Chardonnay Raritäten: Vier Jahrgänge im Vergleich
380,00 €
% Regulärer Preis: 412,00 € (7.77% gespart)
Vier Blanc de Blancs, vier Jahrgänge und gleich zwei spannende Möglichkeiten, sich dem Thema Chardonnay in der Champagne zu nähern. Dieses Paket verbindet außergewöhnlich gereifte Jahrgangschampagner mit jüngeren Weinen und zeigt dabei, wie stark sich Chardonnay mit zunehmender Flaschenreife verändert.
Mit Pierre Gimonnet Spécial Club Œnothèque 2006 und Pascal Doquet Le Mont Aimé 2012 stehen zwei echte Reifeweine im Mittelpunkt. Le Mont Aimé 2012 durfte ganze 10 Jahre auf der Flasche reifen, der Special Club 2006 sogar ganze 15 Jahre (!!), bevor die Weine degorgiert wurden. Diese lange Reifezeit verleiht ihnen eine einzigartige Tiefe und Komplexität. Die primäre Frucht tritt zunehmend in den Hintergrund und macht Platz für Brioche, Gebäck, Nussigkeit und eine vielschichtige, ruhige Aromatik.
Dem gegenüber stehen J.M. Sélèque Soliste Chardonnay Les Tartières Les Porgeons 2018 und 2019. Besonders spannend: Hier haben wir zwei unmittelbar aufeinanderfolgende Jahrgänge aus exakt demselben Terroir. So lässt sich direkt erleben, wie unterschiedlich zwei Jahrgänge ausfallen können, obwohl Herkunft und Handschrift des Winzers gleich bleiben. 2018 war ein warmes und sehr reifes Jahr, während 2019 von Extremen geprägt war, und dadurch einen ganz eigenständigen Character mitbringt.
Damit steckt in diesem Paket eigentlich zwei Jahrgangsvergleiche in einem: gereift gegen jung und gleichzeitig 2018 gegen 2019. Vier Flaschen, die zeigen, was zehn oder sogar fünfzehn Jahre Flaschenreife mit Chardonnay machen können und wie spannend der direkte Vergleich zweier aufeinanderfolgender Jahrgänge ist.
Eine kleine Sammlung für alle, die Chardonnay nicht nur trinken, sondern Jahrgang und Reife im Glas erleben möchten.
Inklusive Preisvorteil!
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Flaschengröße/Inhalt: | 3l. (4x 0,75l) |
| Herstelleradresse: | Champagne Copin Cautel, 11 Rue Principale, 51700 Vandières, Frankreich, Champagne Henriet-Bazin, 9 Rue des Mises, 51380 Villers-Marmery, Frankreich, Champagne Pierre Gimonnet et Fils, 1 Rue de la République, 51530 Cuis, Frankreich, Champagne Sadi Malot, 35 Rue Pasteur - 51380 Villers-Marmery, Frankreich |
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