40% Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Dosage 3g/l
30 - 36 Monate auf der Hefe
Terroir: Ludes, Villedommange und Vitriat
je nach Jahrgang 25% - 40% Reserveweine aus der Solera
Der Einstieg, die "Einladung" in die Welt von Huré Frères - repräsentativ für Terroir, Rebsorte und den Stil des Weingutes
60% Pinot Noir 35% Chardonnay 5% Petit Meslier Dosage: 0g/lAusbau: 450l-Fässer von Vincent Girard aus MeursaultFlaschenreife: 4 JahreNicola FEB25: Zunächst rassig und kernig, macht dann aber mit Luft schnell auf und wird generöser. Etwas Honig, dazu Kräuter, sehr guter Perlage, scheint von Luft enorm zu profitieren, wird extrem komplex!Tilman FEB25: Briochig, aber zugleich deutliche Frische durch den Meslier, schöne Perlage, nussig, enorm vibrierend, energetisch. Wird mit der Luft nochmal deutlich vielschichtiger, richtig komplex, feine Beerigkeit als Fruchtkomponente, dazu die tragende Säure. Entwickelt sich ständig weiter und bleibt doch bei sich, extrem spannend!
80% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Dosage 2,5 g/l
72 Monate auf der Hefe
Terroir: Ludes, Villedommange, Rilly La Montagne
Jahrgangschampagner
Der Schwerpunkt liegt bei diesem Champagner auf der möglichst ausdrucksstarken Darstellung der Jahrgangscharakteristik
50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay
Solera (begonnen im Jahr 1982)
Dosage: 1,7g/l
Solera: Die "Visitenkarte" des Weingutes: Eine sich selbst erneuernde Cuvée aus mehr als 30 Jahrgängen.
100% Chardonnay
Dosage 1,7g/l
Jahrgangschampagner
Die 4 Elemente: Lage (Les Blanches Voies), Rebsorte (Chardonnay), Jahrgang (2018), Weinbereitung (Gärung und Reifung in 600 l Demi-Muids)
100% Pinot Noir
Dosage: 1,7g/l
Einzellagen- und Jahrgangschampagner
Die 4 Elemente: Lage (La Perthe), Rebsorte (Pinot Noir), Jahrgang (2018), Weinbereitung (Gärung und Reifung in 600 l Demi-Muids)
100% Pinot Meunier
Dosage 3 g/l
Einzellagen- und Jahrgangschampagner
Die 4 Elemente: Lage (La Grosse Pierre in Ludes), Rebsorte (Meunier), Jahrgang (2018), Weinbereitung (Gärung und Reifung in 600 l Demi-Muids)
Inhalt:
0.75 Liter
(153,33 €* / 1 Liter)
115,00 €*
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