Gallimard Cuvée Quintessence Extra Brut
100% Chardonnay
Aus einem Jahrgang
Dosage 5g/l
6 Monate Ausbau in gebrauchten Eichenfässern
Mindestens 3 Jahre Flaschenreife
Nicola OKT23: Schöner Holzeinsatz macht es aromatischer und etwas generöser als in der Vergangenheit, tolle nussige Aromatik!
Nicola MAI22: Sehr schön, sehr mild, unaufgeregt, elegant, entspannt wie die Besitzer, ultra trinkig, weich und charmant
Moritz OKT22: Der Chardonnay für den Quintessence ist ein Blende aus verschiedensten Fässern. Von groß bis klein, von alt bis neu ist alles dabei. Das bringt Kraft mit sich. Trotz des kräftigen Körpers wirkt der Qunitessence geradezu frisch. Zitrusfrüchte und eine reife Gelbfruchtigkeit dominieren die Nase. Die straffe Säure und das perfekt eingebundene Holz machen auch den Gaumen zu einer spannenden Erkundungstour.
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weiss |
| Charakter: | Fein & Elegant |
| Dosage: | Brut 4-6g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Herstelleradresse: | Champagne Gallimard P et F, 20 Rue Gaston Cheq le Magny, 10340 Les Riceys, Frankreich |
| Ort: | Les Riceys |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Blanc de Blancs |
| Region: | Côte des Bar |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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