Jean Velut Témoignage 2015
Abbildung ähnlich
Produktnummer:
SW19929
100% Chardonnay
Aus drei verschiedenen Parzellen in Montgueux
Dosage: 5g/l
8 Jahre Flaschenreife
Ausbau im Stahltank
Nicola JAN25: Reift acht Jahre in der Flasche, was die extrem elegante Frucht sehr konzentriert und einnehmend zur Geltung kommen lässt. Der Ausbau im Stahl, die Frische des Chardonnays und das hervorragende Terroir sorgen aber gleichzeitig für eine solche Feingliedrigkeit und Finesse, dass der Temoignage auf der Zunge tanzt wie Seide.
Tasting FEB20 Jahrgang 12: Aktuell straff, drahtig, würzige, dennoch elegante Aromatik, schöner Körper, perfekt zum Reifen, leichte Anklänge an Honig, aus einer Parzelle mit alten Reben.
Eigenschaften "Jean Velut Témoignage 2015"
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Charakter: | Warmherzig & Lebensbejahend |
| Dosage: | Extra Brut 4-5g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Barocker Stil, Cremig, Hefe & Brioche, Lange gereift, Vielschichtig und komplex, Würzig, Zitrusfrüchte |
| Herstelleradresse: | Champagne Jean Velut, 9 rue du Moulin, 10300 Montgueux, Frankreich |
| Jahrgänge: | 2015 |
| Ort: | Montgueux |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | 100% Chardonnay |
| Region: | Côte des Bar |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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