Vauversin La Petite Haye 2021 - Bio
Regulärer Preis:
62,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(82,67 € / 1 Liter)
Produktnummer:
SW20336
100% Chardonnay
Dosage: 0g/l
Jahrgang: 2012
Produktion: Nur 1.244 Flaschen
Im Frostjahr 2021 wurde die Lage Rossignol so stark geschädigt, dass die verbliebenen Trauben nicht für eine eigene Pressung ausreichten. Stattdessen entschied sich Alexis Limar, die verschont gebliebene Parzelle La Petite Haye separat auszubauen – mit beeindruckendem Ergebnis. Nach einigen Monaten Reife im Holzfass wurde diese außergewöhnliche Einzellagen-Cuvée abgefüllt. Ein Blanc de Blancs, der nur in besonderen Jahren eigenständig erscheint.
Eigenschaften "Vauversin La Petite Haye 2021 - Bio "
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Bio Zertifizierung: | Vauversin Père & Fils - FR-BIO-01 |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert, Puristisch & Analytisch |
| Dosage: | Zero Dosage / Brut Nature |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Frisch & belebend, Schlanker Stil, karg, Vielschichtig und komplex |
| Herstelleradresse: | Champagne Vauversin, 9 Rue de Flavigny, OGER, 51190 Blancs-Coteaux, Frankreich |
| Jahrgänge: | 2021 |
| Ort: | Oger |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | 100% Chardonnay |
| Region: | Côte des Blancs |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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