J-M Sélèque Solessence Rosé
45% Chardonnay, 40% Meunier, 15% Pinot Noir
Terroir Solessence: Pierry/ Moussy/ Epernay/ Mardeuil/ Dizy/ Boursault/ Vertus
Terroir Meunier Infusion : Les Charmiers - Pierry 1er Cru
Terroir Pinot Noir Coteaux : Les Gayères - Pierry 1er Cru
Böden: Tonhaltiger Kieselboden auf kreidigem Untergrund
Der Blend des weißen Solessence + 10% des Meunier mazeriert + 5% Pinot Noir Coteaux Champenois
Vinifikation: 70% Stahltank, 30% Holz
Reserveweine: 40% (gelagert in Stahl & Holz)
2-4 Jahre Flaschenreife (2 Jahre für 0,75l, 4 Jahre für 1,5l)
Dosage: 2g/l
JM-Seleque: "Das fruchtige Aroma des Meuniers , der kraftvolle Pinot Noir, die Frische des Solessnce Blends und die Harmonie der Aromen machen diesen Rosé so besonders."
Lukas FEB23 (Basisjahrgang 2020): In der Nase frisches Beerenobst, Himbeere, Erdbeere sowie etwas Pfirisch. Im Mund Himbeere und Ribisel, hinterlegt von einer sehr schönen Säure und leichten Hefe- und Holznoten. Sehr schöner Trinkfluss mit guter Frische, macht sich sehr gut als Speisenbegleiter.
Tasting JUL21: extrem saftig, leichte Tannine, Rosé charakter dennoch frisch
Tasting FEB20: Basis 2017 - Soft und sehr harmonisch, verschiedene Komponenten alle perfekt integriert, die wunderschöne Frucht ist überhaupt nicht vordergründig, sondern edel und frisch.
Alkoholgehalt: | 12,5% |
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Art: | Rosé |
Dosage: | Extra Brut 1-3g/l |
Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
Herstelleradresse: | Champagne J-M Sélèque, 9 Allée de la Vieille Ferme, 51530 Pierry, Frankreich |
Ort: | Pierry |
Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
Rebsorten: | Cuvée |
Region: | Vallée de la Marne |
Weinbezeichnung: | Champagner |
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