J-M Sélèque Solessence Rosé
50% Chardonnay, 40% Meunier, 10% Pinot Noir
Terroir Solessence: Pierry/ Moussy/ Epernay/ Mardeuil/ Dizy/ Boursault/ Vertus
Terroir Meunier Infusion : Les Charmiers - Pierry 1er Cru
Terroir Pinot Noir Coteaux : Les Gayères - Pierry 1er Cru
Böden: Tonhaltiger Kieselboden auf kreidigem Untergrund
Der Blend des weißen Solessence + 10% des Meunier mazeriert + 5% Pinot Noir Coteaux Champenois
Vinifikation: 50% Stahltank, 50% Holz
Reserveweine: 40% (gelagert in Stahl & Holz)
2-3 Jahre Flaschenreife (2 Jahre für 0,75l, 3 Jahre für 1,5l)
Dosage: 2g/l
JM-Seleque: "Das fruchtige Aroma des Meuniers , der kraftvolle Pinot Noir, die Frische des Solessence Blends und die Harmonie der Aromen machen diesen Rosé so besonders."
Tilman MRZ26 (B22): Feine Fruchtigkeit sehr schön durch leichtes Bitterl balanciert, saftig mit Tiefe und Komplexität, sehr harmonisch und gastronomisch.
Nicola MRZ26 (B22): Sehr zarte Frucht, frisch, minimal erdig, mineralisch, steinig.
Lukas FEB23 (Basisjahrgang 2020): In der Nase frisches Beerenobst, Himbeere, Erdbeere sowie etwas Pfirisch. Im Mund Himbeere und Ribisel, hinterlegt von einer sehr schönen Säure und leichten Hefe- und Holznoten. Sehr schöner Trinkfluss mit guter Frische, macht sich sehr gut als Speisenbegleiter.
Tasting JUL21: extrem saftig, leichte Tannine, Rosé charakter dennoch frisch
Tasting FEB20: Basis 2017 - Soft und sehr harmonisch, verschiedene Komponenten alle perfekt integriert, die wunderschöne Frucht ist überhaupt nicht vordergründig, sondern edel und frisch.
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Rosé Champagner |
| Dosage: | Extra Brut 1-3g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Floral, Frisch & belebend, Fruchtig, Saftig, Vielschichtig und komplex, Weinig, Würzige Aromen |
| Herstelleradresse: | Champagne J-M Sélèque, 9 Allée de la Vieille Ferme, 51530 Pierry, Frankreich |
| Ort: | Pierry |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Cuvée |
| Region: | Vallée de la Marne |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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1 Bewertung
11. Mai 2026 10:52
Einer der Lieblingschampagners
Einer meiner Lieblingschampagners. Walderdbeeren, warmer Sommer in der Nase, tolles Mundgefühl, wahnsinnig lecker. Man merkt überhaupt nicht, wie schnell die Flasche leer ist. Sehr gut zum Teilen, aber auch zum allein genießen. Kaufen ihn oft nach.