Vincent Bliard Libre comme l’air Rosé - Bio
75% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 5% Meunier, 7% Rotwein
Ein Jahr im Holz ausgebaut
Keine Schönung, keine Filtration, minimale Schwefelgabe
mit malolaktischer Gärung
Rosé d'Assemblage (7% Rotwein)
Dosage: 4g/l
Originell, unerwartet, symbolisiert diese Cuvée die kreative Freiheit von Vincent und Marie-Odile. Ein markanter Kontrast zwischen Tanninkraft und frischer Eleganz.
Nicola OKT22: Beerig, erdig, schöne Tannine, reichhaltig, Essensbegleiter
Moritz OKT22: Chardonnay lastiger Rosé aus nur einem Jahrgang und min. 1 Jahr im Holz ausgebaut ist eine Seltenheit. Der Libre comme l’air ist aber genau das. Würzig verspielt und mit einer leichten rotfruchtigkeit kommt er daher und die straffe Säure animiert. Ein wahrhaft komplexer Rosé, welcher Lust auf mehr macht.
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Rosé Champagner |
| Bio Zertifizierung: | Vincent Bliard - FR-BIO-01 |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Charakter: | Experimentell & Herausfordernd |
| Dosage: | Extra Brut 4-5g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Exotische Früchte, Fruchtig, Holzeinfluss, Vielschichtig und komplex, Würzig |
| Herstelleradresse: | Champagne Vincent Bliard, 14 Rue des Buttes, 51160 Hautvillers, Frankreich |
| Ort: | Hautvillers |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Cuvée |
| Region: | Vallée de la Marne |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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