Francis Orban
Die Domain Orban wurde 1929 gegründet. Léopold Orban war damals der Erste, der in seinem Ort eine eigene Presse installierte. Dieser Abenteurer war eine wahrschliche Inspirationsquelle für die nachfolgenden Generationen. Francis übernahm den Betrieb in 4. Generation.
Die Weinberge (7,5 ha auf insgesamt 29 Parzellen) liegen rund um das Dorf Leuvrigny, einem kleinen Ort im Herzen des Marne-Tal. Die Rebzeilen genießen eine besonders günstige Sonneneinstrahlung durch Süd-Süd-Ost-Ausrichtung, welche optimal für den Meunier ist, der hier mehr als 90 % der Fläche einnimmt.
Der Boden der Weinberge besteht hauptsächlich aus Kalkstein und sandigen Formationen mit einigen Tonschichten und verleiht den Champagnern eine subtile Mischung aus Fülle und Frische.
Francis hegt eine tiefe Leidenschaft für den Meunier, der hier ein ideales Ausdrucksfeld findet und seine Frische aus dem Kalkstein und ihre Feinheit aus dem tonigen Untergrund bezieht.
Der Chardonnay, der 9% der Flächen ausmacht, wächst auf Kalksteinboden und bringt als Ergänzung eine besondere Strahlkraft in die Cuvées.
Francis entschied sich früh für nachhaltigen Weinbau, indem er minimal in die Natur eingreift, keine Insektizide verwendet.
Pflügen und begrünte Rebzeilen ermutigen den Weinstock, eigenen Fähigkeiten zur Schädlingsbekämpfung einzusetzen.
Reserveweine spielen im Keller eine wichtige Rolle.
Die Champagne von Francis Orban sind lebendig und ausdrucksstark und gleichzeitig von allem Überflüssigen befreit.
Indem der Winzer stets nach dem feinsten und intensivsten Ausdruck des Terroirs sucht, möchte er Emotionen erzeugen und diese mit seinen Kunden teilen.
Facts: R.M., Leuvrigny, Vallée de la Marne, 7,5ha.
Francis Orban Winzerkarte
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Francis Orban Brut Réserve Vieilles Vignes DEMI (Halbe Flasche)
100% Pinot Meunier Dosage: 7g/l 50% Reserveweine Gärung im Stahltank 2 Jahre Flaschenreife Mit malolaktischer Gärung
Inhalt: 0.375 Liter (66,40 € / 1 Liter)
Francis Orban Brut Réserve Vieilles Vignes
100% Pinot Meunier Dosage: 5-6g/l 50% Reserveweine Gärung im Stahltank 3 Jahre Flaschenreife Mit malolaktischer GärungNicola OKT25: Richtig schöne, elegante Frucht, super balanciert, schöne Frische und Länge David OKT23: subtiler Meunierstil, kraftvoll und präzise, Reserveweine verleihen gute Struktur
Inhalt: 0.75 Liter (49,33 € / 1 Liter)
Francis Orban Brut Rosé
100% Meunier Davon 8-10% als Rotwein vinifiziert Dosage: 7g/l 50% Reserveweine Gärung im Stahltank 2 Jahre Flaschenreife Mit malolaktischer Gärung Nicola OKT23: Zurückhaltende und zarte Frucht, sehr balanciert und überhaupt nicht kitschig David OKT23: dunkelfruchtig, würzig, feiner Gerbstoff, elegant und trinkig
Inhalt: 0.75 Liter (54,67 € / 1 Liter)
Francis Orban Extra Brut
100% Pinot Meunier Dosage: 1-2g/l 50% Reserveweine Gärung im Stahltank 4 Jahre Flaschenreife Mit malolaktischer Gärung David OKT23: spürbar längere Reife, Ausdrucksstark mit toller Power, Frische und Leichtigkeit
Inhalt: 0.75 Liter (56,00 € / 1 Liter)
Francis Orban Brut Préstige
60% Meunier 40% Chardonnay Dosage: 5g/l 50% Reserveweine Gärung im Stahltank 3 Jahre Flaschenreife Mit malolaktischer Gärung Nicola OKT23: Weich, cremig und buttrig mit weißer Frucht und schönem nussigen Nachhall David OKT23: Eleganter Ausdruck, Aromatisch, Cremig, Chardonnay verleiht hellere, frischere Noten und Leichtigkeit
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
Francis Orban Rosé Extra Brut
100% Meunier Davon 8-10% als Rotwein vinifiziert Dosage: 4g/l 50% Reserveweine Gärung im Stahltank 2 Jahre Flaschenreife Mit malolaktischer Gärung
Inhalt: 0.75 Liter (61,33 € / 1 Liter)
Francis Orban Millésime 2018 Extra Brut
80% Chardonnay, 20% Pinot Meunier Dosage: 3-4g/l Gärung im Stahltank 5 Jahre Flaschenreife Nur 3800 Flaschen/Jahr Mit malolaktischer Gärung Nicola OKT23 (über Jg. 2016): Superstark, mit Drive, vibrierend. Säure lebhaft, aber toll eingebunden, spannend, druckvoll, nussiger Nachhall. Nicola MRZ23 (über Jg. 2016) : Reichhaltig, Wohlfühlen, Honig, Walnüsse, die niedrige Dosage macht es auch frisch und süchtig nach dem nächsten Schluck, Kamin-Champagner, Brioche, Nougat, Apfelstrudel
Inhalt: 0.75 Liter (85,33 € / 1 Liter)
Francis Orban Cuvée Parcellaire Les Malaquais 2018
100% Chardonnay Dosage: 3g/l Aus der Einzellage Les Malaquais Gärung im gebrauchten Holz (228 & 300l) Ohne Malolaktische Gärung 4 Jahre Flaschenreife unter Naturkork Nicola OKT23: Betörender, gleichzeitig singender Prestige-Champagner, weiße Blumen, feminin, weich, leicht mit etwas exotischer Frucht David OKT23: spürbarer Holzeinsatz, mega Frische, sehr elegant und präzise, vibrierend
Inhalt: 0.75 Liter (101,33 € / 1 Liter)
Francis Orban Cuvée Parcellaire Les Hauts Beugnets 2015
100% Pinot Meunier Dosage: 3g/l 100% Einzellage Les Hauts Beugnets (hautes petites bosses) Alte Reben (>50 Jahre alt) Gärung im gebrauchten Holz (228 & 300l) Ohne Malolaktische Gärung 5 Jahre Flaschenreife unter Naturkork David OKT23: Rauchig, ätherisch, dicht, ausdrucksstark, tolle Textur, feine Oxidation - WOW!
Inhalt: 0.75 Liter (101,33 € / 1 Liter)
"Champagner deines Lebens" - 4er-Paket
Noch nie Champagner getrunken? Dann ist dieses Paket der perfekte Einstieg. Wir haben vier charakterstarke Winzerchampagner ausgewählt, die zeigen, wie vielseitig Champagner sein kann und gleichzeitig einen unkomplizierten Einstieg in die Welt des Winzerchampagners ermöglichen. Von frisch und geradlinig über fruchtig und zugänglich bis hin zu etwas komplexer und charaktervoller ist alles dabei. Vier Flaschen, vier Winzer, vier unterschiedliche Handschriften: Mit diesem Paket bekommt Ihr eine kleine Grundausstattung für die ersten eigenen Champagnerentdeckungen. Und wer weiß, vielleicht ist ja genau hier der Champagner dabei, der zum Champagner Eures Lebens wird. Enthält: Pierre Gimonnet Cuis Brut: Ein wunderbar klarer und frischer Blanc de Blancs aus Cuis, der mit feiner Zitrusaromatik, Mineralität und viel Leichtigkeit überzeugt. Präzise, elegant und unkompliziert genug für jeden Tag, ohne dabei beliebig zu wirken. Jean Velut Premier Temps: Ein besonders zugänglicher Einstieg in die Welt von Jean Velut: subtil, frisch und mit feinen Zitrus und floralen Noten. Harmonisch, saftig und mit schönem Trinkfluss, dabei aber charaktervoll genug, um Lust auf mehr zu machen. Damase de Trembley Brut:Ein unkomplizierter und ausgewogener Brut, der Chardonnay und Pinot Noir zu einem harmonischen Ganzen verbindet. Frisch, zugänglich und angenehm geradlinig, genau der Champagner, den man gerne für den spontanen Abend zu Hause im Kühlschrank hat.Francis Orban Vieilles Vignes: Ein wunderbar trinkiger Blanc de Noirs, der die charaktervolle Seite des Meunier zeigt, ohne schwer oder kompliziert zu werden. Saftige Frucht, schöne Frische und die zusätzliche Tiefe der Reserveweine machen ihn zu einem vielseitigen Alltagschampagner mit echtem Charakter. 4 Flaschen inklusive Infokarten und attraktivem Preisvorteil. Perfekt für alle, die Champagner bisher kaum oder noch gar nicht kennen und einfach einmal losprobieren möchten. Und natürlich genauso gut geeignet für alle, die ihre Hausbar um vier spannende Winzerchampagner erweitern wollen.
Inhalt: 3 Liter (43,86 € / 1 Liter)