 20% Ausbau im Holzfass der Domaine Jacques Prieur im Burgund Fünf Jahre FlaschenreifeNicola OKT24: Super schöne Nussigkeit, ganz komplexe Weinigkeit, wahnsinnig starkes, komplexes, tiefgründiges Cuvée, obwohl erst der Einstieg! Frisch & crisp. Tilman OKT24: Spannung zwischen Hefe und Frische, eher auf der kargeren Seite, hintenraus schmelziger, angedeutete rote Frucht, elegant, rote Frucht bleibt hängen, tolle Länge!Fabio OKT24: Brioche, Hefigkeit in der Nase, wenig Frucht, am Gaumen super frisch, knackige Säure, super trocken, aber super Balance, schöne Länge. Nicola JUN22: Schön würzig, komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Röstaromen, stimmiger Charakter, sehr harmonisch und elegant, Lang anhaltender, nussiger Abgang. Weingut: Die kraftvolle Struktur des Pinot Noir wird durch die Spannung des Chardonnay belebt. Moritz OKT22: Die Cuvée Prologue ist der Einstieg der Domaine Labruyere. Wobei Einstieg eine absolute Untertreibung ist. Schon beim ersten Reinriechen zieht man die Augenbrauen nach oben. Ein solche Komplexität erwartet man nicht von dem „Basis“ Cuvée einer Domaine. Sofort ist klar, der Champagner Prologue ist unglaublich frisch und verspielt. Etwas gekochter Rhabarber und roter Apfel balancieren sich toll durch eine leichte Kräutrigkeit aus. Der erste Schluck überrascht, da der Wein unglaublich präzise aber dennoch super saftig ist. Die Nase spiegelt sich am Gaumen großartig wider. Der Prologue ist tiefgründig, großartig balanciert und trotz seiner Komplexität zugänglich und charmant. Aperitif Charakter auf hohem Niveau.  

Dank seiner großen Oberfläche, seiner tiefen Spitze und der Verengung zum Mundrand, bündelt es die Perlage, transportiert das Bouquet Richtung Nase und hält so lange die spritzige Spannung seines Inhalts. Glashöhe 240mm Extrem leicht und dünnwandig, dabei erstaunlich elastisch, äußerst filigran und doch robust, von selbstbewusster Größe, aber weich und geschmeidig in der Hand:Die Gläser der Serie „Josephine“ sind gestaltet von Kurt Zalto. Jedes Glas wie eine Skulptur, das Ergebnis langjähriger handwerklicher Expertise und die perfekte Verbindung aus Form und Funktion.Das Verhältnis von Höhe zu Durchmesser, die einzigartige Kontur des Kelches, der spitz in den Stiel zulaufende Grundkegel – nichts ist Zufall, alles dient der idealen Entfaltung eines Dreiklangs aus Fühlen, Riechen und Schmecken.  

Das Paket beinhaltet:1 Flasche (0,75l) René Geoffroy Expression - saftig, Vielschichtig und komplex Lehmann A. Lallement N°4 mundgeblasen - 2 Stück im Geschenkkarton Auf Wunsch können Sie einen persönlichen Gruß ergänzen: Einfach eine Präsentkarte dazubuchen.  

100% Pinot Noir  Dosage: 0g/l  Ausbau im Holz  Mindestens 3 Jahre Flaschenreife   

100% Pinot Meunier Dosage: 0g/l 8-12 Jahre Flaschenreife Von alten Reben (mehr als 65 Jahre), gewachsen auf Ton-Kreide-Terroir. Dieses sehr ungewöhnliche Terroir findet man nur im Marnetal, eignet sich insbesondere für die perfekte Entwicklung der Pinot Meunier Traube. Tarlant: "You will never forget tasting this astonishing and intense Champagne." Terroir: Vineyard "Pierre de Bellevue" in Oeuilly (Marne Tal), Sparnacien soils (chalk mixed with clay). Vinifikation: Holz, mit einer sehr geringen Hefemenge.  

Das Paket enthält je 1 Flasche der folgenden Champagner: André Heucq HERITAGE Blanc de Meunier Brut Nature - Bio Massonnot Pluie d'euphories Extra Brut Éric Taillet ExlusivT Blanc de Meunier Extra BrutMit zusätzlichen spannenden Informationskarten3 Flaschen inkl. 5% Probiervorteil!Viel Freude beim Verkosten - Euer ChaCha Team

100% Chardonnay Dosage: 0g/l Ausbau im Holzfass Mit malolaktischer Gärung Anteil an Reserveweine aus einer Perpetuum Reserve - Start 2006 Mit der Réserve Perpétuelle, die immer wieder mit Weinen des neuen Jahrgangs aufgefüllt wird, begann man bei Robert Moncuit im Jahr 2006. Auch bei dieser Cuvée, die ähnlich dem Solera-Verfahren entsteht, handelt es sich um 100 Prozent Chardonnay aus Le-Mesnil-sur-Oger. Die malolaktische Gärung wird nicht unterbunden. Jährlich werden etwa 40 Prozent der Menge entnommen und in Flaschen gefüllt. Die Dauer der Hefelagerung beträgt etwa fünf Jahre. Der Stil ist komplex und elegant, sehr fein abgestimmt mit drei Gramm Dosage. Brioche und Lindenblüten, am Gaumen macht die Réserve Perpétuelle ordentlich Druck, hat mineralischen Zug und viel Charme. Hohes Niveau.

90% Pinot Noir, 10% ChardonnayDosage 8g/lPinot Noir & Chardonnay aus Bouzy (Grand Cru)Ausbau in EdelstahlFlaschenreife: 4 JahreKeine malolaktische GärungJanne MAI25: Der Jahrgang zeigt sich offen und früh trinkreif, weinig und dezent, erdig-dunkle Aromen. Insgesamt sehr zugänglich und bereits jetzt mit viel Trinkfreude.Tasting FEB21: Kräftiger, vollmundiger Champagner mit guter Gaumenfülle, harmonisch abgestimmte Struktur, gut balanciert, zeigt sich offen und zugänglich mit klarer Stilistik

80% Pinot Noir, 20% ChardonnayDosage 0g/lAusbau in Edelstahl & HolzFlaschenreife: Mindestens 5 JahreFlaschenreife unter Kork, Ungeschönt, Ungefiltert und UngeschwefeltTilman FEB25: Balanciert mit einer schönen Brioche-Aromatik. Etwas Salzmandel mit sanfter Säure.

Nachträglicher Release (Oenothek) des Partition 2013 72 % Chardonnay • 14 % Meunier • 14 % Pinot Noir Parzellen: Vertus 1er Cru • La Justice gepflanzt 1950 Dizy 1er Cru • Moque-bouteille gepflanz 1985 Epernay • Les Frileux gepflanzt 1959 Mardeuil • Les Basses Ronces gepflanzt 1982 Pierry 1er Cru • Les Tartières/Les Porgeons gepflanzt 1990 und 1985 Pierry 1er Cru • Les Gouttes d’Or plantée gepflanzt 1951 Pierry 1er Cru • Les Gayères gepflanzt 1975 Boden: Lehmiger Ton mit Feuersteinen und kalkhaltigem Untergrund Vinifikation: 100% Holz 20% Réservewein-Anteil aus einer Réserve Perpétuelle Ohne Schönung oder Filtration 10 Jahre Reifung in der Flasche auf der Hefe unter Kork  Dosage: 2g/l nur 525 Flaschen Sehr kompletter, vielschichtiger Assemblage Charakter, alles soll an seinem Platz sein ohne dass eine Komponente heraussticht  

Top Cuvée des Hauses: Der Jahrgangschampagner Nicole Moncuit Vieille Vigne wird aus einer einzigen Lage mit 90 Jahre alten Reben in Les Chétillons hergestellt – einer der meist geschätzten Lage von Le Mesnil. Dieser Wein entsteht nur in hervorragenden Jahren. Dosage: 3g/l Antonio Galloni Vintage 2006 – 94P: The Cuvée Nicole VV emerges from old vines in Les Chétillons, one of the most renowned lieu-dits in Mesnil. More of a wine than a Champagne, the VV possesses notable textural richness and gravitas, both of which build with a bit of time in the glass. This is a terrific choice for readers who enjoy Champagnes with the complexity that develops in bottle over time.  Auszeichnungen: Für 2006: Goldmedaille bei Effervescents du Monde 2020 + Top 10 Für 2005: Goldmedaille bei Effervescents du Monde 2017 + Top 10  

Nachträglicher Release (Oenothek) des Partition 2014 72 % Chardonnay • 14 % Meunier • 14 % Pinot Noir Parzellen: Vertus 1er Cru • La Justice gepflanzt 1950 Dizy 1er Cru • Moque-bouteille gepflanz 1985 Epernay • Les Frileux gepflanzt 1959 Mardeuil • Les Basses Ronces gepflanzt 1982 Pierry 1er Cru • Les Tartières/Les Porgeons gepflanzt 1990 und 1985 Pierry 1er Cru • Les Gouttes d’Or plantée gepflanzt 1951 Pierry 1er Cru • Les Gayères gepflanzt 1975 Boden: Lehmiger Ton mit Feuersteinen und kalkhaltigem Untergrund Vinifikation: 100% Holz 20% Réservewein-Anteil aus einer Réserve Perpétuelle Ohne Schönung oder Filtration 10 Jahre Reifung in der Flasche auf der Hefe unter Kork  Dosage: 2g/l nur 525 Flaschen Sehr kompletter, vielschichtiger Assemblage Charakter, alles soll an seinem Platz sein ohne dass eine Komponente heraussticht  

In Kooperation mit MYPoster kann die historische Karte von Larmat individuell gestaltet werden:Louis Larmat war ein französischer Verleger und Kartograph, der Mitte des 20. Jahrhunderts tätig war. Larmat veröffentlichte zwischen 1941 und 1947 den ersten nationalen Weinatlas der Welt, seinen Atlas de la France Vinicole. Hahnemühle:Bilder auf dem international ausgezeichneten Hahnemühle Künstler-Papier begeistern durch gestochene Schärfe und außergewöhnlich realistische Wiedergabe des Motivs. In Kombination mit dem 12-Farb-Digitaldruck bringt das Fineart-Papier mit seiner sanften Oberflächenstruktur das Motiv bis ins kleinste Detail völlig spiegelfrei zur Geltung. Feinste Farb-Abstufungen der Foto-Vorlage werden auf dem säurefreien und handgemachten Original Hahnemühle Fineart Papier sichtbar. Holzrahmen:Bilderrahmen aus Holz wirken hochwertig, können Wärme ausstrahlen und sich einfach jedem Einrichtungsstil anpassen. Schattenfuge Eiche:Der Schattenfugenrahmen macht Drucke auf Acryl-Glas lebendig. Die spezielle Fugen-Kante aus Holz rückt das Bild in den Vordergrund und verleiht dem Motiv einen außergewöhnlichen Tiefen-Effekt. Die Breite der Fuge beträgt 8 mm.  

In Kooperation mit MYPoster kann die historische Karte von Larmat individuell gestaltet werden:Louis Larmat war ein französischer Verleger und Kartograph, der Mitte des 20. Jahrhunderts tätig war. Larmat veröffentlichte zwischen 1941 und 1947 den ersten nationalen Weinatlas der Welt, seinen Atlas de la France Vinicole. Hahnemühle:Bilder auf dem international ausgezeichneten Hahnemühle Künstler-Papier begeistern durch gestochene Schärfe und außergewöhnlich realistische Wiedergabe des Motivs. In Kombination mit dem 12-Farb-Digitaldruck bringt das Fineart-Papier mit seiner sanften Oberflächenstruktur das Motiv bis ins kleinste Detail völlig spiegelfrei zur Geltung. Feinste Farb-Abstufungen der Foto-Vorlage werden auf dem säurefreien und handgemachten Original Hahnemühle Fineart Papier sichtbar. Holzrahmen:Bilderrahmen aus Holz wirken hochwertig, können Wärme ausstrahlen und sich einfach jedem Einrichtungsstil anpassen. Schattenfuge Eiche:Der Schattenfugenrahmen macht Drucke auf Acryl-Glas lebendig. Die spezielle Fugen-Kante aus Holz rückt das Bild in den Vordergrund und verleiht dem Motiv einen außergewöhnlichen Tiefen-Effekt. Die Breite der Fuge beträgt 8 mm.  

In Kooperation mit MYPoster kann die historische Karte von Larmat individuell gestaltet werden:Louis Larmat war ein französischer Verleger und Kartograph, der Mitte des 20. Jahrhunderts tätig war. Larmat veröffentlichte zwischen 1941 und 1947 den ersten nationalen Weinatlas der Welt, seinen Atlas de la France Vinicole. Hahnemühle:Bilder auf dem international ausgezeichneten Hahnemühle Künstler-Papier begeistern durch gestochene Schärfe und außergewöhnlich realistische Wiedergabe des Motivs. In Kombination mit dem 12-Farb-Digitaldruck bringt das Fineart-Papier mit seiner sanften Oberflächenstruktur das Motiv bis ins kleinste Detail völlig spiegelfrei zur Geltung. Feinste Farb-Abstufungen der Foto-Vorlage werden auf dem säurefreien und handgemachten Original Hahnemühle Fineart Papier sichtbar. Holzrahmen:Bilderrahmen aus Holz wirken hochwertig, können Wärme ausstrahlen und sich einfach jedem Einrichtungsstil anpassen. Schattenfuge Eiche:Der Schattenfugenrahmen macht Drucke auf Acryl-Glas lebendig. Die spezielle Fugen-Kante aus Holz rückt das Bild in den Vordergrund und verleiht dem Motiv einen außergewöhnlichen Tiefen-Effekt. Die Breite der Fuge beträgt 8 mm.

76% Chardonnay, 24% Pinot Noir Dosage: 0g/l Enrom spannungsreicher, fest strukturierter Rosé aus Ambonnay.Kulinarischer Champagner, weit mehr als ein reiner Aperitif!

50% Petit Meslier, 50% Pinot Noir Dosage: 0g/lGemeinsame Mazeration für einen TagIm Holz ausgebaut für 8 MonateUngeschönt und ungefiltert336 Flaschen produziert

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay Mindestens 7 Jahre Flaschenreife Dosage: 8g/lPrestige Cuvée des Hauses  

100% MeunierDosage 1-3g/lAusbau in gebrauchten BarriquesFlaschenreife: 18-24 Monateungeschönt & unfiltriert