Jean Velut Tocade Demi sec

Der höher dosierte Cousin der Basis-Cuvée Premier Temps. Frisch, fruchtig und durch seinen höheren Zuckeranteil perfekt als Begleiter asiatisch gewürzter Speisen oder zu nicht zu süßen Desserts. 

75-80% Chardonnay

20-25% Pinot Noir

30% Reserve Weine

24 Monate auf der Hefe gereift

Dosage: 32g/l

Tasting: Variante des Premier Temps mit höherer Dosage 

Der Tocade besitzt eine Dosage von 32g/l, das ist die niedrigste Menge für die Demi-Sec Kategorie, so wird neben der Süße eine belebende Frische bewahrt. Schmeckt nach kandierten Zitrusfrüchten, Akazienhonig, einem kleinen bisschen Minze mit viel Finesse und Harmonie.

Demi Sec Champagner sind vielseitiger, als viele denken: sie passen perfekt zu hochwertigen Desserts, asiatischen Speisen, Leberpasteten oder Käsespezialitäten. Am Ende des Menüs frischen sie den Gaumen nochmal auf und lassen den Abend perlend ausklingen.

Weinbezeichnung: Champagne

Alkoholgehalt: 12%

Nettofüllmenge: 0,75 Liter

Anschrift des Herstellers: Champagne Jean Velut, 9 rue du Moulin, 10300 Montgueux, Frankreich

Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten