100% Pinot Meunier
Dosage: 0g/l
8-12 Jahre Flaschenreife
Von alten Reben (mehr als 65 Jahre), gewachsen auf Ton-Kreide-Terroir. Dieses sehr ungewöhnliche Terroir findet man nur im Marnetal, eignet sich insbesondere für die perfekte Entwicklung der Pinot Meunier Traube.
Tarlant: "You will never forget tasting this astonishing and intense Champagne."
Terroir: Vineyard "Pierre de Bellevue" in Oeuilly (Marne Tal), Sparnacien soils (chalk mixed with clay).
Vinifikation: Holz, mit einer sehr geringen Hefemenge.