Le Mesnil-sur-Oger

100% Chardonnay Einzellage "Clos des Auges" aus dem Grand Cru Ort Le Mesnil sur Oger, direkt neben dem Weingut gelegen Alte RebenAusbau im kleinen Holzfass Dosage: 0g/l 6 Jahre FlaschenreifeNicola FEB25: Geniale Aromen von Gewürzen: Zimt, Sternanis, Muskat, extrem komplex, in sich perfekt, balanciert, ausgewogen, viel Präsenz, geradlinig, geschliffen, tolle Aromen, salzig im Abgang, Monument!Tilman FEB25: Sehr elegant, dennoch kraftvoll, etwas oxidativer Charakter, hat etwas von Gewürzen, Zimt, Kreuzkümmel, sehr finessenreich und ausbalanciert, salzig.

100% Chardonnay Clos Andrea ist eine einzelne Parzelle im Premier Cru Ort VertusJahrgang: 2016 Zero Dosage Keine malolaktische Gärung Unter Naturkork gereiftDa der Champagner naturbelassen ist, wird dieser mit einem Druck von lediglich 5 Bar, anstatt der üblichen 6 Bar abgefüllt. Produzierte Flaschen: 2.000

100% Chardonnay Aus der Grand Cru Lage "Les Potées" in Le Mesnil sur Oger Ausbau im Holzfass Dosage: Extra Brut

100% Chardonnay Aus der Grand Cru Lage "Chétillons de Haut" in Le Mesnil sur Oger Ausbau im Holzfass Dosage: Extra Brut

100% Chardonnay Dosage: 2-3 g/l Aus der Grand Cru Lage "Les Coullemets" in Le Mesnil sur Oger Durchschnittsalter der Reben: 50 Jahren Gärung spontan in Stückfässern, anschließender Ausbau auf der Feinhefe für acht Monate. Flaschenreife: 3 Jahre

100% Chardonnay Einzellage "Les Vozémieux" aus dem Grand Cru Ort Le Mesnil-sur-Oger Link zur Einzellage auf Weinlagen-info Dosage: 3g/l Alte Reben Tasting Jahrgang 2013: Paradebeispiel für einen unglaublich straffen und kernigen Champagner. Biskuit- und Weißbrotnoten in der Nase gehen in dezente Frucht und kräuterige Aromen über, hat Tiefgang, der feine Schmelz im lebhaften Spiel mit der anregenden Perlage. Strahlender, hochfeiner Charakter.  

100% Chardonnay Dosage: 0g/l Aus der berühmten Einzellage „Les Chétillons“ in Le Mesnil sur Oger stammt dieser terroirgeprägte Blanc de Blans. Die feinhefige Nase ergänzen pflanzlich-florale und zart nussige Noten, braucht viel Luft! Kraftvoll, saftige Frucht am Gaumen, feinwürzig und zartbitter, eine Spur Karamell, herrlich mineralisch, präzise und lang. Großes Kino! Link zur Einzellage auf Weinlagen-info    

100% Chardonnay Dosage: Extra Brut (1-3g/l) Aus der berühmten Einzellage „Les Chétillons“ in Le Mesnil sur Oger stammt dieser terroirgeprägte Blanc de Blans. Die feinhefige Nase ergänzen pflanzlich-florale und zart nussige Noten, braucht viel Luft! Kraftvoll, saftige Frucht am Gaumen, feinwürzig und zartbitter, eine Spur Karamell, herrlich mineralisch, präzise und lang. Großes Kino!  

Top Cuvée des Hauses: Der Jahrgangschampagner Nicole Moncuit Vieille Vigne wird aus einer einzigen Lage mit 90 Jahre alten Reben in Les Chétillons hergestellt – einer der meist geschätzten Lage von Le Mesnil. Dieser Wein entsteht nur in hervorragenden Jahren. Dosage: 3g/l Antonio Galloni Vintage 2006 – 94P: The Cuvée Nicole VV emerges from old vines in Les Chétillons, one of the most renowned lieu-dits in Mesnil. More of a wine than a Champagne, the VV possesses notable textural richness and gravitas, both of which build with a bit of time in the glass. This is a terrific choice for readers who enjoy Champagnes with the complexity that develops in bottle over time.  Auszeichnungen: Für 2006: Goldmedaille bei Effervescents du Monde 2020 + Top 10 Für 2005: Goldmedaille bei Effervescents du Monde 2017 + Top 10  

100% Chardonnay Aus zwei Grand Cru Terroirs: Le Mesnil, Oger Assemblage aus zwei aufeinanderfolgenden Jahrgängen 10 Monate Ausbau im Holz ohne Battonage Unfiltriert 2-3 Jahre Flaschenreife Dosage: 0g/l Malo: Ja Großartiger Einstieg in die Côte des Blancs! Die Chardonnay-Trauben stammen aus zwei Grand-Cru-Terroirs: Le Mesnil und Oger. Eine ideale Kombination, wie der Winzer Pierre Amillet meint, denn sehr straff und säurebetont sei Le Mesnil, etwas weicher Oger. Tasting: Sehr feiner Charakter; helles Biskuit und zarte Rauchigkeit in der Nase, lebendig und herrlich frisch am Gaumen.  

1. Pierre Peters L'Etonnant Monsieur Victor Edition MK09 Blanc de Blancs2. Pierre Peters L'Etonnant Monsieur Victor Edition MK10 Blanc de Blancs3. Pierre Peters L'Etonnant Monsieur Victor Edition MK11 Blanc de Blancs4. Pierre Peters L'Etonnant Monsieur Victor Edition MK12 Blanc de Blancs5. Pierre Peters L'Etonnant Monsieur Victor Edition MK13 Blanc de Blancs 6. Pierre Peters L'Etonnant Monsieur Victor Edition MK14 Blanc de Blancs