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Doyard Voie d'Oger 2016

100% Chardonnay

Dosage 1,2g/l

Aus der Einzellage Voie d'Oger in Avize (Grand Cru)

Ausbau in Edelstahl

Flaschenreife: 5 Jahre

Eines der beiden letzten Einzellagencuvées, die noch aus der Feder des leider viel zu früh verstorbenen, visionären Charles Doyard stammen.

Nicola MAI24: Ich war sehr skeptisch, weil ich doch gerade bei Doyard den Ausbau im Holz so liebe. Aber dieses Cuvée, das ist einfach nur der Hammer. Es reißt einen so mit, diese laserscharfe Geschliffenheit, aber trotzdem mit so großem Aromenspektrum, dass es nicht karg ist. Dann ein minutenlanger Nachhall. Einzigartig! Ist aktuell noch ein bisschen jung, wird weiter profitieren, aber auch jetzt schon wie gesagt absolut beeindruckend.

Eigenschaften "Doyard Voie d'Oger 2016"
Alkoholgehalt: 12,5%
Art: Weißer Champagner
Charakter: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Dosage: Extra Brut 1-3g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Geschmack: Cremig, Holzeinfluss, Vielschichtig und komplex
Herstelleradresse: Champagne Doyard, 39, Avenue Général Leclerc, 51130 Vertus, Frankreich
Ort: Vertus
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Präsentverpackung: In Präsent-Umkarton
Rebsorten: 100% Chardonnay
Region: Côte des Blancs
Weinbezeichnung: Champagner

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