Vincent Bliard Sempiternel - Basis 2010 - Bio
73,50 €
Bliard Sempiternel wurde vom Weingut kreiert als Kollektionswein für Liebhaber und Sammler
30% Pinot Noir, 50% Meunier, 20% Chardonnay
Jahrgänge: 2010 (95%) + 2009 (5%)
Dosage: 2g/l
Ausbau: 12 Monate im Holz
Unfiltriert und ungeschönt
Mit malolaktischer Gärung
Aus Hautvillers (Premier Cru)
Flaschenreife: 13 Jahre
Nur minimale Schwefelgabe
Nicola AUG25 über frühere Abfüllung: Schokoladig, dunkel, erdig aber überhaupt nicht schwer, Kaminwein, Gewürze, hat fast etwas Weihnachtliches schmeckt aber auch im Sommer, Bratapfel, wenn er sich öffnet kommt noch mini Honignote raus,
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Bio Zertifizierung: | Vincent Bliard - FR-BIO-01 |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Charakter: | Experimentell & Herausfordernd |
| Dosage: | Extra Brut 1-3g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Erdig, Hefe & Brioche, Holzeinfluss, Lange gereift, Vielschichtig und komplex, Würzig |
| Herstelleradresse: | Champagne Vincent Bliard, 14 Rue des Buttes, 51160 Hautvillers, Frankreich |
| Ort: | Hautvillers |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Cuvée |
| Region: | Vallée de la Marne |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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