Cuisles

André Heucq Winzerkarte

Gerne schicken wir Ihnen zu Ihrer Champagnerbestellung unsere hochwertig gedruckten Rezept- und Informationskarten zum Sammeln - einfach mit in den Warenkorb legen. Dowload digitale Version Bio Zertifizierung: SCEAV HEUCQ - Kontrollnummer: CER-OPT101383-C144669 - FR-BIO-10

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André Heucq HERITAGE Assemblage DEMI - Bio

40% Chardonnay, 30% Meunier, 30% Pinot Noir Dosage: 4g/l 5 Jahre Flaschenreife Aus zwei Jahrgängen Alkoholische Gärung im Inoxtank Teilweise malolatische Gärung Ausbau: 30% Holz, 70% Inoxtank

Inhalt: 0.375 Liter (77,33 €* / 1 Liter)

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Moussé L'Esquisse

70% Meunier 30% Pinot Noir Dosage: 2,5g/l 18 Monate Flaschenreife 70% 2020 + 30% 2021

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

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André Heucq HERITAGE Blanc de Meunier Brut Nature - Bio

100% Pinot Meunier Dosage: 0g/l Ausbau: Inoxtank 3-4 Jahre Flaschenreife Tilman JAN24: Saftiger Körper mit Noten von Apfel und Birne, gegen Ende immer schlanker und eine anregende leichte Bitternote. Tolle Meunier-Interpretation!

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

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André Heucq HERITAGE Assemblage - Bio

40% Chardonnay, 30% Meunier, 30% Pinot Noir Dosage: 4g/l 5 Jahre Flaschenreife Aus zwei Jahrgängen Alkoholische Gärung im Inoxtank Teilweise malolatische Gärung Ausbau: 30% Holz, 70% Inoxtank Lukas NOV22: In der Nase dominieren rotfruchtige Aromen mit Anklängen von Kirsche, Ribisel und Johannisbeere, dazu leichte Hefenoten und Pfeffer-Muskat-Noten. Im Mund vollmundig und saftig, Johannisbeere & Apfel, dazu leichte Zitrusnoten und etwas kräutrige Würze, schöner Abgang, eine eigenständige und aromatische Cuvee mit viel Charakter und Charme.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

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Moussé Eugène

80% Meunier & 20% Pinot Noir Reserve Perpetuelle gestartet 2003 Dosage: 2,5g/l mind. 18 Monate Flaschenreife Die Serie "Eugene" ist eine Hommage an den Urgroßvater der diese Cuveés kreierte Moritz FEB24: Schon in der Nase wirkt der Champagner sehr vielversprechend. Ein Spiel aus ätherischen und kräutrigen Noten werden Unterlegt, mit einer leicht süßlichen Birnenfrucht. Alles sehr tiefgründig und gut ausbalanciert. Der Gaumen spiegelt die Aromen der Nase sehr gut wieder. Das Mousseax ist saftig und der ganze Charakter des Weins ist Komplex und Anspruchsvoll. Der lange Abgang mit leicht bitteren Akzenten ist der Krönende Abschluss. Ein toller Champagner, der sich mit etwas Luft auch toll entwickelt.

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André Heucq HERITAGE Blanc de Meunier Zero 2016 - Bio

100% Pinot Meunier Terroir: Cuisles, Chatillon sur Marne, Serzy, Mareuil le port 100% erste Pressung Dosage: 0g/l 3 Jahre Flaschenreife Alkoholische Gärung im Inoxtank Mit malolaktischer Gärung NOV22: in der Nase warme und würzige Noten, Anklänge von Brioche mit etwas grüner Ribisel und frischer Kirsche, im Mund dominiert Limette mit Ribisel, das Brioche tritt etwas in den Hintergrund, ein sehr schöner, durchaus komplexer und mittelkräftiger Chamapgner, der durchaus etwas Luft verträgt Verkostung Aug22 Moritz: Trotz seiner Saftigkeit, kommt der Wein sehr frisch daher. Die Nase wird beherrscht von einer prägnanten dunklen Sauerkirsche, gepaart mit einer dezenten grünen Bitterkeit, welche einen wunderschönen Ausgleich schafft. Mit etwas Luft finden sich Noten von Stachelbeere. Toller Frisch-Fruchtiger Champagner.

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Moussé Eugène Rosé

82% Meunier, 18% Pinot Noir Dosage: 2,5g/l mind. 18 Monate Flaschenreife Die Serie "Eugene" ist eine Hommage an den Urgroßvater der diese Cuveés kreierte

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Moussé Les Terres D'Illite 2018

80% Meunier, 20% Pinot Noir Dosage: 2 g/l 36 Monate Flaschenreife Illite = Grüner Lehm, verleiht den Trauben besondere Mineralität

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Moussé Anecdote 2019

100% Chardonnay Dosage: 1,5g/l mind. 36 Monate Flaschenreife Lieut Dit: "Les Varosses" & "Les Terres Rouge"

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Moussé Les Vignes de mon Village

100% Meunier aus Cuisles Assemblage aus den Jahrgängen 2014 - 2020 Dosage: 0g/l 24 Monate Flaschenreife unter Kork Dem Vater gewidmet, der 25 Jahre Bürgermeister in Cuisles und Liebhaber des Meuniers war

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André Heucq HERITAGE Rosé 2018 - Bio

100% Meunier Terroir: Parzelle in Cuisles: "Bout de la Ville" Alter der Rebstöcke: 50 Jahre im Durchschnitt Alkoholische Gärung und malolaktische Gärung im Inox Tank Flaschenreife: 24 Monate Dosage: 0g/l Tasting & Essensempfehlung SEP20: Vollmundig, saftig am Gaumen. Reichhaltige, samtige Textur. Aromatischer, sehr langer Abgang. Aromon von Grapefruit, salzig. Großartiger Charakter-Rosé, in den Heucq alles hineingelegt haben, was sie in den letzten Jahren an Erfahrungen gesammelt haben und was die Meuniertraube hergibt. Passt perfekt zu Gerichten mit Rindfleisch, zu Garnelenrisotto oder zu rotem Fischfilet.

Inhalt: 0.75 Liter (77,20 €* / 1 Liter)

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André Heucq HERITAGE Millésime 2014 - Bio

50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Meunier Terroir: Cuisles (Le Bout de la Ville & La Sablonnière) Böden: Kalkstein und Ton (Illit) Rebalter: Chardonnay 30 Jahre, Meunier 25 Jahre, Pinot Noir 36 Jahre Vinifikation: 50% in Eichenfässern und 50% in Inox-Tanks Teilweise malolaktische Fermentation 5 Jahre Flaschenreife Dosage: 4g/l Andreas SEP23: So viel Champagner für vergleichsweise kleines Geld! Und dann noch mit gutem Öko-Gewissen kaufbar, weil aus "guter" Landwirtschaft vom biodynamischer Überzeugstäter von der Marne. Saftig, für André mit 4 Gramm schon fast hoch dosiert und trotzdem super ausgewogen, feines Vollkorntoast, Quittenbrot, Edelholzwürze, ordentlich Druck und tolle Länge, enorm trinkig. Mit seinem Millésime 2014 zeigt "Mr. Meunier" Heucq vortrefflich was für wunderbare Champagner man mit Erfahrung und gesunden Trauben auch in nicht ganz einfachen Jahren keltern kann. Moritz AUG22: Ein rassiger gereifter Champanger mit super feiner Perlage. Direkt nach dem Öffnen hat man eine betörende Würzigkeit in der Nase, die an den Duft von Morgentau im Wald erinnert. Mit etwas Luft entwickeln sich Aromen von karamelisierten roten Äpfeln und eine zarte Briochenote. Dieser komplexe Champagner entwickelt sich mit etwas Luft zu einem sehr vielschichtigem Genusserlebnis. Gut als Essensbegleiter für Gerichte mit Röstaromen geeignet.

Inhalt: 0.75 Liter (77,20 €* / 1 Liter)

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André Heucq HERITAGE Blanc de Blancs - Bio

100% Chardonnay Dosage: 4g/l 4 Jahre Flaschenreife Ausbau: 100% im Inoxtank Aus Cuisles im Marnetal, aus den Parzellen Les Ratraits und Le Bout de la Ville Böden: Limestone und Clay (illite) Aus einem Jahrgang Alkoholische Fermentation im Inoxtank Keine malolaktische Gärung

Inhalt: 0.75 Liter (77,20 €* / 1 Liter)

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Moussé Eugène Longue Garde

80% Meunier, 20% Pinot Noir Reserve Perpetuelle gestartet 2003 Dosage: 0 g/l 60 Monate Flaschenreife Die Serie "Eugene" ist eine Hommage an den Urgroßvater der diese Cuveés kreierte

Inhalt: 0.75 Liter (77,33 €* / 1 Liter)

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André Heucq Héritage OEUF Blanc de Meunier Recolte 2018 Bio

100% Pinot Meunier Dosage: 0g/l 2 Jahre Flaschenreife Weinberge im Marnetal: Cuisles, Mareuil le port Boden: tonhaltig (Illit) Alter der Reben: 30 Jahre Ernte: 2018 Anzahl der produzierten Flaschen: 2500 Spontane Gärung & Reifung: Betonei Malolaktische Gärung: ja Nicola JUL21: Straff, hat etwas leicht süßliches (0 Dosage), in Kombination mit der perfekt eingebundenen Säure extrem animierend, ultra langer Nachhall, dicht, mundfüllend, saftig, ein großes Aromenspektrum faltet sich auf, ganz viel zu entdecken, Pfirsich, Mirabelle, Steinobst… Andreas JUL21: sehr eigenständig, stoffig, expressiv, deutlich wahrnehmbare Haptik (was ich sehr schätze), extraktsüß trotz Zero Dosage, da geht was im Mund, das Betonei greift eher strukturell als aromatisch ein - der Champagner wirkt dadurch sehr vital und herausfordernd, ein Kraftlackl oder aufgepumpte Muskeln, sehr spannendes neues Release vom Meunier-Master Heucq

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

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Moussé Les Terres D'Illite 2019

80% Meunier, 20% Pinot Noir Dosage: 2,5g/l 36 Monate Flaschenreife Illite = Grüner Lehm, verleiht den Trauben besondere Mineralität

Inhalt: 0.75 Liter (81,33 €* / 1 Liter)

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André Heucq Coteaux Champenois Rouge Meunier 2018 - Bio

100% Meunier 12 Monate im Holz gereift Nur 300 Flaschen/Jahr

Inhalt: 0.75 Liter (90,67 €* / 1 Liter)

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André Heucq Coteaux Champenois Rouge Meunier Vendange Tardive 2018 - Bio

100% Meunier 12 Monate im Holz gereift Nur 300 Flaschen/Jahr

Inhalt: 0.75 Liter (90,67 €* / 1 Liter)

68,00 €*

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André Heucq Coteaux Champenois Rouge Pinot Noir 2018 - Bio

100% Pinot Noir 12 Monate im Holz gereift Nur 300 Flaschen/Jahr

Inhalt: 0.75 Liter (90,67 €* / 1 Liter)

68,00 €*

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André Heucq Coteaux Champenois Rouge Meunier 2016 - Bio

100% Meunier 12 Monate im Holz gereift Nur 300 Flaschen/Jahr

Inhalt: 0.75 Liter (96,00 €* / 1 Liter)

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André Heucq HOMMAGE Parcellaire Les Roches 2015 - Bio

100% Pinot Meunier Aus der Einzellage Les Roches Terroir: limestone and clay (illite) Dosage: 0g/l Ausbau im Holz Ohne malolaktische Vergärung Minderstens 3 Jahre Flaschenreife unter Kork

Inhalt: 0.75 Liter (98,67 €* / 1 Liter)

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André Heucq HOMMAGE Parcellaire Les Roches 2016 - Bio

100% Pinot Meunier Aus der Einzellage Les Roches Terroir: limestone and clay (illite) Dosage: 0g/l Ausbau im Holz Ohne malolaktische Vergärung Minderstens 3 Jahre Flaschenreife unter Kork

Inhalt: 0.75 Liter (101,33 €* / 1 Liter)

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André Heucq HOMMAGE Parcellaire La Rosiere 2018 - Bio

100% Pinot Meunier Aus der Einzellage La Rosiere Terroir: limestone and clay (illite) Dosage: 0g/l Ausbau im Holz Ohne malolaktische Vergärung Minderstens 3 Jahre Flaschenreife unter Kork

Inhalt: 0.75 Liter (101,33 €* / 1 Liter)

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