Vauversin Ordage Cuvée Perpetuelle - Bio
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Inhalt:
0.75 Liter
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Produktnummer:
SW17834
P
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100% Chardonnay
Dosage: 0g/l
3 Jahre Flaschenreife
Großer Anteil einer Perpetuum Reserve
Im Holz ausgebaut
Alle Champagner werden vinifiziert mit einheimischen, weineigenen Hefen und nicht filtriert.
Das Rütteln findet per Hand statt im Naturkeller.
Es wird nur wenig Schwefel verwendet (weniger als 35mg/l).
Tasting JUL20: Holzeinfluss, relativ präsente Säure, aber nicht unangenehm, enorm komplex, unglaublich lang!
Tasting JUL21: spannende Aromatik, kraftvoll, maskulin, dynamischer Character, sehr unterhaltsam, große Präsenz, toller Nachhall
Eigenschaften "Vauversin Ordage Cuvée Perpetuelle - Bio"
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Bio Zertifizierung: | Vauversin Père & Fils - FR-BIO-01 |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Herstelleradresse: | Champagne Vauversin, 9 Rue de Flavigny, OGER, 51190 Blancs-Coteaux, Frankreich |
| Organic certification: | Vauversin Père & Fils - FR-BIO-01 |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Blanc de Blancs |
| Region: | Côte des Blancs |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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