PIERRE PÉTERS

Pierre Péters

Les Chetillons, L'Etonnant Monsieur Victor & Oenotheque werden nur über unseren Newsletter verkauft!

Pierre Péters gehört zu den absoluten Top Winzern der Côte des Blancs. Die Champagner sind pur, geradlinig, mineralisch, komplex und elegant. Besonders berühmt ist der Einzellagenchampager Les Chétillons.

Die Péters Familie datiert zurück bis 1840, als Gaspard Péters von Luxembourg nach Le Mesnil-sur-Oger kam, um in die Doué Familie einzuheiraten. Camille Péters begann 1919 mit dem Weinbau, dessen Sohn Pierre brachte 1947 erstmals Champagner unter eigenem Namen heraus. 1967 übernahm Sohn François, der zum Wachstum und Bekanntheitsgrad insbesondere in USA und Skandinavien maßgeblich beitrug und seit 2007 ist sein Sohn Rodolphe verantwortlich.

90 Prozent der Weinberge befinden sich im Grand Cru Gebiet Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize und Cramant, einige Parzellen liegen an der Côte des Bar. Es wird ausschließlich Chardonnay angebaut. Der Weinbau ist naturnah, aber ohne Zertifizierung. Seit 2000 wurde enorm viel in die Kellerausstattung investiert. Herzstück ist die pneumatische Presse, die man extrem granular aussteuern kann und mit der der Rebsaft extrem langsam abgepresst wird - für Rodolphe eines der Key Parameter für hohe Qualität.

Alle Grundweine werden im Stahltank ausgebaut, um den natürlichen Charakter der Chardonnay Frucht zu bewahren und durchlaufen die malolaktische Gärung. Die Erträge sind nicht zu niedrig, „wenn die Konzentration zu hoch ist, geht Finesse verloren“, sagt Rodolphe.

In den letzten Jahren gab es eine spannende Kooperation mit seinem Sohn Victor, der eine eigene Etikettenserie entworfen und mit Rodolphe ein Cuvée kreiert hat, das dessen Namen trägt. Außerdem wurde mit dem Cuvée Spéciale Les Montjolys ein neuer Champagner kreiert, aus sieben Parzelle der berühmten Einzellage Les Chétillons in Le Mesnil-sur-Oger.

Facts: Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs, 20 ha, 180.000 Flaschen/Jahr, 100% Chardonnay, 100% Ausbau im Stahl, 100% malolaktische Gärung


Dinner in Stockholm und Bericht über die 2008er Kollektion und Cuvée Monsieur Victor

Video Pierre Peters Réserve - LBV Champagne Club Australia

Les Chetillons, L'Etonnant Monsieur Victor & Oenotheque werden nur über unseren Newsletter verkauft! Pierre Péters gehört zu den absoluten Top Winzern der Côte des Blancs . Die... mehr erfahren »
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PIERRE PÉTERS

Les Chetillons, L'Etonnant Monsieur Victor & Oenotheque werden nur über unseren Newsletter verkauft!

Pierre Péters gehört zu den absoluten Top Winzern der Côte des Blancs. Die Champagner sind pur, geradlinig, mineralisch, komplex und elegant. Besonders berühmt ist der Einzellagenchampager Les Chétillons.

Die Péters Familie datiert zurück bis 1840, als Gaspard Péters von Luxembourg nach Le Mesnil-sur-Oger kam, um in die Doué Familie einzuheiraten. Camille Péters begann 1919 mit dem Weinbau, dessen Sohn Pierre brachte 1947 erstmals Champagner unter eigenem Namen heraus. 1967 übernahm Sohn François, der zum Wachstum und Bekanntheitsgrad insbesondere in USA und Skandinavien maßgeblich beitrug und seit 2007 ist sein Sohn Rodolphe verantwortlich.

90 Prozent der Weinberge befinden sich im Grand Cru Gebiet Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize und Cramant, einige Parzellen liegen an der Côte des Bar. Es wird ausschließlich Chardonnay angebaut. Der Weinbau ist naturnah, aber ohne Zertifizierung. Seit 2000 wurde enorm viel in die Kellerausstattung investiert. Herzstück ist die pneumatische Presse, die man extrem granular aussteuern kann und mit der der Rebsaft extrem langsam abgepresst wird - für Rodolphe eines der Key Parameter für hohe Qualität.

Alle Grundweine werden im Stahltank ausgebaut, um den natürlichen Charakter der Chardonnay Frucht zu bewahren und durchlaufen die malolaktische Gärung. Die Erträge sind nicht zu niedrig, „wenn die Konzentration zu hoch ist, geht Finesse verloren“, sagt Rodolphe.

In den letzten Jahren gab es eine spannende Kooperation mit seinem Sohn Victor, der eine eigene Etikettenserie entworfen und mit Rodolphe ein Cuvée kreiert hat, das dessen Namen trägt. Außerdem wurde mit dem Cuvée Spéciale Les Montjolys ein neuer Champagner kreiert, aus sieben Parzelle der berühmten Einzellage Les Chétillons in Le Mesnil-sur-Oger.

Facts: Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs, 20 ha, 180.000 Flaschen/Jahr, 100% Chardonnay, 100% Ausbau im Stahl, 100% malolaktische Gärung


Dinner in Stockholm und Bericht über die 2008er Kollektion und Cuvée Monsieur Victor

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Regionenkarte Le Mesnil-sur-Oger
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Hochwertig gedruckte Hintergrundinfos zum Grand Cru Ort Le Mesnil-sur-Oger
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Pierre Péters Winzerkarte
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Regionenkarte Côte des Blancs
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Pierre Péters Cuvée de Réserve
Pierre Péters Cuvée de Réserve
100% Chardonnay, Dosage: 5-6 g/l, Blend aus verschiedenen Grand Cru Lagen der Côte des Blancs, 30-40% Perpetual Reserve.
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
39,90 € *
Pierre Péters Cuvée Extra Brut
Pierre Péters Cuvée Extra Brut
100% Chardonnay, Dosage 2g/l, Cuvée aus vier Einzelparzellen an der Côtes de Blancs, aus einem Jahrgang
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Pierre Péters Cuvée Rosé for Albane
Pierre Péters Cuvée Rosé for Albane
60% Chardonnay aus Le Mesnil, 40% Saignée aus Pinot Meunier aus einer Kooperation mit Champagne Geoffroy, Dosage: 6-7 g/l
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
Pierre Péters L'Esprit de 2016
Pierre Péters L'Esprit de 2016
100% Chardonnay, Dosage: ca. 4g/l, Jahrgangs-Champagner aus Parzellen in Le Mesnil, Avize, Cramant und Oger.
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
Pierre Péters Cuvée de Réserve MAGNUM
Pierre Péters Cuvée de Réserve MAGNUM
Blend aus verschiedenen Grand Cru Weinbergen der Côte des Blancs, 30-40% Perpetual Reserve
Inhalt 1.5 Liter (66,00 € * / 1 Liter)
99,00 € *
Pierre Péters Cuvée Spéciale Les Chétillons 2014
Pierre Péters Cuvée Spéciale Les Chétillons 2014
100% Chardonnay, Dosage: 4g/l, einer der großartigsten Prestige Champagner, aus drei kleinen Parzellen des Weinbergs Les Chétillons, einer der hochwertigsten Lagen von Le Mesnil-sur-Oger
Inhalt 0.75 Liter (132,00 € * / 1 Liter)
99,00 € *
Pierre Péters Cuvée Spéciale Les Montjolys 2014
Pierre Péters Cuvée Spéciale Les Montjolys 2014
100% Chardonnay, Dosage: 4g/l, aus sieben Parzelle der berühmten Einzellage Les Chétillons in Le Mesnil-sur-Oger
Inhalt 0.75 Liter (198,67 € * / 1 Liter)
149,00 € *
Pierre Péters L’Étonnant Monsieur Victor - EDITION MK.14
Pierre Péters L’Étonnant Monsieur Victor - EDITION MK.14
100% Chardonnay, Dosage: 2,4g/l Blend aus Perpetuum Reserven und den besten Vins Clairs. Gereift auf Naturkork für mehr als 5 Jahre. Das Label zeigt Murakami-inspirierte Kunst des Sohns Victor
Inhalt 0.75 Liter (238,67 € * / 1 Liter)
179,00 € *
Pierre Péters Cuvée Spéciale Les Chétillons 2014 MAGNUM
Pierre Péters Cuvée Spéciale Les Chétillons 2014 MAGNUM
Einer der großartigsten Prestige Champagner der Côte des Blancs
Inhalt 1.5 Liter (152,67 € * / 1 Liter)
229,00 € *
Pierre Péters Cuvée Spéciale Les Montjolys 2014 MAGNUM
Pierre Péters Cuvée Spéciale Les Montjolys 2014 MAGNUM
100% Chardonnay, Dosage: 4g/l, einer der großartigsten Prestige Champagner, aus drei kleinen Parzellen des Weinbergs Les Chétillons, einer der hochwertigsten Lagen von Le Mesnil-sur-Oger
Inhalt 1.5 Liter (232,67 € * / 1 Liter)
349,00 € *
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