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René Geoffroy Cumières Rouge « Les chalmonts » 2019
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René Geoffroy Cumières Rouge « Les chalmonts » 2019

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100% Pinot Noir Terroir: Ton und Kalk mit Feuersteinfragmenten. Auswahl sehr früh reifender... mehr

100% Pinot Noir

Terroir: Ton und Kalk mit Feuersteinfragmenten.

Auswahl sehr früh reifender Parzellen oberhalb von Cumières

Durchschnittsalter der Reben: 45 Jahre

Assemblage aus 3-4 Jahren

Weinherstellung: Von Hand geerntet und streng sortiert. Mazeration und Weinbereitung in einem offenen Eichenbottich mit eingetauchter Kappe. 10 Monate in halbfeuchten Fässern und Fässern gereift, bevor sie in Edelstahltanks im Keller bei konstanter Temperatur gereift werden. Malolaktische Gärung in Fässern; Keine Schönung, keine Filterung.

Verkostung: Farbe: brillant, tiefrot. Die Nase ist typisch für die Pinot Noirs des Terroir of Cumieres, durch die etwas Sauerkirsche (Griotte) kommt. Im Mund bildet sich ein glattes Gleichgewicht zwischen roten Früchten und seidigen, zarten Tanninen.

Antonio Galloni Vintage 2012 – 93P: The 2012 Pinot Meunier is bold, punchy and vibrant. A rush of sweet red cherry, game, tobacco, licorice and earthy notes give this mid-weight red surprising nuance. The 2012 is remarkably fresh for a still red wine that is nearly ten years old. This nervy Cumières Pinot has so much character. I absolutely loved it.

Daniela Dejnega 2022: Coteaux Champenois Rouge vom Feinsten. Geoffroys Pinot-Noir-Reben in der Lage „Les Chalmonts“ sind im Schnitt 45 Jahre alt. Auf den ton- und kalkhaltigen Böden oberhalb von Cumières reifen die Trauben früh. Sie werden streng selektioniert und im offenen Holzbottich vergoren, zum Teil mit den Stielen. Ausgebaut wird der Rotwein im Fass, auf Schwefel, Schönung und Filtration wird verzichtet. Im Duft ist er elegant und rotbeerig, Süß- und Sauerkirschen, etwas Tabak und Herbstlaub. Sehr frisch am Gaumen, seidige, reife Tannine mit feinem Grip, wieder rotfruchtig und eine Spur Kakao. Braucht Zeit im Glas!

 

Art: Stillwein
Charakter: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Jahrgänge: 2012
Ort: Aÿ, Cúmieres
Rebsorten: Blanc de Noirs
Region: Vallée de la Marne
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Coteaux Champenois
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne René Geoffroy - 4, rue Jeanson - 51160 AY, Frankreich
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