Eric Rodez Dosage Zero
79,00 €*
Nicht mehr verfügbar
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
40% Reserveweine
Durch den Ausbau in gebrauchtem Holz handelt es sich bei Rodez Zero um keinen kargen, puristischen Typ, sondern einen wunderbaren Terroirchampagner: Das Holz puffert die Säure ab und durch die nicht vorhandene Dosage wird nichts vom Terroir und natürlichen Charakter des Champagners überdeckt.
Tasting FEB20: Erst präsente Säure, dann perfekt aufgefangen von perfekt gereiftem Wein, schöner Holzeinsatz, besonderer Charakter, hat etwas rauchiges, Mandeln, Nüsse, Gewürze, Honig
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weiss |
| Bio Zertifizierung: | Rodez - FR-BIO-01 |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert |
| Dosage: | Zero Dosage / Brut Nature |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Herstelleradresse: | Champagne Eric Rodez, 4 Rue Isse, 51150 Ambonnay, Frankreich |
| Organic certification: | Rodez - FR-BIO-01 |
| Ort: | Ambonnay |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Cuvée |
| Region: | Montagne de Reims |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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13. Juli 2019 12:59
Charaktervoller Einstieg bei Rodez
Ein BdN mit Charakter, der trotz ausgeprägter Frucht- und Holzaromen noch geradlinig und knackig bleibt. Sollte jeder BdN-Fan einmal probieren.