Neue Handschriften – 4er Probierpaket Labruyère & Limar
190,00 €
Manchmal sind es gerade die neuen Entdeckungen, die einen besonders begeistern. Mit Alexis Limar und den beiden neuen Premier-Cru-Einzellagen von Champagne Labruyère stellen wir Euch vier Weine vor, die eindrucksvoll zeigen, wie spannend die neue Generation der Champagne heute arbeitet.
Alexis Limar hat das kleine Familienweingut seines Großvaters erst 2023 übernommen und begeistert bereits mit einer beeindruckend klaren Handschrift. Auf gerade einmal drei Hektar entstehen Champagner mit viel Präzision, Frische und Charakter. Im Keller setzt er konsequent auf spontane Vergärung, kleine burgundische Holzfässer sowie den Verzicht auf Schönung und Filtration. Das Ergebnis sind authentische, terroirgeprägte Champagner mit großer Eigenständigkeit.
Auch bei Labruyère steht die Herkunft im Mittelpunkt. Mit den beiden neuen Premier-Cru-Lagen Rilly-la-Montagne und Ludes erweitert das Haus seine Kollektion um zwei kompromisslose Einzellagen-Champagner, die beide ohne Dosage ausgebaut werden und ausschließlich aus den jeweiligen Terroirs stammen. Während Rilly-la-Montagne als reinsortiger Pinot Noir mit einem etwas offeneren, saftigen und dennoch hochpräzisen Ausdruck seines Terroirs glänzt, überzeugt Ludes Kombination aus Pinot Noir und Meunier mit kraftvoller Struktur und beeindruckender Tiefe. Beide Weine reifen vollständig im Holz und zeigen eindrucksvoll, wie unterschiedlich benachbarte Premier-Cru-Lagen schmecken können.
Bestehend aus:
Mit ausführlichen Informationskarten zu den Winzern und ihren Weinen.
4 Flaschen inklusive Probiervorteil.
Viel Freude beim Entdecken!
Euer ChaCha-Team
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Flaschengröße/Inhalt: | 3l. (4x 0,75l) |
| Herstelleradresse: | Champagne Copin Cautel, 11 Rue Principale, 51700 Vandières, Frankreich, Champagne Henriet-Bazin, 9 Rue des Mises, 51380 Villers-Marmery, Frankreich, Champagne Pierre Gimonnet et Fils, 1 Rue de la République, 51530 Cuis, Frankreich, Champagne Sadi Malot, 35 Rue Pasteur - 51380 Villers-Marmery, Frankreich |
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