Vandières

Copin Cautel Les jeunes pousses

52% Chardonnay, 40% Meunier, 8% Pinot NoirDosage 6,4g/lAusbau in EdelstahlFlaschenreife: 5 JahreDer Name "die jungen Sprösslinge" ist eine Anspielung auf die jungen Reben, die Séverines Großeltern an Philippes Eltern verkauften, lange bevor sich Philippe und Séverine kennenlerntenNicola OKT24: Super saftig, großer Trinkfluss, macht einfach Spaß, lebendig. Leichte, schöne schokoladige Note im Abgang.Fabio OKT24: Schön grün-fruchtig, frisch, wunderbar trinkig.Tilman OKT24: Saftig, frisch, aber schön untermalt, wird schmelziger hintenraus, grünlich-fruchtig, schöner ZugNicola AUG24: Tolle Trinkigkeit, dazu feine Brioche-Note, super smooth und relativ lang. Hat etwas angenehm Weiches und trotzdem eine Spritzig- und Lebendigkeit.

Inhalt: 0.75 Liter (51,87 €* / 1 Liter)

38,90 €*

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Copin Cautel Les coudes sur le zinc

50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% MeunierDosage 6,4g/lAusbau in EdelstahlFlaschenreife: 5 Jahre"Ellenbogen auf dem Tisch": Dieser Champagner sind dazu gemacht in entspannter Runde Menschen zusammenzubringen und eine gute Zeit zu haben.Nicola OKT24: Cremig, generös, die Copin Cautel Frische und Saftigkeit liegt aber allen Cuvées zugrunde. Angenehm und balanciert.Fabio OKT24: Verbindet diese Frische Stilistik (Zitrone, Granny Smith) mit etwas mehr Hefigkeit & Cremigkeit, dadurch gute Tiefe.Tilman OKT24: Auch recht frisch, saftig, aber schmelziger und reichhaltiger, hefiger, schöne Länge.Tilman JUN24: Alles wunderbar eingebunden. Vielfalt an Aromen, deutliche Briochearomatik, fast üppig, schöner Schmelz und cremig.

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*

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Domaine Villa Bon Acceuil Les Danaïdes

100% MeunierDosage: 2g/lAusbau in Holzfässern2 Jahre FlaschenreifeRéserve Perpetuelle 2018-2021Nicola Okt25 - Basis 22: würziger, cremiger Typ, generös mit toller Frische, Säure toll integriert, sehr balanciert, Honignote, Honigbrioche, hatte vor einigen Monaten noch deutlich vibrierendere Säure, was auch spannend war aber so ruht er noch mehr in sich.Nicola APR25: Großzügig, reichhaltig, cremig, ausgewogen.Tilman APR25: Fruchtig, leicht oxidative Note, ausgewogen, schmelzig, aber dennoch mit einer schönen Frische.

Inhalt: 0.75 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

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Domaine Villa Bon Acceuil Les Parages 2019

100% MeunierDosage: 2g/lAusbau in Holzfässern5 Jahre FlaschenreifeNicola Okt25 - Basis 2020: Generöser angenehmer Typ mit schokoladigen Anklängen, kräuterige Aromen, Körper, ruhigerer Charakter im Vergleich zum Danaides.Nicola APR25: Schön reichhaltig, cremig, getreidig, alles gut eingebunden.Tilman APR25: Sehr cremig und rund, dazu eine feine mineralische Note, etwas Kalk, sehr elegant in seiner Reichhaltigkeit.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Domaine Villa Bon Acceuil Les Amoureuses 2019

100% ChardonnayEinzellageDosage: 2g/lAusbau in Holzfässern5 Jahre FlaschenreifeNicola Okt25 - Basis 2019: tolle vielschichtige generöse Aromatik, Butterkuchen, leuchtfüßig und intensiv zugleich, Gebäck, getrocknete Früchte, richtig schön, hinten raus fächern sich vielschichtigste Aromen auf richtig toll Tilman APR25: Leichte Holzaromatik trifft auf die Frische des Chardonnays, auch hier wieder das Reichhaltige der Champagner der Domaine, cremig, ausgewogen, tolle Länge und Tiefe.

Inhalt: 0.75 Liter (96,00 €* / 1 Liter)

72,00 €*

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