Cuisles
100% Pinot Meunier Aus der Einzellage Les Roches Terroir: limestone and clay (illite) Dosage: 0g/l Ausbau im Holz Ohne malolaktische Gärung Mindestens 3 Jahre Flaschenreife unter Kork
Inhalt: 1.5 Liter (124,67 € / 1 Liter)
100% Chardonnay Dosage: 0g/l Minderstens 3 Jahre Flaschenreife Ausbau im Holz Aus der Einzellage Les Vignes Blanches. Link zur Einzellage auf Weinlagen-info Terroir: Kalkstein und Ton Alter der Rebstöcke: Ca. 36 Jahre Nur 700 Flaschen produziert Ohne malolaktische Vergärung
Inhalt: 1.5 Liter (124,67 € / 1 Liter)
40% Chardonnay, 30% Meunier, 30% Pinot Noir Aus zwei Jahrgängen Alkoholische Gärung im Inoxtank Teilweise malolaktische Gärung Vinifikation: 30% Holz, 70% Inoxtank 60 Monate gereift Dosage: 4g/l Lukas NOV22: In der Nase dominieren rotfruchtige Aromen mit Anklängen von Kirsche, Ribisel und Johannisbeere, dazu leichte Hefenoten und Pfeffer-Muskat-Noten. Im Mund vollmundig und saftig, Johannisbeere & Apfel, dazu leichte Zitrusnoten und etwas kräutrige Würze, schöner Abgang, eine eigenständige und aromatische Cuvee mit viel Charakter und Charme.
Inhalt: 3 Liter (101,00 € / 1 Liter)